樹體營養狀況對石榴坐果的影響

摘要：以泰山紅石榴為試材，研究樹體貯藏營養水平及在葉片轉色期前至果實轉色期后20天追肥灌水，對石榴坐果的影響。結果表明，較高的樹體營養貯藏水平有利于坐果，特別是有利于頭批花的坐果；葉片轉色期前和果實轉色期后20天追肥灌水，可顯著提高坐果率；花期至幼果轉色前追肥灌水會導致大量落花落果；二批花開花前疏除全部不完全花，對提高坐果率有顯著效果。

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關鍵詞：石榴；葉片轉色期；果實轉色期；貯藏營養；坐果率

中圖分類號：S665.4文獻標識碼：A

文章編號：1002-2910(2007)05-0004-02

石榴在花后7~10天，有一個幼果由紅（黃）變青色的轉色期，幼果變為青色是果實坐定的標志。筆者研究了幼果轉色期前后的貯藏營養和春季營養供給對坐果的影響，以期為提高石榴坐果率采取有效措施提供依據。

1材料和方法

試驗在江蘇淮安進行，供試品種為泰山紅石榴，樹齡10年生，樹勢中庸，生長健壯。

1.1樹體貯藏營養水平對坐果的影響

根據樹勢、葉片及結果狀況，選試樹20株，分別取20株石榴試樹的粗根，于秋末（11月下旬）、萌芽前及果實轉色期（5月28日）測定根中的氮、磷和糖的含量。按秋末貯藏營養水平把20株樹分成高、低兩類，分別調查頭批花數（5月12~18日）、二批花數（5月19~27日）和坐果數，計算坐果率。測糖用鐵氰化鉀法，氮用凱氏法，磷用釩鉬黃比色法［1］。

1.2追肥和灌水對坐果的影響

分別在葉片轉色期前（幼葉由紅色變為綠色）、果實轉色期前和轉色后20天追肥和灌水。株施尿素2kg和磷酸二氫鉀2kg，施肥后灌水。單株小區，重復3次，以不追肥灌水樹為對照，分別調查各處理的坐果率。

1.3疏花調節營養分配對坐果的影響

在二批花開花前（5月19～27日），疏除1/2或全部的不完全花，以主枝為小區，重復3次，調查坐果率。

2結果與分析

2.1貯藏營養水平對石榴坐果的影響

石榴樹的貯藏營養水平以秋末（11月下旬）最高，春季隨著芽萌發、開花結果而不斷下降。貯藏營養水平高的樹，即使到果實轉色期，還能維持一定的水平，使新葉萌發整齊，并很快發揮作用，補充消耗的營養，不會因營養虧缺而造成嚴重落花落果，因而坐果率較高；貯藏水平低的樹，到果實轉色期前，由于營養虧缺，導致花、果大量脫落。從表1可看出，貯藏營養水平高的樹，頭批花坐果率比水平低的樹高14.71個百分點，二批花高7.09個百分點。貯藏營養水平低的樹，其頭批花坐果率比二批花高8.11個百分點，而貯藏營養水平高的樹，高15.73個百分點，說明較高的貯藏營養水平能促進泰山紅石榴樹的坐果率，特別是頭批花坐果率的提高。

2.2追肥灌水對石榴坐果的影響

試驗結果見表2，葉片轉色期前追肥灌水，坐果率高達12.38%。因為葉片轉色期是養分

急需期，此時追施氮、磷肥，可促進葉幕形成，使新葉盡早發揮作用，補充營養的消耗，因此，可顯著提高坐果率。花期到果實轉色期前追肥灌水，促使新梢旺長而與果實競爭營養，加速果實脫落，坐果率明顯低于對照。轉色期20天后已定果，此時追肥對促進坐果的作用不及葉片轉色期前，但仍有效果，且能促進果實生長。

2.3疏除不完全花對石榴坐果的影響

石榴二批花量雖大，但退化花多，養分消耗多。在二批花開放前全部疏除退化花，正常花的坐果率高達25.74%，比對照高21.11個百分點；疏1/2不完全花的坐果率也顯著高于對照，但不及全疏（表3）。

3小結

較高的樹體貯藏營養水平，能提高石榴頭批花和二批花特別是頭批花的坐果率。花期到果實轉色前追肥灌水，會因促進新梢旺長，加劇營養競爭而導致大量落花落果；葉片轉色期前或轉色后20天追肥灌水，可明顯提高坐果率。二批花開花前及早疏除全部不完全花，對提高坐果率有顯著效果。

參考文獻：

［1］仝月澳，周厚基.果樹營養診斷法［M］.北京：北京農業出版社，1982.