[摘要] 隨著連鎖業的發展以及政府政策的支持,連鎖企業物流正不斷完善。但由于歷史及現實原因,我國連鎖業的物流成本較高,影響了連鎖企業的生存與發展。本文對影響連鎖業物流成本的因素進行了探討,并且提出了相應的應對對策。
[關鍵詞] 連鎖企業 物流成本 對策
目前,連鎖經營已成為我國零售業發展的主流模式。隨著連鎖業的發展以及政府政策的支持,連鎖零售業物流正不斷完善。許多連鎖企業將目光關注到物流方面,更加重視對物流成本的控制并加大了投入。
連鎖企業經營作為一種先進的商業組織形式,其統一決策、分散經營和集中采購、分散銷售經營體制的推行,是以連鎖總部集中控制商流、信息流和物流下大系統為前提條件的。
發展連鎖企業,都必須建立一套適合連鎖經營運行機制的物流成本控制系統。因而物流成本控制系統是決定連鎖企業能否發揮其連鎖經營優勢的關鍵。
一、連鎖企業物流成本構成
1.采購及加工成本。指連鎖經營中發生的訂貨費用和缺貨損失,以及對購進商品進行再加工而產生的加工費用。
2.倉儲成本。指物流配送中心庫存商品占用資金應支付的利息、儲存中的損耗、保險費以及庫房建筑物、倉庫、機械設備的折舊費、修理費、通風照明費等。
3.配送及運輸成本。指在物流配送(如分貨、配貨、送貨)及運輸過程中所發生的包裝費、運卸費等。
4.人員工資及辦公費用等。
二、物流成本的影響因素分析
1.物流配送服務水平?!白罡叩姆账胶妥畹偷奈锪鞒杀尽?,這只是一種理想化的物流模式。在現實中,高水平服務和低配送成本之間存在著一種“二律背反”,高水平的服務要求有大量的庫存、足夠的運費和充分的倉容,這些勢必產生較高的物流成本;而低的配送成本所要求的是少量的庫存、低廉的運費和較少的倉容,這些又必然降低服務水平和標準。物流成本隨著服務水平的提高而成比例上升,當服務水平接近極限時,物流成本上升將比服務水平上升的更快。
2.庫存決策。庫存是物流活動的“緩沖器”,因此連鎖企業擁有一定數量的庫存是十分必要的。有資料顯示,連鎖企業的平均庫存成本約占總物流成本的20%~40%,合理庫存對降低連鎖企業物流成本具有非常重要的作用。
3.貨損率、缺貨率、退貨率。較高的貨損率、缺貨率和部分不正常的退貨,不但將增大連鎖企業的物流成本,還會影響企業效率。
4.物流設施及設備成本。物流設施及設備成本是連鎖企業物流成本中不可小看的成本因素,它包括運輸車輛、搬運裝卸機械、倉儲設施、物流信息設備等的購置費、使用費(燃油、材料等)、維修費、保養費、折舊費等。
5.道橋使用費。當連鎖企業規模擴大、企業向外擴張、業務輻射到郊區時,連鎖企業都將碰到一個無法回避的問題——過橋費和過路費。這兩項費用也占據了連鎖企業物流成本相當的比重,也在一定程度上限制了連鎖企業規模的擴張。
6.管理費用和人工費用。目前,我國連鎖企業普遍采取較為粗放的管理方式,產生了較大的管理費用和一些不必要的人工費用,在一定程度上增加了物流成本,降低了物流效率。
三、連鎖企業降低物流成本的應對對策
1.改進物流配送管理模式。配送作為連鎖企業物流的基本功能之一,占有相當重要的地位。合理的物流配送使連鎖經營中的統一采購、統一配貨、統一價格得以實現。連鎖企業要想在競爭中取勝,就必須要把物流配送管理作為企業參與市場競爭、形成經營優勢的重要戰略來研究,并積極改進和提升企業的物流配送管理模式。例如,采取混合配送模式?;旌吓渌褪侵覆糠峙渌陀善髽I自身完成,另一部分外包給第三方,這種混合配送方是可以合理安排配送任務,降低配送成本。
2.采購成本的控制。對采購成本的控制體現現在以下三個方面:首先,加強集中采購,發揮規模優勢。連鎖企業總部應當集各連鎖分店的零星要貨為較大批量的要貨,爭取供應商在價格上給予盡可能的優惠,從而降低進貨價格,降低銷售價格;其次,確定適當的采購時機與合理的采購批量。企業應根據各方面的情況,采用科學的方法確定適當的采購時機與合理的采購批量,以降低采購成本;第三,連鎖企業應根據市場狀態,確定采購對象,建立穩定的供應伙伴關系。連鎖商業作為一種社會化程度較高的組織形式,建立相對穩定的供貨關系,既有可能也有必要。
3.差異化策略。差異化策略的指導思想是:由于商品的特征不同,對物流服務水平的要求也不同,忽視商品差異性會增加不必要的物流成本。囚此,連鎖企業應根據商品的不同特點、連鎖店的銷售水平等因素,將連鎖店分為A、B、C三類,針對不同類別的連鎖店提供不同的物流服務,設置不同的庫存容量及儲存地點,選擇不同的運輸方式。實踐證明,連鎖店進行分類管理,可明顯降低物流成本,有效提高服務質暈。
4.運輸成本控制。首先,減少運輸環節。運輸是物流過程中的一個主要環節,圍繞著運輸活動,還要進行裝卸、搬運、包裝等工作,多一道環節,需花費許多的勞動,增加不少成本。因此,在組織運輸時,對有條件直運的,應盡可能采取直達運輸,由產地直運到銷地或用戶,減少二次運輸。同時,更要消除相向運輸、迂回運輸等不合理現象;其次,提高貨物裝載量。對于連鎖企業,在安排車輛完成運輸任務時,要充分利用車輛的容積和載重量。滿載滿裝是降低成本的重要途徑,這是由于產品品種繁多,小僅包裝形態、儲運性能不一,在容量方面也往往相差甚遠。實行合理的輕重配裝、容積大小不同的貨物搭配裝車,不但可以在載重方面達到滿載,還能夠充分利用車輛的有效容積,取得最優效果。
對于連鎖企業來說,物流只是一個子系統。根據連鎖經營目標和有關盈利及服務要求進行協調、平衡,以達到連鎖經營利潤最大化下降低物流成本,對于發揮連鎖企業的最大優勢和取得最大的經濟效益,都是關鍵性的。