越南七大“怪”

李云龍

手帕臉上蓋

今年夏天，筆者去越南旅游。有一天火車在一個(gè)叫TRAIMAT的小鎮(zhèn)停站，導(dǎo)游讓大家下車參觀一座古寺廟。在寺邊的小店里，我發(fā)現(xiàn)所有的女子都將手帕蓋在臉上，捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，只露出一雙眼睛。要知道，這個(gè)季節(jié)是越南最熱的7月。我特意請(qǐng)教了導(dǎo)游，導(dǎo)游說(shuō)，這正是越南的一大“怪”——手帕臉上蓋！

其實(shí)，她們把手帕蓋在臉上是為了防曬、防塵。越南陽(yáng)光強(qiáng)烈，越南女子又以白為美，所以也就“手帕臉上蓋”了。通常，不管多熱，她們?cè)谕獬鰰r(shí)都要穿長(zhǎng)袖襯衫。為了防止手帕掉下來(lái)，一般婦女還要戴上斗笠，除了防曬之外，還可以防雨。

綠帽子頭上戴

在越南，綠帽子并沒(méi)有貶義，它是戰(zhàn)爭(zhēng)的產(chǎn)物。為了防御子彈擊中頭部，他們常常選擇與草木相同的綠色材料做帽子來(lái)隱蔽自己。在和平年代，綠帽子雖然失去了它原本的作用，但是為了紀(jì)念，也為了表達(dá)一種精神，越南男人依然衷情于它，讓它成為永不過(guò)時(shí)的時(shí)尚沿襲下來(lái)。

越南的大部分男人由于“軍人情結(jié)”，都喜戴綠色的帽子。這種帽子十分受用，平時(shí)可遮風(fēng)避雨，戰(zhàn)時(shí)可充當(dāng)裝物盛水的器皿，因此深受喜愛(ài)。戴綠帽子的越南男人個(gè)個(gè)都顯得很驕傲、很神氣。戴綠帽子的男人或是保家衛(wèi)國(guó)的功臣，或是功臣的崇拜者，他們有理由在和平年代受到女人的愛(ài)戴和重點(diǎn)保護(hù)：不下地干活，不從事體力勞動(dòng)。所以我們所看到的越南男人總是戴著綠帽子騎著摩托招搖過(guò)市，或者揣著雙手悠哉游哉。

中華文化處處在

越南屬于中華文化圈，歷史上越南長(zhǎng)期受中國(guó)文化的影響，因此在當(dāng)?shù)氐教幎伎梢钥吹街腥A文化的痕跡。黃皮膚、黑頭發(fā)、黑眼睛的越南人自稱是龍的傳人，早年漢字漢語(yǔ)曾在這里風(fēng)行，雖然后來(lái)法國(guó)殖民統(tǒng)治者強(qiáng)行推行法文，并創(chuàng)建了以拉丁字母為元素的本土文字，但是，漢語(yǔ)和中國(guó)文化仍在這里根深蒂固。

在河內(nèi)的大街小巷，在鄉(xiāng)村的公路沿線，隨處能見(jiàn)到佛教和道教的寺廟。寺廟的門聯(lián)一律是用漂亮的漢字書(shū)寫，對(duì)仗工整，韻律嚴(yán)謹(jǐn)。走在大街上，各家各戶、旅館、飯店乃至辦公機(jī)關(guān)的門窗上，都有搶眼的金童玉女圖、壽星福祿圖，還有“金玉滿堂”、“吉祥如意”、“開(kāi)門大吉”、“出入平安”之類的中文吉語(yǔ)。

此外，越南的商品大多也都是中國(guó)貨，布匹、服裝、電器、糖果、建筑材料、藥品等等，簡(jiǎn)直就像中國(guó)的店鋪。老百姓說(shuō)中國(guó)的東西便宜，質(zhì)量也不錯(cuò)，很受歡迎。

摩托車人人愛(ài)

摩托車是越南人的基本交通工具，十分普遍。搭乘摩的，要比的士方便和便宜，可以說(shuō)越南就是摩托的王國(guó)。在當(dāng)?shù)氐慕值篮凸飞希愫茈y看見(jiàn)小轎車或巴士，出租車也不多見(jiàn)。市內(nèi)有小而簡(jiǎn)陋的公共汽車站臺(tái)，但很少有人在這里等車。因?yàn)檫@里的人們都有他們自己的交通工具——摩托車。

隨意走進(jìn)越南的任何一座城市，你都會(huì)被無(wú)處不在的摩托車所包圍，街道兩邊停放著成行成排的摩托車，街道之中流動(dòng)著成群結(jié)隊(duì)的摩托車，即使住在高層酒店，你也擺脫不了這樣的包圍，摩托車的轟鳴聲總是不停地在你耳畔回響。在上下班的高峰時(shí)期，走在城內(nèi)的大街上，你會(huì)感覺(jué)到整座城市包括你自己仿佛已被摩托車淹沒(méi)。

花錢要用大麻袋

由于越南盾是以千為單位的，在街上你可以看見(jiàn)許多人背著滿是錢的大口袋，購(gòu)買生活所需品。

因?yàn)槿嗣駧旁谠侥峡梢酝ㄓ茫覀円簿褪∪チ恕吧辖直晨诖钡穆闊?/p>

老太像“妖怪”

越南的京族人、泰族人、岱族人、埃族人都有嚼食檳榔的喜好。嚼檳榔通常是先苦后甜，可刺激神經(jīng)。在越南的一些寺廟、市場(chǎng)、路邊，隨處可見(jiàn)有人嚼檳榔，尤其是老人最為喜歡。他們將檳榔擦上一點(diǎn)石灰膏或堿灰放入嘴中咀嚼，使檳榔產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，汁呈紅色順嘴角流出，提神醒腦、除積消腫、養(yǎng)牙，流出來(lái)的汁還可當(dāng)口紅使用，所以很多老人的嘴唇是紅色的，而牙齒卻是黑色的，這也是越南的一大“怪”——老太像“妖怪”。

老婆、情人稱謂怪

到了越南，必須要品嘗米粉。越南的米粉又鮮又香，十分爽口。令人意想不到的是，這米粉不僅可口，還給我們的旅行生活帶來(lái)了極大的樂(lè)趣。

有一天在河內(nèi)吃早點(diǎn)時(shí)，越南導(dǎo)游小蘭突然笑著問(wèn)我：“你們中國(guó)人喜歡吃米飯還是米粉呢？”我看看碗里薄面條似的白米粉如實(shí)相告：我在國(guó)內(nèi)很少吃米粉的，但覺(jué)得你們?cè)侥系拿追酆軐?duì)胃口；可你們的大米飯就不敢恭維了，聞之不香食之無(wú)味，和我們中國(guó)的米飯比可就差遠(yuǎn)了。

說(shuō)完，看看小蘭，發(fā)現(xiàn)她臉上的神情有點(diǎn)尷尬。后來(lái)才知道她是想和我開(kāi)玩笑，無(wú)意中卻讓我占了便宜。在越南，“米飯”和“米粉”是兩個(gè)使用頻率很高的雙關(guān)詞語(yǔ)，除它們本身的意義外，幽默的越南人還賦予了它們新的指代，那就是“老婆”和“情人”。

在以后的幾天里，用餐不再是乏味的事。總會(huì)有人一本正經(jīng)地念叨：“越南的米粉真好吃呀，又白又嫩，走時(shí)一定帶上。”說(shuō)完，不等周圍人發(fā)笑，自己已噴飯了。