二十多年來,我國的中等職業教育走過了一段曲折的歷程,有輝煌也有低谷。近幾年,隨著教育部《關于全面推進素質教育,深化中等職業教育教學改革的意見》的實施和2005年第六次全國職業教育工作會議的召開,國務院作出了《關于大力發展職業教育的決定》,中等職業教育迎來了又一個發展的春天。作為中職基礎課程的語文,如何進行課程改革、教學創新,適應中等職業教育發展的需要,已經引起我們文化基礎課教師的廣泛重視。
在普通中學課程改革進行得如火如荼的今天,許多中職語文教師也在進行著大膽有力的嘗試,努力尋求改革突破的途徑,在思想上產生了不少火花,在教學實踐上也探索出一些新方法,但是從總體上來看,中職語文課程的教學仍然存在不少問題,教學效果不理想。主要有以下幾個普遍存在的問題:課程理論比較滯后,教學理論研究相對缺失,全面課程改革難度很大;教學比較封閉,教師主動積極教研的少,教學的緊迫感弱;語文作為文化基礎課,有受到學生和家長甚至學校自身主觀上輕視的傾向;教材的相對陳舊,可使用的教學配套參考資料極為有限;面對當前絕大部分中低水平的學生,很多教師教學依然沿襲著傳統語文教學模式,強調接受學習,教學觀念、教學內容、教學活動疏離學生的生活;學生課外閱讀量少,語文學習的生活積累非常有限;相當一部分中職學生語文基礎非常薄弱,缺乏基本的語文能力,存在比較嚴重的學習困難,教師很難調動他們的學習積極性;教學評價方式依然陳舊,以傳統的試卷分數終結性評價學生,忽略了過程性評價,等等。針對亟需改革和創新的中職語文課程教學,結合自身實踐,筆者提出以下幾點對策。
一、整合課程內容,優化課程結構
中職語文課程改革應該首先從課程資源入手,改變當前基本還是倚重一本教科書進行相對機械的學習和訓練的現狀,在國家教學大綱的指導下,借鑒新課程改革的全新理念,在研究、選擇、揚棄的基礎上整合現行中職語文教材內容,從經典性、時代性、功用性等角度精選文章,作為必修內容,從“定篇”“樣本”“例文”“用件”等不同角度確定選文功用,進行語文基本能力和素養的訓練與提高。同時,地方課程和學校課程的開發也應該被提上日程,各省各地(市)可以根據當地語言特點、地理機緣、發展定位、資源狀況、職業教育發展情況等,整合開發出與中等職業教育密切相關的地方語文課程資源。在此基礎上,學校再因地制宜,結合專業設置和未來職業發展的需要,根據學生實際情況和興趣需要,選編校本教材,開設語文校本課程和選修課程,不在多而在精,不在深透而在實用。如針對旅游專業,開設服務語言的藝術、演講與口才、古代文學文化常識、古今(各地)民俗文化、風景名勝楹聯欣賞、古詩詞鑒賞等;針對烹飪專業,開設烹飪史話、烹飪飲食典故、菜肴命名藝術、中外名人與烹飪、烹飪專業詞語探究、菜單的編寫與制作等。在目前很難選擇一套適用、好用的中職語文教材的情況下,構建三級語文課程就顯得尤為必要和迫切。當這三級課程都能夠有效構建起來的時候,中職語文課程改革也就有了良好的開端。當然,地方課程和校本課程的開發是一項非常復雜、工作量非常大的系統工程,需要當地相關教育部門和教師的組織協調和積極努力。
二、教學與專業課程融合,與職業技能培養目標接軌
人教社《關于中等職業教育語文課程標準的構想》中提出:“中職語文教學應適應培養目標,使中等職業教育的學生形成以符合專業學習需要、職業生涯需要、職業持續發展需要為主,兼及社會生活需要、個性發展需要的語文應用能力。”
中職教育的目標是培養中等職業技術人才,對象是具有鮮明專業特點的學生。因此,語文教學既要培養他們一般的語文能力,還要從他們未來職業和發展的需要考慮,培養他們的從業實用語文能力,從這個意義上講,中職語文教學的使命比普教語文教學的任務要艱巨得多、操作要復雜得多、意義要深遠得多。
因此,我們應根據中職生的專業特點和職業取向特征,確立語文課程目標,教學中注重吸收教材中與學生專業學習相關的資源,挖掘其專業技術項目課程教學中的語文資源,在文化課與專業課有機結合的課程整體中尋找語文教學發展的契機。比如,教學《雨中登泰山》一文,可以讓學生在充分理解文章的基礎上,從導游的角度來解讀和把握,再查找相關資料,補充改寫成一篇泰山的導游詞,教師從解說詞語言表達的角度進行指導,然后進行課堂模擬導游競賽,從而達到口語表達訓練的目的。同樣,圍繞旅游專業“實地導游”項目教學,可以挖掘出普通話的訓練與提高、解說技法及其運用、導游解說(語言交際)要注意對象與場合、語言修辭在解說中的妙用、聲調語調音量在導游解說中的恰當運用、導游員的文學素養對其魅力的影響等語文課程資源。但必須注意的是,中職語文教學與專業課滲透融合,增強語文課程的應用性、工具性的同時,千萬不能忘記語文課在培養人文精神、提高審美素養方面的主要功能。
三、創新教學方法,改革教學模式
課堂是學科教學的主陣地,沒有高效率的課堂就沒有學科能力和素養的有效快速提高。當前中職語文課堂教學方法比較傳統單一,知識傳授多,能力訓練少;教師苦累多,學生參與少。要改變這種教學效率比較低下的現狀的必經之途就是教學方法的改革,教學模式的創新。我們要貫徹新課程改革的精神,努力營造和諧、寬松、民主的課堂氛圍,把教學民主、教學互動、激勵機制引進課堂,充分發揮學生的自主性,針對中職生實際,從基礎入手,面向不同層次的學生,提出不同要求,使他們學有所得,體驗成功的喜悅。教學設計要開放,教學方法要因課程內容、目標和任務、學生和時間的不同而靈活多變,或講授,或討論,或練習,或示范,或小組學習,或合作探究,或現代教育技術的恰當運用。要注重學生主體意識的提高和主體地位的發揮,教師不僅要考慮怎樣教,更要考慮學生怎樣學,教師教學著眼點改變了,就會把習慣考慮的“先講什么,后講什么”換成“先練什么,后練什么”,把常常想的“我講得怎么樣”換成“學生學得怎么樣”。另外,還要改變傳統型教學模式,創造條件走出課堂,與社會生活、調查實踐相結合,努力實踐。著名特級教師張孝純提倡的“大語文教育”——即是“以語文課堂教學為軸心向學生生活的各個領域開拓、延展,全方位地把學生的語文學習同他們的學校生活、家庭生活和社會生活有機結合起來,把教語文同教做人有機結合起來,把發展語文能力同發展智力素質和非智力素質有機結合起來,把聽說讀寫四方面的訓練有機結合起來,使學生接受全面的、整體的、網絡式的、能動的和強有力的培養和訓練”。當然,課堂教學方法和模式的革新,沒有救世主,也沒有萬能藥,只有靠我們中職語文教師實實在在不斷追求,不斷探索,不斷努力。
四、重視閱讀積累,回歸語文教育本真
于漪說:“抓住課內一小塊,放棄課外一大塊,那無疑是沙中建塔,底氣極差,雖煞費苦心,但終難見效。”中職語文教育卻至今還在延續著這樣的道路,況且,“課內一小塊”還“小”得可憐。針對長期以來語文教育強調的課內“舉一”能力就能“反三”的觀點,著名語文特級教師韓軍在他的“新語文教育”中指出,必須要“舉三反一,回歸語文教育的積累之本”,主張“莫執迷課本”,大力提倡大量閱讀、自由閱讀、課外積累,從而達到“厚積薄發”“舉三反一”,實現語文能力和語文素養的全面提高。課外閱讀積累的嚴重缺失也正是中職語文教育的一大軟肋,與此同時,在相對較輕的課業負擔和學習壓力的情況下,中職生大量的課余時間卻是無所事事、精神空虛。面對這些大部分在義務教育階段課外有效閱讀量幾乎為零、知識面狹窄、語文能力十分有限的中職生,再不進行閱讀的“舉三”,要想看到其能力的“反一”當然是很難的。因此,我們迫切要做的就是對學生予以切實的課外閱讀引導,從經典名著到流行精品,從古典詩詞到時代美文,廣泛閱讀,吟悟背誦,努力彌補他們閱讀的許多空白,并通過有效的措施加以檢查、落實、反饋, 如此貫穿于整個中職學習階段。“只有大量感性語言(文字)的積累,才有語言(文字)的內化和自我語言的生成”,從而很好地促進學生語文能力的提高。正所謂“熟讀唐詩三百首,不會作詩也會吟”,“讀書破萬卷,下筆如有神”。此外,通過有計劃有組織地開展豐富多彩的語文第二課堂活動,如征文、演講、辯論、詩歌朗誦、讀書活動、知識競賽、人物訪談、社會實踐等,激發學生的學習興趣,拓寬學生的知識視野,在活動中提高學生的語文綜合素質。
五、樹立過程性、發展性課程評價體系
現階段的中職語文教育,對學生的評價內容依然定位于比較片面的“雙基”,形式也基本停留在理論考試、紙筆測驗,指標單一,忽略了學生的個性差異和學習過程,這在很大程度上影響著中職語文教學的效果。中職語文教學沒有高考指揮棒的干擾,更應該倡導“立足過程,促進發展”的課程評價,強調評價指標的多元化,評價內容上變考運用語文知識的能力為考讀(背)了多少、懂了(會用)多少、會寫(說)什么、寫(說)得怎么樣,評價形式上變閉卷筆試為開閉卷結合、口試與筆試結合,采用開放式的質性評價方法,如行為觀察評價、問題研討、研究性學習、情境測驗、成長記錄等,注重基礎,著眼發展,全方位評價。可以根據不同層次基礎的學情,采取分層次目標要求,終結性評價與形成性評價相結合,他人評價與自我評價結合。這樣,評價不再是目的,而是促進學習的手段,將在更大程度上調動學生“學”的積極性,也就促進了教師“教”的積極性。
此外,復合型素質的教師培養,是進行課程改革的關鍵因素。教師是教學改革中最重要的角色,是教學的生命線。實施中職語文課程改革需要優秀的教師,他們除了對課程性質、對象、目標、任務的特殊性有充分的認識外,更重要的是具有良好的敬業精神、合理的知識結構、較強的業務能力、積極的研究精神,這一方面需要教師自身不斷學習,更需要教育主管部門進一步重視職業教育,有計劃有目標地進行教師培訓,不斷提高師資水平,促進中等職業教育教學質量的全面提高。
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(劉永良 廈門旅游職業學校)