山西北部杏主要地方品種及關鍵栽培技術

山西北部氣候寒冷干旱，一般果樹較難栽培，而杏樹能正常生長，成為當地主要栽培果樹，目前栽培面積在2.6萬hm²左右。杏在長期的栽培歷史過程中形成了許多地方品種。現將本地區主要地方杏品種及關鍵栽培技術介紹如下，供參考。

1 主要地方杏品種

1.1 軟條京杏

主要分布在陽高王官屯鎮的邊山一帶，以康窯、許窯、惡石、都司口等村栽培較多。

樹冠多呈圓頭形，樹勢中庸，主枝開張，新梢彎曲，多年生枝軟而下垂。主干黑褐色，裂紋深而較廣。老枝灰褐色，皮孔分布均勻，較明顯。1年生新梢黃綠色，向陽面較紅，枝節處有。肉瘤狀突起。花蕾淡紅色，花白色，雌蕊略低于雄蕊，退化花僅占20％左右。以中長果枝結果為主，豐產性能較好。

果實近圓形，大小整齊，中大，平均單果重40g左右，最大70g。果面光滑，底色深黃，向陽面有鮮紅色暈，并附有較大的深黃色斑點。果頂平，縫合線淺而明顯。果皮厚，易與果肉分離；果肉金黃色，質地較疏松，成熟后發綿，纖維較多，汁液中多，風味甜酸，稍有香氣，品質優。半離核，甜仁，較飽滿。

該品種適應性強，抗寒抗旱，采前落果輕，果實較耐貯運，是一個鮮食、加工、仁肉兼用的優良品種。

1.2 硬條京杏

分布于陽高縣王官屯和懷仁縣何家堡一帶。

樹冠自然半圓形，樹姿直立，樹體較軟條京杏小。主干灰褐色，皮孔明顯且分布均勻。1年生枝細而硬，黃綠色，向陽面紫紅色。葉深綠色，卵圓形，葉面光滑，葉背顏色稍淡，缺刻淺，鋸齒鈍，葉柄較短、紅色。以中短果枝結果為主。……