吃中藥湯劑時不可隨意加糖

有些人(特別是兒童)在服用中藥湯劑時喜歡在湯藥中加入一些白糖、冰糖或紅糖來調味。臨床實踐證明，這種做法是錯誤的。這是因為：

1、糖能抑制中藥湯劑中某些退熱藥的藥效，還能干擾人體對中藥湯劑中某些微量元素和維生素的吸收。

2、某些中藥湯劑就是借助其苦味或其他異味的刺激來治療疾病的(如某些健胃藥就是靠其苦味刺激消化道，來促進消化液分泌的)。如果在中藥湯劑中加入糖，藥液的苦味就會消失；那么該藥就會失去原有的藥效。

3、某些中藥湯劑中的化學成分很復雜，若在其中加入糖，會導致藥液中的蛋白質、鞣酸等成分與糖(特別是含鐵、鈣等元素和其他雜質較多的紅糖)結合成難以被人體吸收的物質。這樣不僅會影響藥效，還會給人體帶來損害。

4、糖可以分解某些中藥的成分，如糖可以解除極苦之藥馬錢子的部分藥效。

5、某些病人本身不宜吃糖，如患糖尿病、高血脂、化膿性疾病以及中醫認為有濕熱癥的病人等。

另外，現代醫學研究發現，人們在服用撲熱息痛等西藥時也不宜吃糖，因為糖能抑制人體對此類藥物的吸收，從而影響其療效。同時，人們在服用可的松等激素類藥物時也不能吃糖，因為此類藥物本身就能使人的血糖增高；若在服用此類藥物的同時吃糖，會導致人的血糖值猛增，使人易患糖尿病。

綜上所述，人們不論是服中藥湯劑還是吃西藥時，都不可因其味苦而隨意加糖。