北京需要大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是一種在全球化的消費(fèi)社會(huì)背景中發(fā)展起來(lái)的新興產(chǎn)業(yè)，服務(wù)于人們對(duì)文化、藝術(shù)、精神、娛樂(lè)產(chǎn)品等的消費(fèi)需求。北京市“十一五”規(guī)劃綱要首次將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)列為北京支柱產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是打造中國(guó)“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之都”。源于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，是有效利用自然、文化、科技等資源，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的延伸。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是首都郊區(qū)新農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一條新途徑，是首都城鄉(xiāng)和諧發(fā)展、富裕郊區(qū)農(nóng)民的必然選擇。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)和內(nèi)涵

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是指利用農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”資源，發(fā)揮創(chuàng)意、創(chuàng)新構(gòu)思，研發(fā)設(shè)計(jì)出具有獨(dú)特性的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品或活動(dòng)，以提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價(jià)值與產(chǎn)值，創(chuàng)造出新的、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的興起是農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的必然，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展演變的新趨勢(shì)，是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。它具有如下特征：

（一）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有較強(qiáng)融合性、滲透性

創(chuàng)意是技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和文化等相互交融的產(chǎn)物，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)并非單指某一種產(chǎn)業(yè)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品是新思想、新技術(shù)、新內(nèi)容的物化形式，是多知識(shí)、多學(xué)科、多文化和多種技術(shù)交叉、滲透、輻射和融合的產(chǎn)物，因此，具有較強(qiáng)的融合性、滲透性。

（二）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有較高文化品位

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以文化、創(chuàng)意為核心，運(yùn)用知識(shí)和技術(shù)，產(chǎn)生出新的價(jià)值，是創(chuàng)意靈感在農(nóng)業(yè)中的物化表現(xiàn)。它是文化與技術(shù)相互交融、集成創(chuàng)新的產(chǎn)物，呈現(xiàn)出智能化、特色化、個(gè)性化、藝術(shù)化的特點(diǎn)，創(chuàng)意產(chǎn)品的價(jià)值并非局限于產(chǎn)品本身的價(jià)值，還在于它們所衍生的附加價(jià)值。通過(guò)創(chuàng)意，不斷創(chuàng)造出農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的新觀念、新技術(shù)和其他新的創(chuàng)造性內(nèi)容，其典型特性是生產(chǎn)者在田間“生產(chǎn)”文化，讓廣大消費(fèi)者“消費(fèi)”文化。

（三）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有較高附加值

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心生產(chǎn)要素是信息、知識(shí)特別是文化和技術(shù)等無(wú)形資產(chǎn)，是具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高附加價(jià)值產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出依賴于對(duì)自然資源的消耗，而發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要“消耗”人的智慧。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅能夠提高農(nóng)業(yè)綜合效益，直接增加農(nóng)民收入，而且能夠拓展農(nóng)民就業(yè)空間，實(shí)現(xiàn)多環(huán)節(jié)增收；有利于全面提高產(chǎn)品性能、勞動(dòng)生產(chǎn)率和資源利用率，為社會(huì)提供智能化、特色化、個(gè)性化、藝術(shù)化的創(chuàng)意產(chǎn)品和服務(wù)，科技和文化知識(shí)附加值比例明顯高于普通農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)。

（四）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有一定規(guī)模

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅僅是某個(gè)靈感突發(fā)，而是農(nóng)業(yè)知識(shí)和農(nóng)村社會(huì)文化傳播構(gòu)成與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形態(tài)以及營(yíng)銷運(yùn)作方式的創(chuàng)新。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要生產(chǎn)和消費(fèi)的結(jié)合、互動(dòng)和相對(duì)集聚，形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集群化的環(huán)境。因此，必須有一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和擴(kuò)大再生產(chǎn)的能力。創(chuàng)意設(shè)計(jì)占據(jù)主導(dǎo)地位，處于產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的高端，但目的是對(duì)周邊農(nóng)民就業(yè)和農(nóng)村繁榮發(fā)展起到重要的帶動(dòng)作用。

此外，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也需要通過(guò)現(xiàn)代管理手段，整合從研發(fā)到營(yíng)銷環(huán)節(jié)的各種資源，才有可能針對(duì)不同消費(fèi)者的需求，更快更好地創(chuàng)造出市場(chǎng)需要的產(chǎn)品并獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。

北京郊區(qū)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)為首都城市功能轉(zhuǎn)型、為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、為一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展服務(wù)的特點(diǎn)。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)種類繁多，涵蓋了以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村為代表的吃的、用的、玩的、觀賞的以及活動(dòng)形式等，主要有觀光農(nóng)園(開(kāi)發(fā)成熟的果園、菜園、花圃、茶園)、休閑農(nóng)場(chǎng)(除觀光旅游、采摘果蔬、體驗(yàn)農(nóng)耕外，還可住宿、游樂(lè))、市民農(nóng)園(由農(nóng)民提供農(nóng)地，讓市民參與耕作)、農(nóng)業(yè)主題公園(按公園的思路來(lái)經(jīng)營(yíng)，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)和休閑旅游于一體)，還有教育農(nóng)園、森林游樂(lè)區(qū)、特色鄉(xiāng)村游以及鄉(xiāng)村旅游商品等。

郊區(qū)應(yīng)大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)即在促使農(nóng)業(yè)顯現(xiàn)其豐富的資源稟賦，并使北京郊區(qū)成為市民注重的高品質(zhì)生活空間，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展融合了內(nèi)在與外在的文化創(chuàng)新觀點(diǎn)，它可以從技術(shù)、環(huán)境及產(chǎn)品等方面表現(xiàn)出來(lái)。以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的形式來(lái)展示都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅可以帶動(dòng)郊區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的形成、開(kāi)拓新的農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目，還可以讓消費(fèi)者更深層的了解農(nóng)業(yè)的人文、科技內(nèi)涵，體會(huì)到農(nóng)業(yè)與我們生活的密切連結(jié)，進(jìn)而關(guān)心、珍惜首都郊區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及生態(tài)環(huán)境，提高消費(fèi)者購(gòu)買鄉(xiāng)村旅游商品、創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的意愿，帶動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)，并藉由農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，使消費(fèi)者除了在購(gòu)物上有新體驗(yàn)外，從中并可追求深度的文化經(jīng)驗(yàn)和享受。

通過(guò)開(kāi)展創(chuàng)意、設(shè)計(jì)的新生活體驗(yàn)，展現(xiàn)文化設(shè)計(jì)與地方特色結(jié)合的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，誘發(fā)更多的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意設(shè)計(jì)靈感和行動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)北京農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的升級(jí)，活躍農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，擴(kuò)展就業(yè)機(jī)會(huì)，開(kāi)拓出適應(yīng)個(gè)性化市場(chǎng)需求的、更加多元化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。

北京郊區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2006年北京市提出大力發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，北京文化、科技、教育基礎(chǔ)雄厚并擁有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，郊區(qū)大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有著潛在優(yōu)勢(shì)。幾年來(lái)，北京郊區(qū)以創(chuàng)意為理念、以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)、以科技為手段、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以人才為支撐，積極開(kāi)發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，取得了積極成果，彰顯出巨大的發(fā)展?jié)摿突盍Α讶針蜩鬓r(nóng)業(yè)公園、密云魚(yú)街、門頭溝櫻桃園、大興古桑園，平谷桃木工藝品、大興玻璃西瓜、延慶豆塑畫(huà)、門頭溝麥秸畫(huà)等極具特色和活力的農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新產(chǎn)品成為北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)。

（一）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)形式各異

北京農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力所在不是產(chǎn)量的增加，而在于質(zhì)量、品種、特色與品牌，在于將創(chuàng)意理念與農(nóng)業(yè)資源的結(jié)合與整合。朝陽(yáng)區(qū)蟹島綠色生態(tài)度假村將生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)創(chuàng)意做成一個(gè)年產(chǎn)值幾億元的大產(chǎn)業(yè)；懷柔區(qū)中天瀚海的設(shè)施茶，向品茶一族提供了足不出京就能品嘗親手炒制的“北京龍井和毛峰”；昌平區(qū)小湯山農(nóng)業(yè)園區(qū)利用科學(xué)技術(shù)將南方生長(zhǎng)的水果引種到北京，呈現(xiàn)給北京市民北京產(chǎn)的香蕉、火龍果；平谷區(qū)通過(guò)科技手段將桃樹(shù)培育成盆景裝點(diǎn)居室等等。一個(gè)個(gè)新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)閃亮登場(chǎng)，創(chuàng)造出了超出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)幾倍、幾十倍的價(jià)值。北京郊區(qū)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)更是紅火，延慶縣柳溝村利用傳統(tǒng)的豆腐加工技術(shù)，迎合市民追求安全、養(yǎng)生的需求，創(chuàng)意出遠(yuǎn)近聞名的豆腐盛宴---“火盆鍋”，一年迎接八方來(lái)客近40萬(wàn)人；順義區(qū)萬(wàn)科農(nóng)業(yè)園將土地租給城里的市民，圓了城里人“鄉(xiāng)下有我一分田”的農(nóng)夫夢(mèng)，農(nóng)民也實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)者向管理者的角色轉(zhuǎn)變。

（二）創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

通州區(qū)的熏蚊草、平谷區(qū)的桃木工藝品、延慶縣豆塑畫(huà)、大興區(qū)的玻璃西瓜和彩色甘薯、門頭溝區(qū)的蝶翅畫(huà)等依托北京當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源而創(chuàng)意設(shè)計(jì)的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品成為國(guó)內(nèi)外觀光游客的摯愛(ài)，更成為了北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的奪目名片。

（三）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌打造

一些區(qū)縣依托資源優(yōu)勢(shì)，突破傳統(tǒng)思維模式，以創(chuàng)意為理念，通過(guò)打造品牌，將資源的特色、優(yōu)勢(shì)盡情發(fā)揮，成為消費(fèi)者心中不可替代的區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌，引得消費(fèi)者競(jìng)相追逐。如：懷柔板栗、門頭溝櫻桃、大興西瓜、平谷鮮桃、通州花卉、昌平蘋(píng)果、房山磨盤柿等。許多產(chǎn)品經(jīng)過(guò)廣告策劃設(shè)計(jì)人員的精心打扮，成為人們饋贈(zèng)的絕佳禮品，如：樂(lè)平太空西瓜、櫻桃園的櫻桃、德清源的雙黃雞蛋、昌平的富士蘋(píng)果、平谷的生日鮮桃等等已經(jīng)創(chuàng)造了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)產(chǎn)品僅供食用的價(jià)值。北京三元公司、百年栗園公司、德清源公司、天翼草莓園等企業(yè)已經(jīng)成為極具市場(chǎng)知名度的寵兒，他們的成功，同樣來(lái)源于一個(gè)個(gè)成功的創(chuàng)意。

總之，通過(guò)創(chuàng)新思維、創(chuàng)意設(shè)計(jì)，這些農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源被注入新的產(chǎn)業(yè)元素，成為郊區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收的一個(gè)新亮點(diǎn)。

郊區(qū)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的建議

（一）政府應(yīng)鼓勵(lì)大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

政府在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中將更多扮演“助燃”的角色。主要表現(xiàn)為制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，確定政策導(dǎo)向，搭建平臺(tái)，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提供發(fā)展空間和物質(zhì)條件，吸引更多的人來(lái)投資。要使創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成為推動(dòng)郊區(qū)新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)和功能改變、經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的著力點(diǎn)之一。在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中，政府的作用不可或缺。郊區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，政府要搭建平臺(tái)，推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)市場(chǎng)有效對(duì)接，如：經(jīng)常舉辦創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)布會(huì)、主辦休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意大賽等。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)更重要的是緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整，將創(chuàng)意融入農(nóng)業(yè)文化與新農(nóng)村建設(shè)之中。要鼓勵(lì)農(nóng)民充分利用既有農(nóng)業(yè)資源，發(fā)揮獨(dú)特創(chuàng)意、創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)內(nèi)涵并富含地方特色的創(chuàng)意產(chǎn)品，藉以提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的價(jià)值，增加農(nóng)民收入，活躍農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)市場(chǎng)和就業(yè)機(jī)會(huì)。

（二）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)必須形成規(guī)模效應(yīng)

應(yīng)該把載體建設(shè)作為發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)，積極推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)、創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，使創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成為首都城市功能的一個(gè)新亮點(diǎn)。各區(qū)縣在發(fā)展自己創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的同時(shí)，一定要注意協(xié)調(diào)發(fā)展，要有自己的特色和定位，改變追求數(shù)量忽視質(zhì)量、品牌的落后觀念，努力培育有自己特色和創(chuàng)意的區(qū)域創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌。新創(chuàng)意會(huì)衍生出無(wú)窮的新產(chǎn)品、新市場(chǎng)和創(chuàng)造財(cái)富的新機(jī)會(huì)。要認(rèn)真研究如何把創(chuàng)意轉(zhuǎn)換成經(jīng)濟(jì)價(jià)值并形成規(guī)模。

（三）創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵是構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)鏈

發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心是要構(gòu)筑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，并盡量拓展延伸，以形成規(guī)模，獲得最大經(jīng)濟(jì)效益。只有促進(jìn)創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)營(yíng)資源，通過(guò)向傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的滲透和產(chǎn)業(yè)鏈的整合與延伸，進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，才能充分獲取創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)效益。目前郊區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)缺乏的是一條符合市場(chǎng)規(guī)律的完整的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，因此，必須提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度，使創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)推動(dòng)郊區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增強(qiáng)農(nóng)村創(chuàng)新活力、提升城市消費(fèi)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（四）推進(jìn)以研發(fā)設(shè)計(jì)為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)和創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

如：利用花卉種苗基地等等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，籌建“創(chuàng)意花卉園”， 在觀賞花卉的同時(shí)，對(duì)其他特性如食用、藥用、做香料等方面進(jìn)行開(kāi)發(fā)和研究。要贏得廣闊的市場(chǎng)就需要注入新的創(chuàng)意。向廣大群眾傳播花卉文化，提升人們的花卉消費(fèi)意識(shí)和花卉欣賞品位，也應(yīng)作為花卉產(chǎn)業(yè)的題中之意。圍繞這個(gè)主題，開(kāi)展相應(yīng)的講座、現(xiàn)場(chǎng)表演、各類評(píng)比，都能深挖花卉的文化內(nèi)涵，提升花卉產(chǎn)品的藝術(shù)附加值。

（五）培養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)意開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)

要大力培養(yǎng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意開(kāi)發(fā)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，從項(xiàng)目策劃、價(jià)值分析、市場(chǎng)定位、設(shè)計(jì)建造、招商營(yíng)運(yùn)方面，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供智力支撐。運(yùn)用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的專業(yè)技術(shù)，開(kāi)發(fā)具有知性之美的體驗(yàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。同時(shí)善用農(nóng)村的文化資源，對(duì)之進(jìn)行深耕細(xì)作式的發(fā)掘，不斷拓展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，形成一個(gè)創(chuàng)意涌現(xiàn)的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)格局。

（作者單位：任榮，北京市農(nóng)委；劉樹(shù)，北京市農(nóng)研中心）