略論贛南客家文化資源的產業化開發

　　摘要：贛南豐富的客家文化資源具有十分廣泛的產業化開發前景，但產業開發的起步比較晚，總體水平還不高，資源未能有效轉化為資本。這主要是因為其組織形式不夠健全、科學，組織管理、籌資融資、生產經營、人才培養等方面機制不夠成熟。必須在產業化開發的管理模式、投資融資模式、研發和生產模式、方式和渠道模式、增長方式模式等方面進行有效優化。
　　關鍵詞：客家文化；產業化開發；文化產業
　　
　　美國學者沃爾夫斷言：“文化、娛樂一而不是那些看上去更實在的汽車制造、鋼鐵、金融服務業一正在迅速成為新的全球經濟增長的驅動輪”。我國文化產業的發展比較晚，但近年來正呈現出強勁上升的勢頭，特別是傳統文化資源的產業化開發更是方興未艾，取得的成績十分可喜。贛南是客家文化的搖籃，贛南客家文化資源具有十分重要的產業化開發價值。
　　
　　一、優劣勢分析
　　
　　優勢方面，首先，贛南是各客家聚居區中地域最廣、客家人口最多的地方。贛南區域面積3.94萬平方公里，18個縣(市、區)中，有17個純客家人縣(市)；830多萬人口中90％以上是客家人，客家人口達750多萬。無論是涉及的地域面積，還是客家人口的數量、密度，贛南在我國各區市中都堪稱第一，地域廣，人口多，有量的優勢，也有潛在客家文化產品的生產優勢和市場優勢，有形成規模效應的基礎條件。其次，贛南客家文化資源本身的豐富性和獨特性。豐富性體現于兩個方面。一是種類繁多，客家飲食文化、服飾文化、住居文化、器用文化、節慶文化、信仰文化、習俗文化等，都有豐富的蘊藏可待開發。一是規模宏大，規模的宏大不僅僅體現在贛南近四萬平方公里的土地上處處有客家文化的典型模本，更體現在相對狹小的村落中客家文化的“大規模”，而且許多古村落彼此臨近，形成更大規模的古村落群。獨特性也體現于兩個方面。一是贛南“客家搖籃”的獨特地位，贛南是中原漢人南遷的第一站，后來才轉徙閩粵及其他地區。一是贛南客家文化與其他客家聚居區的同中之異，不僅與相對較遠的區域比較是這樣，與彼此相臨的粵東北、閩西比較同樣是這樣。豐富性和獨特性為提升贛南客家文化資源產業開發的經濟競爭力增添了不少籌碼。
　　劣勢方面，首先是贛南地處中部內陸山區，地理位置偏僻封閉。與外部聯系的暢通性不如福建、廣東、廣西等沿海省區，客家文化的外部推介比這些省區相對困難。其次是贛州所處的江西經濟發展水平遠遠比不上龍巖所處的福建、梅州所處的廣東，而且也不像博白所在的廣西和成都所在的四川那樣被劃人國家西部大開發的特定地區，既得不到龍巖、梅州那樣的來自省級的經濟支持，也得不到博白、成都那樣的來自中央的政策支持，外部驅動力處于劣勢。其次，贛州的客家文化資源經濟轉化啟動得比龍巖、梅州等地晚，沒有先發優勢。最后是近現代以來贛州移居海外的人員比例沒有梅州、龍巖等著名僑鄉高，開辟海外市場的條件沒有上述各地優越。
　　
　　二、發展現狀
　　
　　總體看來，贛南客家文化資源的產業開發主要集中在第三產業即服務業，尤其是旅游、飲食等產業。而在第二產業即制造業中應用很少。經過改革開放以來二十多年的發展，服務業已經成長為贛南經濟發展中第一大產業。而在服務業發展中，文化資源的貢獻不可小覷，如旅游業的發展就很大程度依靠著客家文化特色游。贛南客家文化資源的產業開發已經啟動并有良好的表現，但也應看到，贛南包括文化經濟在內的第三產業經濟總量并不大，所占比重大的主要原因是第二產業發展不足。
　　從與客家文化資源相關的各產業競爭力水平來看，贛南客家文化經濟轉化的面不廣，開掘的深度不夠。2006年底，贛州市統計局采用顯示性比較優勢指數和盈利指數研究法對所屬各縣(市、區)工業產業競爭力及整個經濟圈工業產業競爭力進行了分析與研究。結果顯示，贛南木材加工及木、竹、藤、棕、草制品業無論在省內還是在全國都已具有比較優勢，農副食品加工業、食品制造業、家具制造業、工藝品制造業等也有望短期內省內和全國成為優勢產業。這些優勢產業或準優勢產業正是可以顯現文化特征，以文化因素提高其附加值和經濟競爭力的產業。事實上，許多企業正是將傳統客家文化特色與現代工藝結合起來，才獲得好的經濟效益。但是，即使是這些優勢產業和準優勢產業。在區域經濟總量中所占比重也還是十分低的，與發達國家及國內發達地區相比，差距還非常大。
　　
　　三、組織形式分析
　　
　　一是沒有一個有聲望、有權威的機構進行總協調，客家文化資源的產業開發是自發、分散進行的，未進行整合。形成不了合力。多年以來，贛州市對各種客家文化資源的開發保護也很重視，但始終未進行全面清理挖掘，也沒有進行整體推介、整體開發，影響力和吸引力都很有限。二是組織的規模小，沒有龍頭企業，形成不了規模效應。贛南應用客家文化資源進行經濟生產的卻都是一些規模非常小的生產組織，組織規模小，不僅生產能力有限，也沒有實力進行科技開發以提高產品品質和豐富產品品種，沒有實力投入廣告宣傳進行產品推介以提高產品知名度和美譽度。三是沒有統一的規劃，各具體經濟組織自行其事，對外發出的聲音嘈雜，甚至矛盾。各種產品的開發、生產多是簡單重復，沒有形成系列。各經濟體按自己的感覺生產，憑自己的想象宣傳，沒有統一標準，沒有統一聲音，形成打亂仗的局面。四是零星、浮淺，只抓住一些“點”進行簡單的經濟應用，未能進行系統開發和產業擴展。
　　
　　四、運行機制分析
　　
　　文化資源產業化開發的運行機制涵蓋的面比較廣，最為主要的是組織管理、籌資融資、生產經營、人才培養等方面。從這幾方面來看，贛南客家文化資源產業開發的運行機制尚處于草創起步階段，未能完全形成，更談不上成熟。組織管理機制方面，贛南目前還沒有建立統一的促進客家文化產業化開發的管理協調機構，業務的管理職能分屬各政府機構，每個機構管理的范圍都相當廣泛，客家文化資源的產業化開發只是其中極小的部分。這樣的結果是，大家都能管，實際上又往往沒人管；大型活動時大家都來管，平時就沒人管。籌資融資機制方面，贛南目前的客家文化資源產業化開發既有政府的資助，也有社會資金包括個人資金和企業資金的投入，但政府以什么方式什么標準資助，社會資金如何融集調動，還比較隨意，缺乏規范。政府的資助，除作為事業性質的文化創作和推廣有預算性投入外，其他資助都具有隨意性、間歇性特點。社會資金的融集調動方面，國外通用的企業贊助在贛南還非常少見，少數個案也是贊助者與被贊助者直接接洽，中間協調機制未能建立起來。生產經營機制方面，國外及國內發達地區那樣的集約化生產經營機制還沒有建立起來。如何優化組合贛南的客家文化資源，形成文化產業鏈，發展集約經營，形成規模優勢：如何提升產業化開發的研發和生產能力，壯大客家文化產業的整體實力；如何建立文化產業基地，促進產、學、研聯姻，促進相互需要、相互支持的組織相對集聚等。都還沒有成熟的方案和推進規劃。教育培養機制方面，贛南的相關教育培養集中在兩個方面，一是觀念的教育培養，主要在引導人們認識和欣賞：一是人才的教育培養，主要是集中教學或師傅帶徒式培養。其教育培養機制注重了文化研究人才培養而未注重文化經濟研發和生產經營人才的培養，不能有效地將資源變成資本，進行產業化開發；注重了對專業創作表演人才的培養而缺少對大眾自娛自樂技能的培養，大眾由于缺乏自娛自樂技能而沒有相應的消費，市場消費潛力被浪費。
　　
　　五、模式優化
　　
　　第一，優化客家文化資源產業化開發的管理模式。要建立起一個統一的多功能的管理機構，以對贛南客家文化資源產業化開發從資源研究整理、產業政策制定、資金融集投放、產品生產銷售、市場開發規范等各個方面進行統一管理和服務，避免政出多門。也避免出現管理和服務的空檔。第二，優化客家文化資源產業化開發的投資融資模式。一是加大政府預算中對客家文化資源產業化開發的支持力度，使政府方面投入的資金量逐年增加，而且在預算內，避免無計劃和隨意性。二是構建吸收社會資金贊助文化事業和文化產業發展的完善機制，對社會資金贊助支持文化事業和文化產業發展，在政策上給予鼓勵和引導，在方式上加以規范。三是構建強強聯合機制，以機制促進、規范文化企業與其他資金強勢企業的聯合，使之互相滲透，互相參股、控股，建立起穩定的伙伴關系，實現雙贏。第三，優化客家文化資源產業化開發的研發和生產模式。要打造科學的文化資源產業化開發價值鏈，形成現代文化資源產業化開發運作模式，以消費者為中心，以消費者偏好為起點，根據消費者的偏好和需求來決定投資價值鏈中的其他環節。第四，優化客家文化資源產業化開發的方式和渠道模式。要不斷增強客家文化的應用度，擴展客家文化的應用面，按大衛·索斯比的“同心圓”理論，使贛南客家文化資源產業化在核心、初級、延伸等各層次都能健康發展，在一、二、三產業上都能更多受益。第五，優化客家文化資源產業化開發的增長方式模式。一是打造龍頭企業，有計劃地在資金、政策等方面重點支持、扶植，并以龍頭企業帶動相關企業的發展形成企業集群。二是加強基地建設，將相關企業吸聚到一起。形成好的規模效應和大的社會影