土雞蛋的時(shí)尚經(jīng)營(yíng)

賣(mài)雞蛋不新鮮，新鮮的是賣(mài)雞蛋的招數(shù)與眾不同。“簽名雞蛋”，“生日雞蛋”，這些被注入了時(shí)尚元素的雞蛋讓一位女大學(xué)生找到了一條屬于自己的創(chuàng)業(yè)之路。

求職無(wú)門(mén)，大學(xué)美眉擺攤賣(mài)雞蛋

2005年7月，樊曉云從西安思源學(xué)院畢業(yè)了，考慮到自己既不是名牌大學(xué)畢業(yè)生，又沒(méi)一技之長(zhǎng)，樊曉云把就業(yè)的眼光放得很低，工資能給一千多元就行。然而，她一連奔波了幾個(gè)月，拉網(wǎng)式地投出去了上百份個(gè)人簡(jiǎn)歷，但都一無(wú)所獲。

后來(lái)有一家招聘辦公室文員的廣告公司給樊曉云打來(lái)電話(huà)，要她前去面試，但試用期內(nèi)給出的工資只有800元。思慮再三，樊曉云還是去了，然而當(dāng)她來(lái)到那家廣告公司面試時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有20幾個(gè)人在那里等待面試，這20多個(gè)人當(dāng)中，有好幾個(gè)都是西安交通大學(xué)、陜西師范大學(xué)等幾所比較有名氣大學(xué)的畢業(yè)生。由于對(duì)自己不自信，樊曉云那天的面試表現(xiàn)非常差，落聘是可想而知了。

求職失敗的次數(shù)多了，樊曉云患上了求職恐懼癥，對(duì)自己越來(lái)越不自信，甚至后來(lái)索性不去求職了。這讓樊曉云的父母看在眼里急在心里。

一次，一個(gè)在西安賣(mài)雞蛋的遠(yuǎn)房親戚得知樊曉云一直沒(méi)有找到工作，告訴她自己在西安一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋攤位要轉(zhuǎn)讓?zhuān)绻畷栽颇芾_(kāi)面子的話(huà)，可以去西安賣(mài)雞蛋。急于給自己找點(diǎn)事做的樊曉云當(dāng)時(shí)想也沒(méi)想就答應(yīng)了。然而她的父母卻死活不同意。愛(ài)惜面子的父母沒(méi)想到自己辛辛苦苦供養(yǎng)出來(lái)的大學(xué)生女兒到頭來(lái)只能做給人賣(mài)雞蛋的活。

樊曉云是鐵了心要去，她就開(kāi)導(dǎo)父母：“賣(mài)雞蛋總比閑在家里好，等以后有合適的工作了我再去做，說(shuō)不定賣(mài)雞蛋也能闖出一番事業(yè)呢!”在樊曉云的軟磨硬纏下，父母終于同意了她去西安賣(mài)雞蛋。

2005年11月，樊曉云只身來(lái)到西安，接管了親戚那個(gè)賣(mài)雞蛋的攤位。樊曉云剛?cè)ベu(mài)雞蛋時(shí)，聽(tīng)說(shuō)她是一個(gè)大學(xué)生，部分人對(duì)她風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)：“真想不到，一個(gè)堂堂的大學(xué)畢業(yè)生卻賣(mài)起了雞蛋，現(xiàn)在上大學(xué)真的沒(méi)什么用了!”剛賣(mài)雞蛋沒(méi)多久，一次，樊曉云在給一位顧客稱(chēng)重時(shí)因看錯(cuò)了秤，少給了顧客半斤雞蛋，誰(shuí)知那位顧客發(fā)現(xiàn)后得理不讓人，不但讓她多賠兩斤雞蛋，還嘲諷她說(shuō)：“多喝了幾年墨水，好的沒(méi)學(xué)，只學(xué)會(huì)給別人缺斤短兩了”，直把樊曉云說(shuō)得無(wú)地自容。

如假包換，簽名賣(mài)雞蛋

一天，一個(gè)經(jīng)常光顧的中年人找到樊曉云對(duì)她說(shuō)：“我老婆正坐月子，市場(chǎng)上賣(mài)的雞蛋大都是人工飼養(yǎng)的，營(yíng)養(yǎng)不高，你能不能幫我弄幾斤家鄉(xiāng)的土雞蛋，價(jià)錢(qián)高些也可以。”說(shuō)完，還給樊曉云留下50元錢(qián)。

幾天后，樊曉云利用一次回家看望父母的機(jī)會(huì)，從家里帶回了30多斤土雞蛋。那位中年人只要了10斤，令樊曉云沒(méi)有想到的是，旁邊的顧客一聽(tīng)說(shuō)她這里有些正宗的家鄉(xiāng)土雞蛋，馬上就買(mǎi)了幾斤，盡管樊曉云賣(mài)的價(jià)格是普通雞蛋的兩倍，剩下的二十多斤土雞蛋一天的時(shí)間就賣(mài)完了。

一位老人一邊買(mǎi)雞蛋一邊對(duì)樊曉云說(shuō)：“閨女，不瞞你說(shuō)，一直呆在西安，我十多年沒(méi)吃過(guò)正宗的土雞蛋了，以后呀，我會(huì)經(jīng)常來(lái)你這里買(mǎi)的!”

沒(méi)想到在家鄉(xiāng)的土雞蛋一到了西安城卻成了寶貝，身價(jià)倍增，既然正宗的土雞蛋那么受到城里人的歡迎，何不專(zhuān)門(mén)從家鄉(xiāng)收購(gòu)?fù)岭u蛋到西安城來(lái)賣(mài)?于是，樊曉云就讓父母在家里幫助收購(gòu)?fù)岭u蛋。

沒(méi)多久，父親就給樊曉云帶來(lái)了200多斤土雞蛋，讓樊曉云小賺了一筆。但很快在同一個(gè)市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)了幾家賣(mài)土雞蛋的，以前的幾位老顧客也不經(jīng)常來(lái)了。當(dāng)樊曉云向一位顧客詢(xún)問(wèn)后才知道，原來(lái)，許多顧客不知道她到哪里弄來(lái)那么多土雞蛋，懷疑她是以次充好，魚(yú)龍混珠。

在部分顧客眼里，以現(xiàn)有的價(jià)格，這些雞蛋如果真要是從農(nóng)村收購(gòu)上來(lái)的話(huà)，除去各種費(fèi)用，幾乎賺不了多少錢(qián)。怎么才能讓顧客相信自己的雞蛋是真正來(lái)自農(nóng)村的土雞蛋呢？這個(gè)問(wèn)題一直困擾著樊曉云。

一天，她無(wú)意中看到了報(bào)紙上的一則新聞：“一位大牌作家要來(lái)文化圣地西安簽名售書(shū)”。樊曉云觸類(lèi)旁通，“一些歌星，影星都搞簽名售碟，作家搞簽名售書(shū)。我為何不搞個(gè)簽名賣(mài)雞蛋呢?如果消費(fèi)者買(mǎi)了我的簽名雞蛋，發(fā)現(xiàn)是假貨，或者以次充好，就可以憑雞蛋上的簽名無(wú)條件退換，這樣，不就可以徹底讓顧客放心了嗎?”

樊曉云當(dāng)即把家里的土雞蛋拿出來(lái)，用鋼筆在上面簽上自己的名字，第二天就把簽過(guò)名的雞蛋拿到攤位前，而且還在攤位前貼出了一張宣傳紙：“凡來(lái)購(gòu)買(mǎi)正宗土雞蛋的顧客如果發(fā)現(xiàn)有假，可憑雞蛋上的簽名給予更換”，歌星簽名售碟，作家簽名售書(shū)，沒(méi)想到還有一個(gè)賣(mài)雞蛋的大學(xué)生簽名賣(mài)雞蛋。周?chē)脑S多人都到樊曉云的攤位前觀看，連當(dāng)?shù)氐耐韴?bào)也對(duì)她進(jìn)行了采訪報(bào)道，不但許多西安市民都愿意跑很遠(yuǎn)的路來(lái)買(mǎi)樊曉云的簽名雞蛋，就連其它一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商戶(hù)也聯(lián)系她批發(fā)簽名雞蛋，樊曉云的雞蛋很快就打開(kāi)了銷(xiāo)路。她終于嘗到了做第一個(gè)吃螃蟹人的香甜滋味。因?yàn)槊刻於家u(mài)出上百斤雞蛋，光給雞蛋簽名就是一項(xiàng)很繁瑣的事情，后來(lái)樊曉云專(zhuān)門(mén)刻了一個(gè)“曉云雞蛋”的印章，正式把她的雞蛋以“曉云雞蛋”為品牌。

誠(chéng)信保鮮，“雞蛋有生日”

2006年3月的一天，樊曉云正在整理雞蛋，突然一位中年婦女提著幾斤雞蛋怒氣沖沖地走了進(jìn)來(lái)，二話(huà)沒(méi)說(shuō)就劈頭蓋臉地責(zé)問(wèn)道：“你不是保證不賣(mài)一個(gè)壞蛋嗎？怎么我買(mǎi)的這些雞蛋就有好幾個(gè)壞蛋?”一聽(tīng)自己賣(mài)出去的雞蛋有質(zhì)量問(wèn)題，樊曉云不敢有絲毫怠慢，連忙破蛋檢查。果然，里面有部分雞蛋由于存放時(shí)間過(guò)久而變質(zhì)了。樊曉云不但把這些雞蛋全部給她換了新的，還給她報(bào)銷(xiāo)了車(chē)費(fèi)。

后來(lái)一次，附近中學(xué)的一位老師來(lái)到樊曉云的攤位前買(mǎi)雞蛋，當(dāng)他看了樊曉云的簽名雞蛋后，微笑著問(wèn)她：“你可以保證你的雞蛋都是正宗的鄉(xiāng)村土雞蛋，但能保證你的雞蛋都新鮮嗎?”

這一句話(huà)把樊曉云問(wèn)住了，是呀，她只能保證自己的每個(gè)雞蛋都是從農(nóng)村收購(gòu)回來(lái)的，但并不能保證自己的雞蛋每個(gè)都是新鮮的，有的雞蛋收購(gòu)上來(lái)時(shí)就已經(jīng)在農(nóng)戶(hù)家里放置好久了。那位老師告訴樊曉云，隨著生活水平的提高，人們對(duì)于雞蛋的消費(fèi)不只停留在雞蛋的口味上，還提高到了正宗、新鮮上。她能想到給雞蛋簽名，已經(jīng)比普通賣(mài)雞蛋的商戶(hù)前進(jìn)了一大步，但想把雞蛋事業(yè)做大，必須做出自己的品牌雞蛋。

為了保證所收購(gòu)的雞蛋新鮮，樊曉云想到了一般商品都有生產(chǎn)日期，自己為何不再給自己的雞蛋標(biāo)注上生日呢?隨后，她印制了許多日期標(biāo)簽，逐個(gè)找到給自己提供雞蛋的農(nóng)戶(hù)，要他們把母雞下蛋的日期定為雞蛋的生日，讓農(nóng)戶(hù)把小標(biāo)簽貼在雞蛋上，她會(huì)定期派人前來(lái)收購(gòu)。以雞蛋的生日來(lái)判斷它的新鮮程度，越新鮮的雞蛋，收購(gòu)的價(jià)格也就越高，對(duì)于那些想摻假的農(nóng)戶(hù)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，下次就不再收購(gòu)他們的雞蛋，對(duì)于回收過(guò)的雞蛋，樊曉云又給雞蛋貼上收購(gòu)日期。

2006年5月初，樊曉蕓一位在農(nóng)村的親戚來(lái)到西安投奔她，樊曉蕓就讓這位親戚下鄉(xiāng)收購(gòu)?fù)岭u蛋，誰(shuí)知他卻利用職務(wù)之便，為朋友大開(kāi)綠燈，把一些放置很久的雞蛋，按最新鮮的雞蛋收購(gòu)，致使那一批收購(gòu)上來(lái)的三百多斤雞蛋里摻雜了部分過(guò)期的雞蛋，當(dāng)一些顧客及批發(fā)商拿著壞雞蛋找樊曉云“算賬”時(shí)，她還蒙在鼓里。最后，樊曉蕓不顧親戚情面，毅然炒了那位遠(yuǎn)房親戚的魷魚(yú)。

在雞蛋的銷(xiāo)售上，樊曉云也按照雞蛋的生日給雞蛋定為A，B，C，D四個(gè)等級(jí)，最新鮮的雞蛋定為A級(jí)，售價(jià)最高，D級(jí)為距離生日的時(shí)間最久，售價(jià)也最低，但所有的雞蛋都不能超過(guò)雞蛋的保質(zhì)期。這樣給雞蛋按照新鮮程度定價(jià)的做法，很快又吸引了許多西安市民，就連許多商場(chǎng)超市也主動(dòng)聯(lián)系樊曉云，批發(fā)她的既簽過(guò)名又標(biāo)注過(guò)生日的雞蛋。

2006年8月，世界最大的零售企業(yè)沃爾瑪西安分店的負(fù)責(zé)人找到樊曉云希望與他合作，長(zhǎng)期批發(fā)她的正宗土雞蛋。條件是樊曉云要對(duì)她的雞蛋進(jìn)行包裝。為了抓住這位最大的客戶(hù)，把自己的品牌雞蛋打入沃爾瑪超市，樊曉云引進(jìn)了專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)機(jī)器，把回收過(guò)來(lái)的土雞蛋根據(jù)顧客的不同需要按2枚，4枚，6枚，10枚一盒進(jìn)行定量包裝，不但提高了生產(chǎn)效率，而且把她的土雞蛋進(jìn)一步向?qū)I(yè)化，市場(chǎng)化發(fā)展。

2005年9月，樊曉云在西安成立了自己的雞蛋配送公司——曉云雞蛋配送有限公司，不但購(gòu)置了自己運(yùn)送雞蛋專(zhuān)用的卡車(chē)，而且還有了30多人的鄉(xiāng)村土雞蛋專(zhuān)業(yè)收購(gòu)隊(duì)伍，20多人的雞蛋配送人員，還把公司安在西安最有名的高檔寫(xiě)字樓里。

一個(gè)普通的民辦大學(xué)畢業(yè)生，卻在許多人所不屑的雞蛋行業(yè)里闖出了一條屬于自己的獨(dú)特創(chuàng)業(yè)之路。