高職園藝技術專業“三個一”育人模式的實踐與效果

我國的高職教育自上世紀80年代起步，經歷了近20年的艱難探索，現正步入一個飛速發展的新階段，但仍然處于發展的初期階段。高職專業建設和發展經驗幾乎無例可循，各高職院校都在積極摸索，欲尋求一條適合國情又適合專業特點的辦學之路。麗水職業技術學院是地處浙江省經濟欠發達地區——麗水的一所“晚起步、綜合性”的地方性高職院校，受經濟發展水平、區位條件和交通條件限制，辦學資源、信息交流均不能和經濟發達地區的高職院校相比。但全院教師面對困難，積極應對，迎接挑戰，在加強專業建設方面做了一些有益的探索。其中園藝技術專業初步形成的“三個一”辦學特色，正是堅持走產學結合道路辦好專業的一個縮影。

一、“三個一”育人模式的內容

高等職業教育目標是培養學生具備良好的職業道德、較強實踐能力和勞動技能，使他們成為高素質的勞動者。“三個一”育人模式正是在這一目標的指引下，結合我院實際情況形成的，它是以培養學生綜合素質、專業知識、職業能力和就業競爭力為核心，利用學校和企業兩種教育環境和教育資源，有機結合學生的課堂教育與實際工作，培養適應生產、服務一線需要的技能型人才的一種教育教學模式。其主要內容有一個新的職教理念——“職業生涯從大學開始”；一個新的教學模式——“在做中學 、在學中做”；一條新的專業實踐途徑——“依托專業辦企業，依靠企業強專業”。

1.強調一個新的職教理念——“職業生涯從大學開始” 。隨著社會生產力的發展和就業競爭的日趨激烈，用人單位對員工“心智技能”的要求也愈來愈高，由此，如何進一步培養適應企業發展需求的技能型人才，成為高職教育的當務之急。作為高職院校，應當引導學生從入校門第一天始就要樹立起“職業生涯從大學開始”的理念，盡早培養起職業精神、敬業精神，提高學習的主動性。

高職院校的學生主要是來自于高考第五批（2007年改為第四批）上線的考生，其在學習上沒有太強的自信心，甚至可能有很強的挫折感。根據高職新生的這些特點，從學生一進校門，就通過專業負責人介紹、學生座談會、參觀企業、制訂職業生涯規劃等形式，開展豐富多彩的專業認知教育，初步樹立起“學習專業、熱愛專業”的專業思想，讓學生既能展望到專業的美好前景，重新審視自身價值的發揮途徑，增強自信心，同時又讓學生了解社會競爭的激烈，讓學生產生初步的事業進取心和創業激情，在思想上掃清障礙，為后續的各項教學活動順利開展創造條件。

2. 實施一個新的教學模式——“在做中學 、在學中做”。在教學過程中，采取“在做中學 、在學中做”的教學模式，樹立“溫室就是教室，苗床就是課堂”的理念。“做、學合一”——將現實社會中的實際工作，作為教學的重要組成部分，使做、學有機結合，工作與學習同時成為職業教育教學計劃的規定內容，自始至終堅持培養學生的職業素養、職業能力，努力為社會輸送“技能嫻熟、知識豐富、素質過硬”的創新型人才。

首先，生產項目引導實訓內容設計。在具體的教學中，結合設施園藝和花卉栽培等課程實踐環節，鼓勵學生實行花卉、瓜果生產的承包經營。由學生負責種子和資材的購買，在教師的技術指導下結合實踐課教學進行養護管理，最后的實習成果就是花卉、瓜果產品，其成果也由學生負責出售。讓學生既學到了花卉園藝技術，又領略了市場的廣闊前景以及競爭的劇烈程度。

其次， 組建學生專業社團。園藝技術專業學生創建了“花卉協會”，由專業教師指導，開展各項活動。其主要內容就是利用課余時間，進行各類花卉的培育、銷售，銷售的部分收入作為社團活動經費。學生在這樣的社團活動中，逐漸養成了園藝技術職業人的職業素養和職業精神，切實提高了專業技能與職業能力。學生個人在學習技能的同時，既培養了學生的責任感和吃苦精神，也獲得了部分經濟收入，起到了勤工儉學的作用，減輕了生活負擔，如學生盧丹妹利用雙休日種養花卉，銷售花卉日收入幾十元。

再次，頂崗生產和暑期專業實踐，增加動手機會。“學生、員工身份合一”——將傳統的模擬演示性實習，轉變為讓學生在真實的生產型現場環境以一個職業人的身份頂崗從事生產性工作，承擔工作崗位相應的責任和義務；將“崗位、課堂合一”——突破傳統的以學校和課堂為中心的封閉式教學組織形式，將生產與學習融為一體，使學生學習于職業崗位，工作于學習環境。學生參加頂崗生產，不僅使消耗性實習變為增效性實習，而且能夠及時地多方位地受到新技術、新工藝、新設備、新方法的訓練，有利于培養成為多技能人才。園藝（花卉）0201班全班同學全程參與了溫州市三縣三區有害生物調查工作，良好的專業基礎贏得了浙江省社會實踐優秀團隊榮譽稱號。

最后，職業技能鑒定驗證實訓效果。探索實訓與考證相結合，在實訓結束時通過考證驗證學生學習效果，考證合格即實訓合格，取得學習成績的同時又取得職業資格，真正實現“考教分離”。園藝技術專業學生在《盆景與插花技藝》課程綜合實訓中，以高級插花工工種考證來取代平時的實訓考核，效果極佳。

3. 一條新的專業建設實踐途徑——“依托專業辦企業，依靠企業強專業”。在專業建設上，堅持產學相結合，提出“依托專業辦企業，依靠企業強專業”的校企結合思路，為學生提高實踐動手能力創造條件。依托園藝（花卉）專業舉辦的麗水陽林綠化工程有限公司，由園藝類專業師生參與經營管理，為園藝類專業創造了一個良好的實訓平臺。近年來，已累計為市場培育草花50余萬盆，承接了市區人民路等道路、麗水檢察院等企事業單位的綠化美化項目20余項，并為麗水市行政中心大樓提供常年的室內綠化、植物造景服務。

二、實效分析

1. 推動專業教學改革的深入開展。師生通過直接接觸企業生產實踐，明確了企業對專業人才的需求狀況和各職業崗位的技能要求，從而指導教學改革，使課程設置和教學內容更具有針對性。新的育人模式的提出與實施使得原來教師在黑板上“播種”，講臺上“養花”，理論與實踐脫節的現象大大得以改變。現在專業教師積極主動地將課堂搬進了花園、綠地、苗圃地、溫室大棚，開展直觀教學，教師言之有物，講解直觀生動，學生看得清楚，學得明白，記得扎實，使理論與實踐、教學與生產有機結合，課堂教學質量有了明顯提高。

2.提高了教師的實踐能力，有利于“雙師型”教師的培養。在這一育人模式的教學改革實踐中，教師既要進行理論教學，又要講解實踐操作，要做給學生看，帶著學生干，言傳身教。同時教師通過帶領學生到企業現場實習，可接觸生產一線的技術、管理、勞動組織和市場行情，鍛煉提高了自身的管理能力，學習了新東西，發現彌補了不足，提高了教師隊伍素質。同時采取“老帶青”、“一幫一”的方法，使老教師、青年教師都在生產中不斷提高業務水平和經營管理能力，利于“雙師型”教師的培養與成長。

3.提升學生的專業技能和綜合素質，開拓就業渠道，創造良好的社會聲譽。學生在校內通過專業理論和基本技能訓練后，通過產學結合，頂崗實踐，真刀真槍地全程參與生產和管理，既提高了動手能力，又增強了質量意識、效益意識和市場意識，受到了現代企業管理理念的熏陶，更重要的是培養了學農、愛農、務農的敬業精神。我院園藝技術專業畢業生近二年的初次就業率均達到100%，專業對口率達到90以上，用人單位普遍反映，該專業的學生動手能力強，現在就需要這樣的技能型人才。

經過這幾年的實踐，在“三個一”育人模式的指導與實踐中，專業優勢得以充分發揮，教師的科研、實踐能力不斷提高；學生的實踐操作能力經“真刀真槍”的鍛煉后，得以不斷提高；專業的知名度與品牌形象也不斷提升。在產與學中創新地發展了高職教育，逐步形成了“產學交融”的新型辦學模式，在實際工作環境中培養與提高了學生愛勞動、敢實踐、善動手的意識和能力，實現了職業教育的培養目標。

（作者單位：麗水職業技術學院）