人們對(duì)童年的記憶往往和那時(shí)的“小零嘴兒”有著密不可分的關(guān)聯(lián),很多20世紀(jì)七八十年代出生的人們至今依然清晰記得伴隨他們長(zhǎng)大的果丹皮、小雪人冰棍、泡泡糖、粘牙糖……在那個(gè)物質(zhì)資源并不富足的年代,有零食可吃,孩子們就已經(jīng)非常滿足。
時(shí)至今日,蝦條、果凍、冰淇淋、汽水、棒棒糖……超市零食區(qū)貨架上的小食品琳瑯滿目,孩子們不再發(fā)愁找不到自己喜歡的美味零食。但是,假冒偽劣食品、過(guò)期食品、三無(wú)食品也如影隨形地在兒童食品市場(chǎng)上肆虐,嚴(yán)重危害著孩子、特別是農(nóng)村孩子的身體健康。
貍貓換太子,小食品行業(yè)的“潛規(guī)則”
在黑龍江省海倫市某城郊中學(xué)校內(nèi)食雜店里,記者看到,貨架上陳列的商品鮮見(jiàn)常見(jiàn)品牌的“著名零食”,小食品檔次明顯比校門(mén)外綜合超市的要低一檔,一般以售價(jià)為0.5元的小食品居多。售貨員李大姐說(shuō):“大多數(shù)孩子手里的零花錢(qián)不多,但是又都稀罕這些零零碎碎、好吃好玩兒的小食品。所以只能圖便宜。”
李大姐抓起一把紅紅綠綠的果凍給記者看,“這都是仿‘喜之郎’的,才兩塊多錢(qián)一斤。”記者發(fā)現(xiàn)果凍封皮上畫(huà)著的卡通頭像果真和“喜之郎小子”異常相像,且名字也很相似,叫“喜之源”。記者剝開(kāi)一只果凍品嘗,除了口感和正品“喜之郎”大不相同外,記者的舌頭也被染成了綠色。
據(jù)李大姐介紹,只要電視上一種小食品的廣告做得特別火,肯定馬上就能出現(xiàn)和它差不多名稱、標(biāo)識(shí)的同類食品。比如,市場(chǎng)上出現(xiàn)了“脆脆腸”,隨后就會(huì)出現(xiàn)“脆脆香”;這有“真知棒”棒棒糖,賣(mài)得不錯(cuò),馬上就會(huì)有“真味棒”;“鬼臉嘟嘟”餅干這么多年一直挺火,和它一同成長(zhǎng)的“笑臉嘟嘟”“調(diào)皮嘟嘟”“鬼臉樂(lè)樂(lè)”也一直賣(mài)著……
這不是假冒偽劣商品么?
記者帶著這樣的疑問(wèn)走進(jìn)海倫市工商局,相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者:“這些外表看起來(lái)貌似某品牌的食品,很多都出自正規(guī)廠家,甚至都有自己的生產(chǎn)批號(hào)和衛(wèi)生許可證。但是其模仿著名品牌外包裝,自身品牌標(biāo)識(shí)模糊不清,侵犯了其他品牌的商標(biāo)版權(quán)。”
同樣種類的商品,幾乎一模一樣的外包裝,不盡相同的品質(zhì),天壤之別的口感,一群貍貓伴隨一個(gè)太子長(zhǎng)大的事例在小食品行業(yè)流行多年。什么原因讓這種小食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的潛規(guī)則經(jīng)久不衰呢?
據(jù)記者了解,在農(nóng)村,正規(guī)廠家出產(chǎn)的知名小食品生存空間狹小,農(nóng)村孩子的消費(fèi)能力遠(yuǎn)達(dá)不到那么高的水平。以?shī)W利奧餅干為例,城里孩子也許不差那4塊多錢(qián)。但農(nóng)村的孩子卻是買(mǎi)不起,即使買(mǎi)得起,也可能舍不得買(mǎi)。但是傍它而生的‘澳大利亞’餅干,外包裝與奧利奧極為相似,每包僅售1.5元。這些小食品在農(nóng)村孩子眼中,味美是次要的,關(guān)鍵在于價(jià)廉。
李大姐在這所校內(nèi)小賣(mài)店做了好多年的買(mǎi)賣(mài),孩子畢業(yè)了一批又一批,商品換了一茬又一茬,李大姐的腰包也越來(lái)越鼓,對(duì)于孩子們的消費(fèi)心理她心知肚明,而廠家和商家也正是抓住了孩子們這種心理,制造出這樣一出小食品行業(yè)的“貍貓換太子”。
李大姐無(wú)意中的一句話讓記者印象很深,她說(shuō):“我每次進(jìn)貨的時(shí)候也捎帶進(jìn)點(diǎn)兒好的,留著給我兒子吃,小孩子正長(zhǎng)身體的時(shí)候,亂七八糟的東西吃多了不好。”
過(guò)期食品成了主打經(jīng)營(yíng)
在黑龍江省哈爾濱市道外區(qū),有個(gè)享譽(yù)東三省的小食品集散地——南極小食品批發(fā)市場(chǎng)。無(wú)論寒暑這里總是熙熙攘攘、人頭攢動(dòng)。全省各地的小食品批發(fā)商幾乎都是從這里進(jìn)貨,再二次批發(fā)給終端經(jīng)銷(xiāo)商。
但是鮮為人知的是,在哈爾濱公路大橋下,還有一個(gè)生意紅火的“小食品批發(fā)市場(chǎng)”。有人曾形象地將其稱為南極市場(chǎng)的“垃圾桶”。
楊林從事食品批發(fā)已近10年,對(duì)這個(gè)行業(yè)熟悉得不能再熟悉了。“最開(kāi)始我也不知道有這樣一個(gè)地方,但是總有些農(nóng)村小賣(mài)店的老板到我這里找‘便宜貨’。后來(lái)我才知道,那些小食品都不是假貨,也沒(méi)有賣(mài)錯(cuò)價(jià),問(wèn)題的關(guān)鍵出在它們的生產(chǎn)日期上。”
“我們這兒就有兩家專門(mén)賣(mài)這種便宜貨的批發(fā)商店,去他們那進(jìn)貨的幾乎都是農(nóng)村來(lái)的。他們的貨都是在公路大橋底下進(jìn)的,就是那些快過(guò)期或者已經(jīng)過(guò)期的小食品,比如蝦條,好的一箱進(jìn)價(jià)也得100多塊錢(qián),他們5塊、10塊就能買(mǎi)回來(lái)。商店和那些小老板之間特別熟絡(luò),陌生人他們都不給貨的。”
“那些小食品其實(shí)也是從‘南極’出來(lái)的,一般經(jīng)銷(xiāo)商看著貨要過(guò)期了,扔了也是扔了,給點(diǎn)兒錢(qián)就賣(mài)了。以前在公路大橋低下有個(gè)專門(mén)經(jīng)銷(xiāo)這種過(guò)期小食品的市場(chǎng),后來(lái)上頭抓得緊就全轉(zhuǎn)入地下了。現(xiàn)在有人專門(mén)從事這種生意,在橋地下等待買(mǎi)家,然后直接領(lǐng)到堆積頂期貨或者過(guò)期貨的庫(kù)房,給錢(qián)就賣(mài)。”
記者以食品經(jīng)銷(xiāo)商身份走進(jìn)星星食品批發(fā)商店。這里和其他批發(fā)商店比起來(lái)更顯得雜亂無(wú)章,大包裝食品袋堆積在屋內(nèi)的各個(gè)角落。店內(nèi)擠滿了進(jìn)貨的商販,農(nóng)村主顧占了大多數(shù)。
記者隨手拾起一些散落在貨架上的小食品詢問(wèn)價(jià)格。一種著名品牌的膨化食品,批發(fā)價(jià)0.2元一袋,不零售。而在楊林店中,同樣的商品批發(fā)價(jià)為0.35元,據(jù)楊林介紹,這類商品從哈爾濱市場(chǎng)進(jìn)貨平均下來(lái)就得將近0.30元,還沒(méi)有算運(yùn)費(fèi)。由此可見(jiàn),星星生意火爆不是沒(méi)有原因了。
孟老二是遠(yuǎn)近聞名的“二道販子”,開(kāi)著一輛金杯三輪車(chē)行駛于城鄉(xiāng)之間,將一批一批的“農(nóng)村貨”拉進(jìn)村里。
記者見(jiàn)到他時(shí),他正提著箱子檢查一箱玻璃瓶裝蘋(píng)果醋飲料。
“可千萬(wàn)別整出長(zhǎng)毛的,上次那箱里面有兩瓶長(zhǎng)毛的,人家一看直接就不能喝了。”他和批發(fā)商強(qiáng)調(diào)。
“有長(zhǎng)毛的你直接就扔了得了,多少錢(qián)的玩意兒啊!這以前都是賣(mài)兩塊多錢(qián)一瓶的,給你這一箱才5塊錢(qián)。”批發(fā)商表示不滿。
“不會(huì)喝得拉肚子吧?”記者忍不住問(wèn)到。
“怎么會(huì)呢,也沒(méi)過(guò)期多長(zhǎng)時(shí)間,再說(shuō)是冬天,東西壞得也慢。”批發(fā)商說(shuō)。
“沒(méi)事兒,農(nóng)村孩子身體好,硬實(shí),喝不壞。”孟老二補(bǔ)充著。“再說(shuō)了,花5毛、1塊能買(mǎi)到這么高檔的飲料,又不是天天都能趕上,有的搶不著還不樂(lè)意呢!”
“那他們不看生產(chǎn)日期么?”
“誰(shuí)看那玩意啊!那些麻辣條啥的直接都沒(méi)有生產(chǎn)日期,賣(mài)得好著呢!”
不干不凈,吃了必病
農(nóng)村家長(zhǎng)頭腦中長(zhǎng)期存在著“不干不凈吃了沒(méi)病”的觀念,衛(wèi)生、品牌意識(shí)淡薄,使他們往往對(duì)孩子口中咀嚼什么樣的食品并不太多過(guò)問(wèn)。
2004年,震驚全國(guó)的安徽阜陽(yáng)假奶粉事件為農(nóng)村兒童食品安全敲響了警鐘。導(dǎo)致189名嬰兒輕中度營(yíng)養(yǎng)不良成為大頭娃娃、12名嬰兒因重度營(yíng)養(yǎng)不良而夭折的劣質(zhì)奶粉能夠暢銷(xiāo),正是鉆了農(nóng)村家長(zhǎng)消費(fèi)意識(shí)偏畸和政府部門(mén)食品安全監(jiān)管不利的空子。廉價(jià)與暴利成為劣質(zhì)假冒食品肆虐農(nóng)村市場(chǎng)、危害農(nóng)村兒童的砝碼。
有醫(yī)學(xué)專家指出:少兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育期,若過(guò)多過(guò)久地進(jìn)食含合成色素的食品,會(huì)刺激大腦神經(jīng),使孩子出現(xiàn)躁動(dòng)、情緒不穩(wěn)、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行為過(guò)激等癥狀。同時(shí)還可能導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腹痛、營(yíng)養(yǎng)不良、智力低下和多種過(guò)敏癥,如皮疹、蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。劣質(zhì)小食品含有超標(biāo)或?qū)ι眢w有害的化學(xué)物質(zhì),包括大量的防腐劑、膨化劑等等,長(zhǎng)期食用可引發(fā)兒童血液病。
由此可見(jiàn),假冒、偽劣、過(guò)期的小食品給孩子帶來(lái)的危害不僅僅是拉肚子那么簡(jiǎn)單。
據(jù)新華社報(bào)道,國(guó)家工商總局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱,今年有關(guān)食品安全專項(xiàng)整治工作特別要集中力量,認(rèn)真抓好農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng),強(qiáng)化對(duì)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入、交易和退市的全程監(jiān)管,完善食品經(jīng)營(yíng)者“經(jīng)濟(jì)戶口”管理、信用分類監(jiān)管體系,加大市場(chǎng)巡查和基層工商所日常監(jiān)管力度,著力解決食品安全方面的突出問(wèn)題,并及時(shí)進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo)和提示。
工商部門(mén)還將引導(dǎo)和監(jiān)督超市、商場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品質(zhì)量管理體系和自檢體系,探索建立食品安全追溯機(jī)制。
只能希望這場(chǎng)百姓維權(quán)行動(dòng)能夠做到實(shí)處,不僅能夠嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品和過(guò)期食品的供貨源頭,還能正確、有效地引導(dǎo)消費(fèi)者,特別是農(nóng)村孩子和他們家長(zhǎng)的消費(fèi)觀念。只有這樣,才能凈化農(nóng)村小食品市場(chǎng),遏制農(nóng)村小食品市場(chǎng)成為城市市場(chǎng)垃圾桶的惡性發(fā)展勢(shì)頭。
當(dāng)這代農(nóng)村孩子長(zhǎng)大后憶起童年的時(shí)候,希望他們的腦海中不是吃完會(huì)染綠舌頭的果凍,不是長(zhǎng)了毛的蘋(píng)果醋,也不是地溝油加工的麻辣條,以及這些東西對(duì)他們的身體造成的短暫或者一生的傷害。