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細(xì)分市場(chǎng)與戰(zhàn)略群組:以白酒市場(chǎng)為例

2007-12-31 00:00:00
銷售與管理 2007年12期

汽車行業(yè)的關(guān)鍵成功因素是什么?啤酒行業(yè)的關(guān)鍵成功因素是什么?服裝業(yè)的關(guān)鍵成功因素是什么?IT業(yè)的關(guān)鍵成功因素是什么?這些問題,通常是相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員以及觀察家們經(jīng)常要思考的,然而,仔細(xì)分析一下,對(duì)這些問題的思考,雖然可能有益,但終究是大而無當(dāng),寬泛膚淺。汽車行業(yè)不是鐵板一塊,有集群之分,奔馳與寶馬扎堆兒,QQ與奧拓相遇;啤酒行業(yè),也不是同質(zhì)無異,有工藝高低,喜力和百威同行,青啤與普燕比翼;服裝行業(yè)也不是千人一面,有特色之別,阿瑪尼與范思哲為伍,佐丹奴與真維斯鄰里;IT行業(yè)更不是一個(gè)具體產(chǎn)業(yè),有模式不同,微軟與英特爾靠產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)吃飯,各類互連網(wǎng)站靠廣告與收費(fèi)盈利。

顯然,通常開寶馬的幾乎不會(huì)染指QQ,習(xí)慣喝喜力的一般不常飲國產(chǎn)普啤。穿國際名牌的人對(duì)低檔品牌往往主動(dòng)躲避,否則穿真貨的時(shí)候也會(huì)令人懷疑??繕?biāo)準(zhǔn)吃飯的人和靠網(wǎng)上零售客戶吃飯的人,都可能被稱為IT界人士,但思考的問題根本不在一個(gè)數(shù)量級(jí)。按照戰(zhàn)略管理學(xué)的基本道理,如果兩種產(chǎn)品之間沒有替代的可能性,那么他們其實(shí)并不屬于一個(gè)市場(chǎng)。比如奧拓與奔馳,不僅不在一個(gè)市場(chǎng),而且甚至不在一個(gè)行業(yè)。前者的主要功能是代步工具,后者的主要功能是在代步工具里洋洋得意。再比如,有人買衣服就是為了避寒遮體,有人買衣服純粹是為了掛在自己家里看著歡喜。

也就是說,不同的企業(yè)面臨的具體產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是不同的,長期發(fā)展空間、行為自由度和利潤前景也是不一樣的,關(guān)鍵成功因素也可能有很大的區(qū)別。只考察產(chǎn)業(yè)總體的結(jié)構(gòu)而忽視其具體的圖景變異,可能會(huì)以偏概全,李戴張冠。因此,為了更加詳細(xì)深入地了解企業(yè)所處的具體競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,我們有必要采用精度更大的鏡片,從更微觀的角度,近距離地審視產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與競(jìng)爭(zhēng)圖景,從而更加清楚準(zhǔn)確地了解與該業(yè)務(wù)相關(guān)的關(guān)鍵成功因素。具體而言,產(chǎn)業(yè)內(nèi)分析可以從需求和供給兩方面來人手:從需求方面,產(chǎn)業(yè)內(nèi)分析意味著對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的考量與把握;從供給方面,產(chǎn)業(yè)內(nèi)分析意味著對(duì)戰(zhàn)略群組的歸類與研究。

細(xì)分市場(chǎng):理解顧客需求特點(diǎn)

一個(gè)企業(yè)并不在一個(gè)(定義空泛的)產(chǎn)業(yè)里競(jìng)爭(zhēng),而是在一個(gè)產(chǎn)業(yè)的某個(gè)(些)具體的細(xì)分市場(chǎng)上經(jīng)營。比如白酒市場(chǎng),從不同的顧客群體及其消費(fèi)需求特點(diǎn)而言,我們可以看出這些細(xì)分市場(chǎng)紛繁復(fù)雜,有的緊密相關(guān),可以互相替代,有的毫不搭界,井水河水互不相犯。有些人喝酒為了排場(chǎng)炫耀,有些人喝酒為了獨(dú)特味道,有些人喝酒純粹為了解壓澆愁,有些人喝酒癮成嗜好。梁冠華在北京人藝演出的過士行先生編劇的《鳥人》中大概有如下的臺(tái)詞;你說人為嘛要喝酒呢?就是為了找那懵懵的感覺唄。你說你是花一毛三懵一回呢,還是花兒二百多懵一回呢?

顯然,買一兩劣質(zhì)散酒就能懵上一次的消費(fèi)者基本上是不大可能花二百塊醉一次的。因此,不同細(xì)分市場(chǎng)上的關(guān)鍵成功因素是不一樣的,有的看品牌和形象(比如強(qiáng)調(diào)親情,友情等),有的看口味和特色(比如香型與添加物等),有的看價(jià)格或渠道(比如特供酒與大路貨)。對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,有利于考察產(chǎn)業(yè)內(nèi)部層次競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),即產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同區(qū)域(即細(xì)分市場(chǎng))顧客的消費(fèi)特點(diǎn),企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài),及關(guān)鍵成功因素,以及產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同區(qū)域之間的可替代性,并有助于企業(yè)確定在產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同區(qū)域的市場(chǎng)定位和資源配置。

如何細(xì)分市場(chǎng)?

細(xì)分市場(chǎng)的分析通常包括如下幾個(gè)步驟:識(shí)別關(guān)鍵細(xì)分變量,構(gòu)建細(xì)分圖表,分析細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與吸引力,分析細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)的關(guān)鍵成功因素,確定細(xì)分市場(chǎng)的定位組合。

首先,我們需要確定市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ),即識(shí)別和確定比較關(guān)鍵和重要的細(xì)分變量指標(biāo)。細(xì)分市場(chǎng)的主要差異通常取決于不同的產(chǎn)品和顧客需求的組合。因此,細(xì)分變量的選擇,需要從顧客需求特點(diǎn)(比如目標(biāo)用戶構(gòu)成,地理區(qū)位差異,購買場(chǎng)所與頻率,客戶生活方式等)和產(chǎn)品性質(zhì)特點(diǎn)(比如產(chǎn)品材料,性能,設(shè)計(jì),外觀,包裝,價(jià)格,服務(wù),保證等)兩方面來考慮。

其次,根據(jù)所選擇的細(xì)分變量,對(duì)產(chǎn)業(yè)內(nèi)的不同區(qū)域進(jìn)行甄別劃分,并以圖表方式來呈示。由于三維以上的細(xì)分結(jié)果可能過于細(xì)碎并且難以比較簡單的表述,細(xì)分市場(chǎng)的劃分通常采用兩種或三種變量,而最常見的則是二維矩陣。比如,前述的中國白酒市場(chǎng)可以按照地域廣度和價(jià)格高低兩個(gè)變量來簡要粗略地細(xì)分。

再次,分析不同細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與吸引力,可能更具有針對(duì)性,具體性和相關(guān)性,因?yàn)檫@時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)和對(duì)手分布更加清楚。比如,在整體行業(yè)中處于競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的不同的細(xì)分市場(chǎng)之間的企業(yè),從產(chǎn)業(yè)內(nèi)層次看,實(shí)際上是一種替代關(guān)系。一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)的對(duì)手才是直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

當(dāng)然,根據(jù)實(shí)際需要,一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)還可以再細(xì)分下去。比如,在全國平均水平,30元以下可能算是低端,而在某一個(gè)地域,30元左右的酒可能已經(jīng)屬于中檔,10元以下的酒才真正是低檔。具體到某個(gè)地方市場(chǎng)的特點(diǎn),再次進(jìn)行細(xì)分也是可能的,比如低檔酒細(xì)分市場(chǎng)內(nèi),可以更細(xì)分為本地品牌(鹿邑)和全國品牌(普通紅星二鍋頭)。細(xì)分的方法和道理是一樣的。

還有,細(xì)分市場(chǎng)分析,最重要的作用,也許是對(duì)各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)具體的關(guān)鍵成功因素的探究和把握?;\統(tǒng)地講白酒行業(yè)的關(guān)鍵成功因素是不準(zhǔn)確和不全面的。比如,全國范圍內(nèi)高價(jià)優(yōu)質(zhì)酒市場(chǎng),茅臺(tái)和五糧液等企業(yè)取得成功,靠的是歷史悠久的品牌,獨(dú)特醇美的口味,以及對(duì)高端渠道(比如專賣店)的把持。低端市場(chǎng)上,釀造成本控制,占有低檔餐館等大眾渠道則非常重要。而當(dāng)年秦池借風(fēng)央視廣告標(biāo)王而橫空出世,則在很大程度上證實(shí)了如下的說-法:賣的什么酒本身可能無所謂,全國知名度本身就可以使之逞一時(shí)之強(qiáng),秦池之意不在酒,酒只是借口和托詞,是被送來送去或者只送不喝的禮品或代金券,恰如腦白金與黃金搭檔。

最后,根據(jù)對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的分析和解讀,企業(yè)可以更好地在不同的細(xì)分市場(chǎng)上定位,比如對(duì)產(chǎn)品線寬窄的選擇,或?qū)W⒈镜厥袌?chǎng)經(jīng)營,像精品煙臺(tái)古釀,在本地市場(chǎng)做高端,或像五糧液的寬線系列,在全國范圍闖蕩,涉及所有地域市場(chǎng)與價(jià)格檔次,從幾塊錢的尖莊到幾千元的珍藏年份酒,四處出擊,當(dāng)仁不讓。當(dāng)然,市場(chǎng)細(xì)分的另外一個(gè)潛在的啟示是可能發(fā)現(xiàn)被忽視的細(xì)分市場(chǎng),無人占據(jù),要么因?yàn)榇蠹視簳r(shí)還沒有意識(shí)到其潛力或沒反應(yīng)過來,要么說明其潛力可能真是微不足道。

戰(zhàn)略群組:企業(yè)戰(zhàn)略的相似性

市場(chǎng)細(xì)分為企業(yè)的戰(zhàn)略定位提供了有益的基礎(chǔ)。而具體考察企業(yè)的戰(zhàn)略定位和特色,以及其戰(zhàn)略與哪些企業(yè)相似或相近,因而更直接地打交道,則需要我們從供給方面來進(jìn)行產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)分析,也就是戰(zhàn)略群組的分析。

有關(guān)戰(zhàn)略群組的理論發(fā)展與驗(yàn)證曾是產(chǎn)業(yè)組織經(jīng)濟(jì)學(xué)的重大課題。戰(zhàn)略群組的研究在戰(zhàn)略管理領(lǐng)域中仍然在繼續(xù)進(jìn)行。戰(zhàn)略群組的發(fā)現(xiàn)和概念提出,始自于1970年代有關(guān)美國白色家電業(yè)和啤酒業(yè)的研究。所謂戰(zhàn)略群組,指的是一個(gè)產(chǎn)業(yè)中采取相同或相似的經(jīng)營戰(zhàn)略的一些企業(yè),它們?cè)谥匾膽?zhàn)略緯度上彼此相仿,比如縱向一體化程度,產(chǎn)品系列寬度,銷售渠道組合,技術(shù)和質(zhì)量選擇,廣告力度等等。同組內(nèi)的企業(yè)非常相似;不同組的企業(yè)之間差異較大。

由于戰(zhàn)略的不同,不同的戰(zhàn)略群組的利潤率也被預(yù)期有很大的差異,但是實(shí)證研究的結(jié)果并沒有明確地支持“戰(zhàn)略群組間的利潤率差異大于戰(zhàn)略群組內(nèi)利潤率的差異”的猜想。其中原因之一可能是,屬于同一個(gè)戰(zhàn)略群組的企業(yè),可能面臨不同的市場(chǎng)條件和對(duì)手。比如,在全國范圍內(nèi),我們可以把各個(gè)省本地的單一品牌低檔酒廠歸為同一個(gè)戰(zhàn)略群組(長春洮南香和呼市武川純釀),但它們?cè)诋?dāng)?shù)厥袌?chǎng)所應(yīng)對(duì)的對(duì)手的多樣性,可替代產(chǎn)品的多寡,顧客消費(fèi)水準(zhǔn)和競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)程度是不一樣的。因此,同一個(gè)戰(zhàn)略群組內(nèi)的企業(yè)之間利潤率差異可能會(huì)很大。還有一個(gè)原因,就是同一個(gè)戰(zhàn)略群組內(nèi)企業(yè)之間資源與能力的差異,決定戰(zhàn)略實(shí)施的成效,但在通常的戰(zhàn)略群組劃分時(shí)并未被考慮進(jìn)去。如此,戰(zhàn)略群組更應(yīng)該說是概念上的群組,而并不一定是實(shí)際存在的物理現(xiàn)象。但這種群組的劃分,可以幫助追求相似戰(zhàn)略的企業(yè)之間互相學(xué)習(xí)與借鑒。

為了說明細(xì)分市場(chǎng)與戰(zhàn)略群組視角的不同,我們同樣可以選取上述表一中定義細(xì)分市場(chǎng)時(shí)的兩個(gè)緯度,即價(jià)格定位和地域范圍,來從供給的方面看企業(yè)如何按照其戰(zhàn)略選擇被進(jìn)行分類。我們注意到有些企業(yè)只專注一個(gè)或極少數(shù)細(xì)分市場(chǎng),而有的企業(yè)則企圖染指所有可能的角落。(參見圖一)。

在全國范圍內(nèi)經(jīng)營并有多種品牌與價(jià)位的戰(zhàn)略群組包括五糧液、茅臺(tái)、劍南春、瀘州老窖,和全興等,從其產(chǎn)品的價(jià)格跨度我們可以看出其采取的寬線產(chǎn)品戰(zhàn)略,涵蓋了多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。原來只有五糧液和尖莊兩個(gè)品牌的五糧液通過自主開發(fā)和兼并,引領(lǐng)產(chǎn)品系列化的潮流,不但擁有全國性中低檔品牌瀏陽河,也擁有某些地域性較強(qiáng)得的品牌,比如京酒。其老對(duì)手茅臺(tái),劍南春等也緊隨其后,推出多檔次系列產(chǎn)品。瀘州老窖通過國窖1573,全興通過水井坊等高端品牌也進(jìn)入這一群組,形成多品牌和多價(jià)位的態(tài)勢(shì)。

湘泉(酒鬼和湘泉系列)和小糊涂仙(小糊涂系列)屬于一個(gè)主打全國高端市場(chǎng)的群組,有時(shí)游走于中高端。而舍得則在一些一線城市獨(dú)挑高端,特立獨(dú)行。同樣,北京二鍋頭則在全國低端市場(chǎng)自成一統(tǒng)。另外,很多地方都有自己當(dāng)?shù)氐淖畹投说钠放贫沂菃我黄贩N。注重開發(fā)本地市場(chǎng)的還有煙臺(tái)古釀和富裕老窖所屬的這樣一個(gè)戰(zhàn)略群組,這組里的企業(yè)牢牢地抓住在本地的品牌和人緣優(yōu)勢(shì),也不斷推出系列產(chǎn)品,向中高端挺進(jìn),借本地顧客好感實(shí)現(xiàn)升級(jí)。主打中檔產(chǎn)品區(qū)域性市場(chǎng)的廠商大多是過去有地方特色的名酒或者近些年在多個(gè)省份品牌提升勢(shì)頭較快的廠家,比如汾酒和四特,以及宋河糧液。

戰(zhàn)略群組與移動(dòng)壁壘

同細(xì)分市場(chǎng)的情形一樣,波特的五力分析也可以被用來考察作為產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)要素的戰(zhàn)略群組,比如,群組間的替代,流動(dòng)壁壘,對(duì)供給商與購買商的侃價(jià)能力,以及群組內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段、關(guān)系與模式等。然而,最為引人注目的分析則聚焦于戰(zhàn)略群組之間所存在的移動(dòng)壁壘。進(jìn)入壁壘阻礙外來企業(yè)進(jìn)入某一個(gè)行業(yè)。移動(dòng)壁壘則阻礙一個(gè)行業(yè)中某個(gè)戰(zhàn)略群組的企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)內(nèi)另外一個(gè)戰(zhàn)略群組。移動(dòng)壁壘的存在,是戰(zhàn)略群組穩(wěn)定性的前提。移動(dòng)壁壘通常是單向的和不對(duì)稱的,一個(gè)低端群組的企業(yè)很難躍人高端群組,一個(gè)高端群組的企業(yè)可以隨時(shí)墮落,而被甩人低一級(jí)別和層次的群組。比如,過去屬于全國名酒的四特和董酒,滑坡以后,很難再次進(jìn)入比較高端的陣營。廣義而言,產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入壁壘其實(shí)也是一種移動(dòng)壁壘,因?yàn)橐粋€(gè)新進(jìn)入者不是進(jìn)入一個(gè)行業(yè),而是進(jìn)入一個(gè)行業(yè)內(nèi)的某個(gè)(或某些)細(xì)分市場(chǎng)和戰(zhàn)略群組。比如湘泉所在群組的移動(dòng)壁壘就比洮南香和武川純糧要高得多。

毫無疑問,將市場(chǎng)細(xì)分與戰(zhàn)略群組分析相結(jié)合,同時(shí)從需求與供給兩方面考察產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),將會(huì)使企業(yè)的戰(zhàn)略定位更加準(zhǔn)確妥當(dāng)。

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