果樹修剪須“三改”

傳統的果樹修剪存在的問題較多：一是樹形較為混亂，每到一處，只要稍一留神，滿眼的“亂頭形”、“老式的主干疏層形”、“開心形”等。這種違背果樹生長發育規律、不適宜果品質量和產量提高的主觀人為的老一套，到現在仍未能引起足夠重視。二是修剪時間概念死板、狹窄，只知道搞一次冬剪交差了事。同時還有不少果農平時不管理，冬剪搞突擊，請幾位親朋好友在園子里各抒己見亂剪一通，草草了事。致使樹上長了一身的鞭把子，爭奪了不少營養，造成年年只長樹不結果。三是修剪技術不過關，只知道盲目疏、放、堵、截，根本不懂得精細的、符合樹體發育規律的深層次的修剪技巧。年復一年，惡性循環，導致栽樹效益不高。

綜合以上修剪中存在的主要問題，結合本人40余年的果樹管理實踐經驗，以及參照本人所搞的8年生“麗嘎”蘋果園的管理，特提出果樹修剪要破舊立新，搞好“三改”(一改樹形，二改時間，三改技巧)的技術方案，現將其具體內容簡述如下，望能對果農朋友起到拋磚引玉的作用。

1 改樹形

稍有務果知識的果農都清楚樹形至關重要。必須配備一種適宜的有利于通風透光，有利于營養平衡，有利于減輕病蟲害，有利于產量、品質提高的合理樹形。經多年實踐觀察，矮化密植栽培比較適宜的樹形為“改良紡錘形”或“自由紡錘形”。這種樹形總的要求是“主干要強，高度控制在2.5～3.Om，主枝要多，株保留和培養約14～16個主枝；主枝安排要螺旋上升，插空均勻分布，枝距15～20cm；主枝角度開張到90。左右，保持單軸延伸。”與傳統采用的“亂頭形”、“老式的疏層形”、“三主枝或多主枝開心形”相比較，既有利于通風透光，又利于正是半紅期，裂果達到20％以上，累計裂果率達到44.4％，而用自制的1號劑、3號劑、4號劑、6號劑處理后裂果率顯著低于對照，其中以3號劑效果最好(8.6％)，比對照減輕裂果35.8％(表1)。噴布時期以開花末期開始，每隔10～14d(天)1次，噴布4次為好，7月下旬開始噴布的效果不好。本裂果防止劑對人畜無毒無害，對環境無污染。它是通過樹體和果實吸收后提高樹體的抵抗力，加固果實皮層細胞壁的結構，增強細胞壁的抗張力性能和抗膨壓性能，防止裂果效果好．安全可靠。還可提高品質，增強貯運性能。

在試驗中我們還發現，樹下覆蓋地膜配合樹上噴施3號防裂劑效果更好。將樹行起壟，呈低拱形狀，寬度與樹冠外圍一致，兩外側呈排水溝狀，在7月下旬下雨后或者灌水后覆蓋地膜，以黑色地膜最好。樹上按時噴施3號防裂劑。對于坡地無灌溉條件的棗園，樹下全部覆蓋地膜困難時，可以在樹冠下挖4～5個坑，坑深40～50cm、直徑30cm，施入切碎的秸稈，坑內灌水(1桶)后把坑口用地膜覆蓋，以后干旱時就從這些坑中灌水并覆膜。待坑中秸稈腐爛后用土填坑，在別處以同樣的方法再挖坑填秸稈灌水。這種方法既可及時供給棗樹水分，又可提供有機質，久而久之，土壤狀況得到改善，土壤水分可保持穩定狀態，配合樹上噴施防裂劑，會起到非常好的效果。營養吸收，更能適應密度大的果園高效生產。改變樹形的方案可綜合為六要素如下：

一是注意把下層原有的主枝角度拉平。若拉枝有困難，應采取背下枝換頭法開張角度，為培養中上部主枝做準備。

二是通過2～3a(年)冬剪把主枝上原有大拇指粗以上的側枝去除，但既不能操之過急造成過多傷疤影響樹體發育，也不能惜枝不處理阻礙結果小枝形成。在主枝這個單軸上注重培養結果小枝使之單軸延伸。

三是在中間層距1m左右的空帶，有芽眼的部位，要在春季發芽前刻芽目傷，促發2～3個主枝占據空間；沒有芽眼的注意在開春后、萌動前插接補充主枝，并采取相應措施促使補充主枝早發快長。

四是主干上原留主枝只要空間利用合理、互不重疊都要保留下來，并采取輔助辦法控強扶弱，促其協調發育。

五是想盡一切辦法扶持好主干，應始終保持中央領導干的優勢。若主枝和主干勢力相當或超越的情況下，于冬剪在該主枝上多疏側枝。多造傷疤或在夏季采用多割或環剝的方法抑制主枝長勢，使主干能保持良好的支撐作用、堅強的領導作用及合理的營養調節作用。

六是注意對主枝上的結果小枝搞好更新復壯，令其交替結果。結果枝和預備枝要搭配合理。

2 改時間

改變修剪時間，重點是改冬剪為秋剪。因為果實采摘后距冬剪還有好幾個月時間，硬等到入冬進行修剪則會造成營養極大浪費。按照常規，除去大枝放在冬季進行外，秋剪應包括以下主要內容：

一是疏除有害的、距離過近的徒長枝，減少營養消耗。有空間的徒長枝那怕是背上枝也應適當保留，但必須采取緩放、揉、拉以及其他方法，令其形成小枝組占用空間。

二是縮剪交叉的、遮光密閉的延長枝組。

三是剪除病、蟲害枝。注意要細致進行，一枝不漏。將剪除的病蟲害枝立即運出園外燒毀或深埋，以防傳染。

四是結果枝組的調整修剪。內容包括：①剪去弱枝，保留中庸枝；②剪去當年結果后的小弱枝，保留好預備結果枝；③破臺修剪應細致，對過密的果臺枝應破臺，果臺過多要適當疏除。

五是搞好拉枝，開張角度。秋季拉枝效果良好，作用明顯。對樹上所有大枝、直立枝要搞好拉枝，以開張角度，緩解樹勢。

除重點改變修剪時間以突出秋剪外，還應抓好其他季節的修剪。主要應把握住“春季一雙手，夏秋一把剪，冬季一把鋸”。具體來講，春季搞抹芽，夏季搞修剪調節，秋季搞疏剪、拉枝，冬季去大枝。這樣全年修剪可明顯地提高果樹修剪的效果，充分發揮出修剪的調節作用。

3 改技巧

結合多年來的實踐操作，根據樹體生長發育規律摸索出一套行之有效的修剪技巧，歸納為“解決好三個協調平衡關系”、“處理好三大主要矛盾”、“調整好幼齡旺枝的轉換”，從而達到修剪的預期目的.

3.1 解決好三個協調平衡關系

一是解決好單株樹體的整體平衡關系。通過修剪手段搞好調節，使樹體保持中庸長勢，具體應做到旺樹多疏少截，多留果枝、果臺；弱樹則應少疏多截，少留果枝、果臺；中庸樹體按照常規辦法處理，創造出合理協調的育果環境。

二是解決好樹體的主從協調平衡關系。果樹樹體結構中應有主有從，主從分明，應該是中央領導干要強于各主枝，各主枝強于結果枝組。各主枝上的大、中、小結果枝組也應該有主有從，位置擺正。搞果樹修剪必須心中有數地搞好調整主從關系。例如：對個別主枝長勢超越主干的，應通過修剪抑制主枝長勢使之服從主干。對該主枝應多疏枝、多留果并附加基部刺激等手段削弱生長勢。其他影響主從關系的處理方法也同樣依次類推。

三是解決好空間大小的協調平衡關系。果樹要達到連年高產穩產的目的，樹體各部位必須合理占用空間，實現立體結果。具體來講，大空間培養大枝組，中空間安排中枝組，小空間安插小枝組。必須有一個合理的空間利用，以空間利用率的提高來提高單產，確保效益。

3.2 處理好三大主要矛盾

果樹生長發育過程中會出現各種大小矛盾通過修剪來協調處理。這里介紹三種常見的主要矛盾的處理方法與技巧。

一是上強下弱的矛盾。對上強下弱的樹體主要目的是抑上扶下。采取上部疏強留弱、少截并多留果；而下部則少疏多截少留果的方法協調處理，使其矛盾緩解。

二是下強上弱的矛盾。主要目的是抑下扶上。采取下部多疏枝、多留果；上部則少疏多截、截弱留強、少留果的方法加以處理。

三是外強內弱的矛盾處理。針對一個主枝而言，外強內弱的矛盾較為普遍。為此，修剪時掌握外圍多疏旺枝、多留弱枝多結果；內膛則采取多短截多更新復壯、少留果的方法作為局部調節緩解。

總而言之，果樹修剪就是處理好一年當中生長發育所出現的各種矛盾的，早發現早處理，力爭把矛盾消滅在萌芽狀態，這樣才能避免造成損失。

3.3 調整好幼齡旺枝的轉換

要將幼齡旺枝盡快轉換成結果小枝組，單靠傳統的“臺剪”或揉枝緩放還不夠，還必須從削弱“頂端優勢”人手加快培養。具體手法是于春季萌芽前抹去頂部5～6個飽滿芽或在夏季摘去頂部3～4個營養葉，這種抑上促下的技巧能削弱生長勢，盡快促使下部秕芽積累營養，提早培養成結果小枝組，然后通過修剪轉換成中、大枝組。據本人試驗，當年下部可萌生3～4個中庸枝，第2年可形成2～3個花芽。再通過截、放、疏等手法逐年可培養成中枝組、大枝組。