經(jīng)濟(jì)型酒店正成為行業(yè)殺手

近幾年來，國內(nèi)的“錦江之星”、“如家快捷”等新一代經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店異軍突起，成為星級酒店、廉價(jià)旅館之外的新的酒店經(jīng)營模式。

與高檔酒店比，經(jīng)濟(jì)型酒店的房價(jià)低得多，雙人標(biāo)間一般在200元以內(nèi)。低價(jià)并不意味著所有的硬件或服務(wù)都低人一籌。雖然經(jīng)濟(jì)型酒店在裝修時講究簡潔實(shí)用，但服務(wù)與星級酒店是一致的，客房整潔干凈，床上用品纖維密度、紗織數(shù)等標(biāo)準(zhǔn)都與五星級酒店一樣。而與普通酒店相比，經(jīng)濟(jì)型酒店的床和洗手間可以說是毫不遜色。經(jīng)濟(jì)型酒店的由于其客房的舒適度、簡潔、干凈，可以直接和四星級、三星級的旅游星級酒店相媲美。

經(jīng)濟(jì)型酒店的快速成長主要利益于中國經(jīng)濟(jì)的快速成長。有數(shù)據(jù)顯示，我國經(jīng)濟(jì)型酒店連續(xù)3年幾乎每年以翻番的速度井噴式增長。來自商務(wù)部與中國飯店協(xié)會聯(lián)合開展的全國經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)調(diào)查顯示，目前排名前三強(qiáng)的錦江之星、如家快捷、莫泰168等國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌近3年來的年平均增長速度達(dá)到90％左右。

經(jīng)濟(jì)型酒店對品牌和格調(diào)的注重在某種意義上改變了中國人的旅行方式。以前主導(dǎo)市場的是星級酒店和眾多不知名的招待所，前者因?yàn)閮r(jià)格昂貴無法滿足游客的需要，招待所卻因環(huán)境、衛(wèi)生等狀況不盡如人意將不少客人擋在門外。這為經(jīng)濟(jì)型酒店留出了大量的市場空間。經(jīng)濟(jì)型酒店雖然在我國出現(xiàn)的時間較晚，但核心消費(fèi)群體已經(jīng)形成，他們的年齡在28至45歲之間，消費(fèi)能力較強(qiáng)，對生活質(zhì)量有一定的要求，在商務(wù)活動或旅行中喜歡選擇具有干凈、簡潔、現(xiàn)代、經(jīng)濟(jì)、溫馨風(fēng)格的酒店。這部分客戶既不愿付四星級、五星級酒店的高價(jià)，又不愿在低檔旅店、招待所湊合。而走“中間路線”的經(jīng)濟(jì)型酒店恰恰滿足了他們的這種要求。

隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，與國際社會經(jīng)濟(jì)水平差距的縮短，經(jīng)濟(jì)型酒店將起到重要的作用，相比已發(fā)展成熟、規(guī)范化高檔酒店有更多的商業(yè)機(jī)會，同時說明中國經(jīng)濟(jì)型酒店存在著難得的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。一些世界知名的酒店品牌和酒店管理公司大都看好中國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。全球排名前十強(qiáng)的飯店集團(tuán)悉數(shù)進(jìn)駐中國，其中多數(shù)品牌對開拓經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店有濃厚的興趣。如美國“速8”假日集團(tuán)、雅高、萬豪、宜必思、英國洲際酒店集團(tuán)的“快捷假日”等等都有明確在中國發(fā)展城市經(jīng)濟(jì)型酒店的動機(jī)，巨大的潛力已經(jīng)使經(jīng)濟(jì)型酒店市場燃起狼煙。隨著品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的高速入駐，中低檔酒店正面臨生存問題。由于消費(fèi)者都是度假的家庭、政府職員、自助旅行者、商務(wù)客人以及會議客人，相對于這些酒店的運(yùn)營成本要比經(jīng)濟(jì)型酒店高出很多，在價(jià)格上自然沒有任何優(yōu)勢可言，其客源將很快被經(jīng)濟(jì)型酒店所瓜分。

經(jīng)濟(jì)型酒店的崛起，對這些傳統(tǒng)酒店的沖擊是不可回避的。未來5年之內(nèi)，以經(jīng)濟(jì)型酒店高速膨脹的速度，勢必加速淘汰低星級賓館。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)駐也給三星級以下酒店提供了新的發(fā)展機(jī)遇，這些低星級酒店可以加盟一些國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，從而煥發(fā)生機(jī)。

中國國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型品牌酒店目前在市場上占有的比例還不足10％，這說明經(jīng)濟(jì)型酒店在中國的發(fā)展還處于起步階段。經(jīng)濟(jì)型酒店將來能否成為酒店業(yè)的一個“殺手”還有待于實(shí)踐的檢驗(yàn)。但同時，它也會促進(jìn)競爭對手不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

目前外資經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)入還屬于試探階段，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店只有趁現(xiàn)在趕快發(fā)展，盡可能擴(kuò)張，迅速形成規(guī)模優(yōu)勢，提升品牌影響力，才能保住經(jīng)濟(jì)型酒店這塊“地盤”，應(yīng)付外資沖擊。

(作者系中國前沿管理研究中心副秘書長，曾先后供職于中國輕工報(bào)社，中國建設(shè)報(bào)社和經(jīng)濟(jì)日報(bào)。對我國微觀經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域有較深入的研究。)