近幾年來,國內的“錦江之星”、“如家快捷”等新一代經濟型連鎖酒店異軍突起,成為星級酒店、廉價旅館之外的新的酒店經營模式。
與高檔酒店比,經濟型酒店的房價低得多,雙人標間一般在200元以內。低價并不意味著所有的硬件或服務都低人一籌。雖然經濟型酒店在裝修時講究簡潔實用,但服務與星級酒店是一致的,客房整潔干凈,床上用品纖維密度、紗織數等標準都與五星級酒店一樣。而與普通酒店相比,經濟型酒店的床和洗手間可以說是毫不遜色。經濟型酒店的由于其客房的舒適度、簡潔、干凈,可以直接和四星級、三星級的旅游星級酒店相媲美。
經濟型酒店的快速成長主要利益于中國經濟的快速成長。有數據顯示,我國經濟型酒店連續3年幾乎每年以翻番的速度井噴式增長。來自商務部與中國飯店協會聯合開展的全國經濟型酒店企業調查顯示,目前排名前三強的錦江之星、如家快捷、莫泰168等國內經濟型酒店品牌近3年來的年平均增長速度達到90%左右。
經濟型酒店對品牌和格調的注重在某種意義上改變了中國人的旅行方式。以前主導市場的是星級酒店和眾多不知名的招待所,前者因為價格昂貴無法滿足游客的需要,招待所卻因環境、衛生等狀況不盡如人意將不少客人擋在門外。這為經濟型酒店留出了大量的市場空間。經濟型酒店雖然在我國出現的時間較晚,但核心消費群體已經形成,他們的年齡在28至45歲之間,消費能力較強,對生活質量有一定的要求,在商務活動或旅行中喜歡選擇具有干凈、簡潔、現代、經濟、溫馨風格的酒店。這部分客戶既不愿付四星級、五星級酒店的高價,又不愿在低檔旅店、招待所湊合。而走“中間路線”的經濟型酒店恰恰滿足了他們的這種要求。
隨著中國社會經濟的發展,與國際社會經濟水平差距的縮短,經濟型酒店將起到重要的作用,相比已發展成熟、規范化高檔酒店有更多的商業機會,同時說明中國經濟型酒店存在著難得的機遇與挑戰。一些世界知名的酒店品牌和酒店管理公司大都看好中國經濟型酒店的發展。全球排名前十強的飯店集團悉數進駐中國,其中多數品牌對開拓經濟型連鎖酒店有濃厚的興趣。如美國“速8”假日集團、雅高、萬豪、宜必思、英國洲際酒店集團的“快捷假日”等等都有明確在中國發展城市經濟型酒店的動機,巨大的潛力已經使經濟型酒店市場燃起狼煙。隨著品牌經濟型酒店的高速入駐,中低檔酒店正面臨生存問題。由于消費者都是度假的家庭、政府職員、自助旅行者、商務客人以及會議客人,相對于這些酒店的運營成本要比經濟型酒店高出很多,在價格上自然沒有任何優勢可言,其客源將很快被經濟型酒店所瓜分。

經濟型酒店的崛起,對這些傳統酒店的沖擊是不可回避的。未來5年之內,以經濟型酒店高速膨脹的速度,勢必加速淘汰低星級賓館。有業內人士認為,經濟型酒店的進駐也給三星級以下酒店提供了新的發展機遇,這些低星級酒店可以加盟一些國內經濟型連鎖酒店,從而煥發生機。
中國國內的經濟型品牌酒店目前在市場上占有的比例還不足10%,這說明經濟型酒店在中國的發展還處于起步階段。經濟型酒店將來能否成為酒店業的一個“殺手”還有待于實踐的檢驗。但同時,它也會促進競爭對手不斷提高酒店的服務質量。
目前外資經濟型酒店的進入還屬于試探階段,國內經濟型酒店只有趁現在趕快發展,盡可能擴張,迅速形成規模優勢,提升品牌影響力,才能保住經濟型酒店這塊“地盤”,應付外資沖擊。
(作者系中國前沿管理研究中心副秘書長,曾先后供職于中國輕工報社,中國建設報社和經濟日報。對我國微觀經濟領域有較深入的研究。)