應用型物流管理專業的實踐教學探索

摘要：應用型本科院校除了要求學生具備堅實的專業理論知識以外，還要具備較強的實踐能力。物流管理作為新開辦的專業，其實踐教學還處于起步階段。論文分別從實踐教學的準備、實踐教學的流程和實踐教學的新進展等方面對物流管理專業實踐教學進行了探索。

關鍵詞：應用型本科；物流管理；實踐教學

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A

文章編號：1002-3100(2008)04-0075-03

Abstract: The students in applied undergraduate institute grasp not only speciality theory， but practical ability. The logistics management， which is a new major， is just beginning its practical education. The preparation， flow and new development of practical education for logistics management major are researched in this paper.

Key words: applied undergraduate; logistics management; practical education

應用型本科院校是適應我國經濟結構調整和滿足高等教育大眾化的需求應運而生的。它的辦學理念和發展定位既有別于“研究型”大學，也有別于傳統的“學術型”普通本科院校，而是指將自身類型定位于應用主導型，將發展目標定位于培養直接面向市場和生產第一線的高級工程或管理應用型人才的服務應用型普通本科院校[1]。也就是說，應用型本科院校除了要求學生具備堅實的專業理論知識以外，還要具備較強的實踐能力。物流管理專業開辦比較遲，不象其他傳統專業有多年積累的實踐教學經驗，更要重視該專業的實踐性教學。因此，該專業必須結合應用型本科院校的培養要求，采取相應的手段，培養學生具有與應用高度相關的動手能力、社會實踐能力、分析和解決問題的能力。

1實踐教學的準備

物流管理專業實踐教學的準備階段的主要任務是：實踐教學階段的確定及其任務；實踐教學環境的選擇。

1.1實踐教學階段的確定及其任務。實踐教學課程是實現實踐能力培養目標的重要手段，物流管理專業實踐教學課程應體現“從簡單到復雜”、“從基礎到專業”這樣的教學規律[2]。因此，實踐教學課程的安排應分為三個階段：

（1）基礎實踐教學階段。該階段的主要任務是物流認知實習，可安排在專業基礎課的開始階段，目的是讓學生掌握物流管理專業的基本理論和基本方法等，主要采用專家報告、企業參觀、演示、動手操作和上機等形式，讓學生認識物流行業的現狀，了解其發展趨勢，培養學生的專業學習興趣。同時，通過實驗系列來加強學生對基本理論和基本方法的掌握。

（2）專業實踐教學階段。該階段的主要任務是單項專業技能訓練，主要通過系列實訓來完成。實訓是在實訓教師的指導下，在特定的實訓基地，或者在與實訓內容相吻合的企業，讓學生掌握加工、包裝、裝卸、運輸、儲存和配送等物流環節的組織和管理能力。該階段可安排在專業主干課程學習階段，目的是使實踐教學成為理論教學的延伸，加深學生對相應理論的理解，并初步了解物流管理的主要工作內容。

（3）綜合實踐教學階段。該階段的主要任務是綜合專業技能訓練，包括角色虛擬、角色實訓、畢業設計和畢業實習等，一般安排在大部分專業主干課程學完以后進行。綜合性實踐教學階段建立在前兩個階段的基礎之上，每個綜合性實驗課程應涵蓋若干門理論課程中的重要知識點。經過綜合性實驗課程的訓練，可以使學生實現零距離上崗，提高其從事物流管理的職業適應能力。在該階段，還應適當增加一些探索性的內容，針對一個實際問題，設計總體解決方案，實施其全過程。同時，還應培養學生收集和處理信息的能力、分析和解決實際問題的能力、團結協作和組織能力等。

1.2實踐教學環境的選擇。實踐教學環境是影響實踐教學效果的一個重要因素。實踐教學環境可分為實物環境和模擬環境。實踐教學的實物環境是指學生所處的教學環境和真實環境基本相似，這個環境包括實習過程中需要用到的各種實物，實習時通過使用這些實物來完成實習任務。實物環境的特點是：實習過程直觀，職業氛圍濃；需要較多的活動空間；設備的專用性強，難以實現多個實驗共享。實踐教學的虛擬環境是指在進行實踐教學時并不存在一個真實環境，而是通過計算機模擬的一系列過程來完成實踐教學的任務。虛擬環境的特點是：實踐的過程便捷靈活，不受場地限制，易于實現設備共享，實訓室具有通用性[3]。

實踐教學指導教師可以根據每個實踐教學階段的任務和預算投入情況，來選擇哪一種形式的實踐教學環境。

（1）實物環境的選擇。運輸與配送管理能力、倉儲管理能力、物流系統設計能力和物流規劃能力的培養，需要有較多的感性體驗，可以采用實物環境，通過模擬物流中心的設備操作、物流沙盤觀察，或者到物流企業參觀實習等多種形式來實現實踐能力的培養。

（2）模擬環境的選擇。物流信息處理能力、物流成本分析能力、國際物流運作能力的培養，要求對物流信息流程有深入的了解，分析時需要較多的理論知識，可以采用模擬環境，通過實訓軟件、企業物流運作圖片和視頻等手段來實現實踐目的。

2實踐教學的流程

物流管理實踐教學的流程包括實踐教學方法的選擇、實踐教學手段的選擇和實踐教學考核方式的選擇等三個方面。

2.1實踐教學方法的選擇

實踐教學方法對學生實踐能力的培養有著重要的影響。科學合理的實踐教學方法能促進學生快速掌握實踐技能，從而提高實踐教學效率，為更多的學生進行實踐學習提供必要的時間條件。反之，不合理的實踐教學方法不僅降低了實踐教學效率，而且也挫傷了學生的學習興趣。因此，應針對學生的特點，在不同的時間教學階段，選擇不同的教學方法。本文認為，應用型本科院校物流管理專業實踐教學的方法如下：

（1）基礎實踐教學方法。該方法是在基礎實踐教學階段使用，主要是指“形象思維法”。因為“形象”比較直觀，學生比較容易理解和接受。在基礎實踐教學階段，學生基本明確了自己的就業方向，而且知道了專業要求是具備扎實的實踐能力。但是，當他們真正開始實踐學習時，對實踐的認識程度和參與意識還是相當欠缺的。因此，在該階段，教師要善于發現“形象”，并運用好“形象”，給學生以正確的引導，使學生對實踐教學的對象有一個全面的認識。

（2）專業實踐教學方法。該方法是在專業實踐教學階段使用的。該方法主要有以下兩種：一是“先實踐后理論法”。雖然能力的培養遵循“理論—實踐—再理論—再實踐”的客觀規律，但由于實踐教學對實踐依賴比較強的特點，因此，實踐教學的內容不能照搬上述模式，可以采用先實踐后理論的方法，這樣，學生可以更好地理解實踐教學內容。二是“以‘優’帶‘差’法”。在專業實踐教學階段，有的學生由于理論課學得扎實、悟性高，掌握得比較快，有的學生掌握得比較慢。面對這樣的情況，教師要鼓勵實踐技能掌握比較好的學生輔導其他學生的實踐學習，這樣容易提高全體學生學習的主動性和積極性，也有利于在學生之間形成一種競爭的學習氣氛。

（3）綜合實踐教學方法。通過基礎實踐教學和專業實踐教學，每個學生都掌握了若干種技能，但是，他們對各種技能的應用價值的認識還不是很清楚，這將會影響他們對實踐的進一步學習。因此，在綜合實踐教學階段，應適當安排一些與物流實際相聯系的課題，同時，安排學生到物流企業參與工作，這樣不僅能檢驗學生實踐技能的掌握水平，而且讓學生認識到他們所學實踐技能的應用價值，從而進一步激發他們的實踐學習興趣。

2.2實踐教學手段的選擇

在實踐教學過程中，為了提高教學效率，還應針對不同教學階段的特點，選擇合理的教學手段。

（1）基礎實踐教學手段。基礎實踐教學手段主要有兩種：一是演示教學。它是指通過現代化的教學手段演示和解說實務操作過程，具體形式有幻燈片、電視錄像、多媒體教學軟件等。這種形式可以提高實踐教學內容的直觀性和可理解性，以幫助學生對所學的實踐知識建立感性認識，并為下一階段的實踐學習打下基礎。二是案例教學。它是指在實踐教學過程中，學生圍繞某實踐教學案例，綜合運用所學的理論知識與方法對其進行分析、推理，提出解決方案，并在師生之間、同學之間進行探討、交流的實踐性教學形式。案例應盡可能多地包含各方面的信息資料，包括直接和間接、確定與不確定的資料，且答案應是多元的。

（2）專業實踐教學手段。專業實踐教學手段主要有兩種：一是模擬實驗。它是指利用校內外實驗室的軟硬件設備模擬供應、采購、運輸、儲存、配送等物流業務流程的運作。模擬實驗的關鍵是實驗數據的仿真性、實驗內容的完整性以及對模擬實驗的指導和考核[4]。模擬實驗的目的是培養學生物流實務的操作能力。二是生產實習。它是指讓學生到實習基地直接參加物流實務工作。生產實習內容涉及面廣，包括供應、采購、運輸、儲存、配送等物流業務。

（3）綜合實踐教學手段。綜合實踐教學手段主要指畢業實習和畢業論文。在畢業實習期間，要有意識地針對畢業論文的選題，善于發現實習單位存在的問題，從而分析問題，并提出解決問題的策略。在畢業論文的實施過程中，學生要在教師的指導下，獨立開展學術研究。它包括選題、收集資料、確定研究思路、撰寫論文等過程，是學生對專業知識獲取、信息選擇的過程，同時也是綜合知識、綜合技能運用和發揮的過程。撰寫論文有利于深化所學的知識，培養學生觀察問題、分析問題和解決問題的能力。通過畢業實習和畢業論文的實施，不僅可以培養學生物流綜合實踐能力，還可以鍛煉學生語言表達能力、社會交往能力和團結協作能力等。

2.3實踐教學考核方式的選擇

傳統的實踐教學考核方式是以筆試為主，考核方式只能考核學生的實踐理論，并不能考核學生的實踐操作能力。因此，必須改革傳統的實踐教學考核方式，建立以能力考核為主，筆試與技能測試相結合的考試制度。對實踐性較強的專業基礎課和專業課，采用實際操作、技能競賽、口試、上機考試等多種考核方式。根據學生的實際操作、上機操作的熟練程度和回答問題的準確性、合理性來確定成績。對于采用項目學習法教學的課程，可以按學生在項目實施過程中的表現和項目實施的結果，進行評分。

3實踐教學的新方法——項目學習法

3.1項目學習法的定義。項目學習法是一種通過項目來進行教與學的教學方法，它集中關注某一學科的中心概念和原則，旨在把學生融入有意義的項目任務完成的過程中，讓學生積極地學習、自主地進行知識的建構和能力訓練[5]。

3.2項目學習法的使用條件。要使用項目學習法，就必須要有校內外實訓基地。在校外，學校應通過與物流企業或者非物流企業的物流部門溝通協調，建立校外實訓基地。這些實訓基地的優勢是：它提供的是現場實踐環境，可以使學生有機會接觸實際物流項目，實現理論知識的實踐轉化，培養出具有一定操作技能的實用型人才，為學生就業打下良好的基礎。在校內，可以建立物流系統仿真實訓中心和物流軟件實訓室，為學生提供物流業務流程的仿真實訓、物流信息管理實訓以及綜合物流管理實訓，這樣可以把現實當中的物流設備或物流業務流程濃縮在有限的空間里進行，既方便了實踐教學的管理，又節約了實習成本。

3.3項目學習法的特點。近年來，項目學習法在物流管理實踐教學中得到了一定程度的應用。綜合有關院校的使用效果，它具有以下特點：在項目針對性方面，它鮮明地支持學生的自主性，要求學生以個人的、集體的方式實施任務管理和時間管理方面的行動，以培養學生的創造性思維能力和團隊協作能力；在項目使用階段方面，它在專業實踐教學階段和綜合實踐教學階段中使用；在項目對學生的要求方面，要求學生在每次實訓過程中完成一個具有一定實際意義的項目，如為客戶設計一個儲存方案，同時，在項目實施的過程中，學生必須充分發揮自己的主觀能動性，創造性地設計完成項目的多種方案和途徑，并做出選擇，同時，在實訓的過程中，學生要進行多方面的調查，學生為回應挑戰難免要遇到障礙，所以總要設法尋求支持，直至最后完成任務，這有利于學生交際能力和意志力的培養；在項目內容的安排上，要能體現現實物流管理的相關問題；在項目實施結果方面，項目學習法所追求的結果表現為現實的成果，這些成果對學生的后續學習會起到激勵作用。

總之，項目學習法有利于培養學生的創造能力、規劃能力、組織能力、交際能力和團隊精神，有利于學生畢業時實現“零距離”上崗。

4總結

總之，應用型物流管理專業培養的學生既要具備堅實的專業理論知識，還要具備較強的實踐能力。同時，學生還應具備第一線生產技術組織和管理的能力。為了達到這樣的教學目的，必須結合應用型本科院校的培養目標，實行學歷教育與職業資格培訓相結合的教學方法[6]。

參考文獻：

[1] 洪燕云，謝忠秋. 應用型本科院校工商管理類專業實踐教學體系的構建與實施[J]. 江蘇技術師范學院學報，2006(5):31.

[2] 楊浩軍. 物流實踐課程體系建設初探[J]. 物流科技，2006(2):79-81.

[3] 陳代芬. 物流管理操作型人才培養的研究與實踐[J]. 物流技術，2002(5):38.

[4] 張順堂，黃力波. 物流過程教學實訓系統研究[J]. 山東工商學院學報，2006(6):103.

[5] 秦立公.《現代物流管理》課程項目化教學[J]. 物流科技，2006(10):126.

[6] 王宇露. 國際物流實務課程教學改革探討[J]. 商場現代化，2006(19):45.