椿皮生藥學研究

摘 要：目的：為椿皮的品質評價提供科學依據。方法：按生藥學常規方法對臭椿皮與香椿皮進行對比研究。結果：找出了臭椿皮與香椿皮在藥材性狀、顯微特征和薄層色譜上的主要區別。結論：此研究不僅可作為鑒別臭椿皮與香椿皮的依據，而且為椿皮的品質評價研究打下了基礎。

關鍵詞：臭椿皮；香椿皮；性狀鑒定；顯微鑒定；薄層色譜

中圖分類號：R931.6 文獻標識碼：A 文章編號：1673-2197(2007)10-039-03

椿皮為苦木科植物臭椿[Ailanthus altissima (Mill.) Swingle]的干燥根皮和干皮，具有清熱燥濕、收澀止帶、止瀉、止血的功效，用于治療赤白帶下、濕熱瀉痢、久瀉久痢、便血、崩漏^[1]等癥，此種椿皮習稱臭椿皮，在全國大部分省區使用，但在湖南省常以楝科植物香椿[Toona sinensis (A. Juss.) Roem.]的干燥干皮或枝皮作椿皮使用，習稱香椿皮，《湖南省中藥材標準》(1993年版)記載的椿皮即為此種^[2]。曾有人對香椿皮與臭椿皮的體外抑菌作用進行了比較研究，結果表明二者均有抑菌作用，但效果不同^[3]。鑒于上述情況，為了尋找臭椿皮與香椿皮的異同點和香椿皮作椿皮使用的依據，特應用生藥學方法從藥材性狀、顯微、理化等方面對臭椿皮與香椿皮進行了比較研究，報道如下。

1 實驗材料

1.1 材料

臭椿皮：購于湖南省中藥材有限公司，經湖南中醫藥大學鑒定教研室鑒定分別為苦木科植物臭椿[Ailanthus altissima (Mill.) Swingle]的干燥根皮和干皮。

香椿皮：采自湖南省長沙縣，經湖南中醫藥大學鑒定教研室鑒定為楝科植物香椿[Toona sinensis (A. Juss.) Roem.]的干燥干皮。

1.2 儀器與試藥

XS-200生物顯微鏡(南京江南光電股份公司)；ZF-I三用紫外分析儀(上海顧村電光儀器廠)；AS-3120超聲波清洗儀(天津奧特賽恩斯儀器有限公司)；化學試劑為分析純。

2 方法與結果

2.1 方法

按生藥學常規方法對臭椿皮與香椿皮進行比較研究，組織切片采用石蠟切片和徒手切片相結合的方法，按照生藥學研究常規方法進行各種制片、觀察和記述，組織、粉末圖均用顯微描繪鏡繪制，理化鑒別按薄層色譜法進行。

2.2 結果

2.2.1 藥材性狀

(1)臭椿皮。根皮：呈不規則片狀，大小不一，厚0.3~0.8cm。外表面灰棕色，粗糙，有大量縱向皮孔樣突起和不規則縱、橫裂紋；內表面為淡黃色，較平坦，密布梭形小孔。質硬而脆，斷面為黃白色，外層顆粒性，內層纖維性。氣微，味苦。干皮：外表面呈灰黑色，極粗糙，有深裂。

(2)香椿皮。呈片狀或半卷筒狀，厚0.2~0.7cm。外表面呈紅棕色至棕褐色，粗糙，有縱紋、裂隙及細小皮孔；內表面呈棕色，有細縱紋，老皮外側常見落皮層。質硬，斷面呈紅棕色，纖維性，層狀。氣香，味微澀。

2.2.2 顯微特征

(1)橫切面組織構造。①臭椿皮。根皮：木栓細胞10~20列，排列整齊，呈棕紅色，其內側有環列的石細胞群。皮層較窄，石細胞眾多，數個成群散于皮層組織中，黃色，壁厚，孔溝明顯，形狀不規則。韌皮部寬廣，散布有石細胞群和成束的纖維，纖維壁極厚，木化。射線寬3~6列細胞。皮層和韌皮部的薄壁細胞含有草酸鈣簇晶和方晶(見圖1)。干皮：木栓細胞15~30列。皮層和韌皮部的薄壁細胞中少見草酸鈣簇晶。②香椿皮。木栓細胞10余列，排列整齊，呈紅棕色。皮層較窄，散布有成束的纖維，纖維壁增厚，木化。韌皮部寬廣，纖維數個成束，略成斷續環狀排列，壁厚，木化。射線寬2~5列細胞。皮層和韌皮部壁細胞含有草酸鈣方晶和簇晶。在韌皮部和皮層薄壁組織中可見分泌道，內有黃棕色分泌物(見圖2)。

圖1 臭椿皮橫切面簡圖

1.木栓層；2.皮層；3.石細胞群；4.草酸鈣方晶；5.韌皮部；6.纖維束；7.韌皮射線；8.草酸鈣簇晶

圖2 香椿皮橫切面簡圖

1.木栓層；2.皮層；3.草酸鈣方晶；4.韌皮部；5.纖維束；6.分泌道；7.韌皮射線；8.草酸鈣簇晶

(2)粉末特征。①臭椿皮。根皮：粉末呈淡灰黃色。石細胞眾多，黃色，類圓形、三角形或不規則形，壁厚，孔溝明顯，有的石細胞胞腔中含有草酸鈣方晶，纖維直徑15~45μm，壁極厚，木化。草酸鈣方晶眾多，呈菱形、多面形或不規則形。草酸鈣簇晶直徑18~50μm，棱角較尖。淀粉粒多為單粒，臍點不明顯(見圖3)。干皮：粉末呈灰黃色。草酸鈣簇晶少見，無淀粉粒。②香椿皮：粉末呈紅棕色。纖維眾多，直徑12~40μm，壁厚，木化。草酸鈣方晶眾多，呈多面形、菱形或不規則形。草酸鈣簇晶也很多，直徑10~60μm，棱角大多寬而較鈍。分泌道碎片可見，內有黃棕色分泌物。淀粉粒多單粒，類球形，臍點不明顯(見圖4)。

圖3 臭椿皮粉末圖

1.石細胞；2.纖維；3.草酸鈣方晶；4.草酸鈣簇晶；5.淀粉粒

圖4 香椿皮粉末圖

1.草酸鈣簇晶；2.分泌道碎片；3.纖維；4.草酸鈣方晶；5.淀粉粒

2.2.3 薄層色譜鑒別

分別稱取臭椿皮和香椿皮粉末各2g，加乙醚20ml，超聲處理15min，濾過，濾液揮干，殘渣加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。依照薄層色譜法步驟，吸取上述兩種供試品溶液各10ul，點于同一硅膠G薄層板上，分別以石油醚-醋酸乙酯-甲醇(10∶1∶1.5)、石油醚-醋酸乙酯(3∶1)和苯-醋酸乙酯(10∶1)為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈(365nm)下檢視。結果見圖5。

圖5 臭椿皮與香椿皮薄層色譜圖

展開劑：A.石油醚-乙酸乙酯-甲醇(10∶1∶1.5)；B.石油醚-乙酸乙酯(3∶1)；C.苯-乙酸乙酯(10∶1)

1.香椿皮；2.臭椿皮

3 小結

(1)本文找出了臭椿皮與香椿皮在藥材性狀和顯微特征上的主要鑒別點(見表1)，薄層色譜的結果也表明臭椿皮與香椿皮可以通過薄層色譜法進行鑒別，這就為椿皮的品質評價研究打下了基礎。

(2)首次發現香椿皮具有分泌道，內含黃棕色物質。在顯微觀察過程中，經多次對香椿皮進行橫切和縱切制片觀察，并對其內含的黃棕色物質經蘇丹Ⅲ染色，最終確定為分泌道。

(3)薄層色譜的結果表明：在3個展開系統下，臭椿皮和香椿皮有2個斑點的Rf值與顏色(一個天藍色斑點和一個紅色斑點)均相同，這就證明臭椿皮和香椿皮含有2個相同的成分，文獻也有報道香椿皮與臭椿皮均有抑菌作用，只是效果不同^[3]。這就為湖南省以香椿皮作椿皮使用找到了一定的依據。

參考文獻：

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典一部(2005年版)[S].北京：人民衛生出版社，2005.

[2] 湖南省衛生廳.湖南省中藥材標準(1993年版)[S].長沙：湖南科學技術出版社，1993.

[3] 朱育鳳，周琴妹，豐國炳.香椿皮與臭椿皮的體外抑菌作用比較[J].中國現代應用藥學雜志，1999，16(6)：19.

Pharmacognostical study of Chunpi

Zhou Xiaojiang，GaoYe，Wu Zeyu

(Hunan university of TCM，Changsha 410208，China )

Abstract：Objective：To provide the scientific foundation on the quality assessment of Chunpi. Methods：Using Pharmacognostical method to observe and compare the characters of Cortex ailanthi and Cortex toonae sinensis. Results：The chief differences in morphological characters，microscopic characters and Thin layer chromatography between Cortex ailanthi and Cortex toonae sinensis have been found. Conclusion：The study not only can used to identify Cortex ailanthi and Cortex toonae sinensis and but also is the basis of quality assessment of Chunpi.

Key words：Cortex ailanthi；Cortex toonae sinensis；Morphological identifition；Microscopic identifition；Thin layer chromatography