特色蔬菜——雷州海蓬子

“雷州海蓬子”是廣東省雷州市賽利海蓬科技發展有限公司育成的蔬菜新品種。

特征特性

雷州海蓬子為一年生植物，株高45厘米，主枝長30厘米，分枝長7~10厘米，枝葉肉質、圓柱型，有節無葉，似仙人掌，深青綠色。前期生長快，50~80天便可采收海蓬子菜上市，80天左右開始揚花，120天后生長延緩，全生育期200天左右。單株枝葉高達540條，抗病蟲性強，基本不需用農藥防治，每667平方米（1畝）可產蔬菜2333公斤，種子209公斤。雷州海蓬子全身是寶，枝葉具有食用、藥用、保健等多種作用，它含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，特別是維生素C的含量豐富，是一種綠色保健蔬菜；種子可榨油，含油量約30%，油質富含亞油酸，高達70%以上，是豆油的2倍，可與紅花油媲美；秸稈除可作燃料外，還可用它壓制建筑裝飾板，其強度是中密度板的8倍、刨花板的15倍，可替代木材。

栽培技術要點

適宜我國沿海鹽堿灘涂地種植，3月初播種，做畦栽培，每667平方米用種量1300克。全生育期667平方米用尿素18~20公斤，分2~3次施用，遇干旱時用海水澆灌。種子飽滿成熟后，應及時采收（彩圖參見85頁圖5）。（湖北省武穴市農作物良種研究所 劉云發 郵編：435413 江西省水稻研究所 劉平洲 郵編：330200）