這天,一個小伙子走進了富麗堂皇的乾隆大酒店。小伙子雖然穿的是西服,可里面的襯衫卻是皺皺巴巴的。他的手十分粗糙,一看就是干粗活的打工仔。他在一樓轉了一圈后,直奔二樓的貴賓部,貴賓部全是酒店里最高級的雅間,來的大多是有錢的主。
貴賓部的女服務員于秀麗趕緊迎上去,攔住他說:“先生,這里是貴賓部,散客餐廳在一樓。”
小伙子看了一眼于秀麗,皺了皺眉說:“我就是想去高級雅間吃飯。”于秀麗撇撇嘴,拉長了聲說:“到這里用餐,消費標準是很高的。”
小伙子試探著問:“最低標準是多少?”于秀麗想把他嚇回去,隨口說:“最少也得一千塊。”小伙子下意識地碰了碰胸前的口袋,遲疑了一下說:“行,還可以。”接著,拿過于秀麗手里的菜譜,看了又看,最后狠了狠心說:“給我上燉斑豹肉、紅燒鹿肉、清燉駝峰。”這些菜都是酒店的招牌菜!
看到于秀麗懷疑的眼神,小伙子從上衣口袋里掏出一沓百元大鈔,在她面前晃了晃:“你看這些,夠不夠?”于秀麗心說:土老帽,有幾個錢就不知道自己姓啥了。她轉身通知廚房,并悄悄地叮囑一句:“二號選手。”“二號選手”是這家酒店的暗語,這些招牌菜貨源很緊俏,碰上那些來此嘗鮮的外行生客,店里經常給他們偷梁換柱:用貓肉代替豹肉,用驢肉代替鹿肉,至于駝峰更絕,用的是豬胸口。千元一桌的菜,成本還不到三百元。用老板的話說,像他們這種人,哪吃過這樣的菜,你就是給他們假的,他們也吃不出來。小伙子選定了七號雅間,轉身就要下樓。于秀麗一見,急忙過去攔住他:“先生,你要去哪里?”
“下去接人。”
“你點的菜可都下鍋了,萬一你不回來,我就慘了,老板要扣我工資的。”
小伙子有些生氣:“你、你也太小瞧人了。”說著,抽出幾張百元鈔票,塞到于秀麗的手里,“給,定金,這回放心了吧?勢利眼!”小伙子說完噔噔地下樓了。
于秀麗沖著小伙子的背影“呸”了一口,暗罵道:愣頭青,不給你多放點血,你都不知道這酒店的門朝哪開。像她這樣的服務員,可以從客人的消費中提成,而這類“二號選手”的提成最多。生氣歸生氣,這樣一頭“肥羊”畢竟不多見呢。
不一會兒,小伙子扶上來一個老太太。老太太穿得很土,手里拄著一根破拐杖,嘴里還不停地嘮叨:“你這孩子,吃頓飯跑這么貴的地方干啥,咱們又不是啥有錢人。”小伙子說:“城里的飯店都這樣。”于秀麗熱情地迎上去,扶老人坐到椅子上,倒好茶,鋪好餐巾。老太太看看于秀麗,說:“多水靈的姑娘啊,你快歇著吧,我一個老太婆子,讓你這樣為我跑來跑去的,我都不好意思了。”然后又自言自語道,“孩子們出來賺點錢也不易呀!才這么大點的小姑娘!”
這些話讓于秀麗心里熱乎乎的,她不禁重新打量起這兩位顧客。怎么看,他們也不像是有錢人。自己對他們實行二號選手方案,豈不是太殘忍了。
想到這里,于秀麗忍不住問:“大娘,看您的身體還硬朗的。”
老太太笑著說:“好著呢,農村人身子骨結實,你別看我快六十的人了,家里那幾畝地,都是我種的呢。”
于秀麗又問:“你兒子最近一定賺了不少錢吧?”
“嗨,他沒啥大能耐,靠賣力氣,一個月賺個幾百塊錢唄。”
這時,小伙子在于秀麗的身后輕輕地扯了一把,示意她不要再問了。
于秀麗剛離開七號雅間,小伙子就悄悄地跟了出來,紅著臉懇求道:“小姐,一會兒上菜的時候,我媽要問菜多少錢,你就說每盤都不到二十塊。”
“為什么?”
“我媽要是知道吃一頓飯花那么多錢,說啥也不會吃的。”
于秀麗斜了他一眼:“家境不寬裕,何必非要到這種地方來消費呢?還不如把省下來的錢多孝敬孝敬老人呢!”
小伙子抬起頭,臉漲得通紅,嘴唇動了動,想說什么,又咽了回去。僵持了一會兒,小伙子又乞求著問:“行嗎?”于秀麗冷冷地說:“行,有什么不行的,你就是讓我說一塊錢一盤都行。顧客就是上帝嘛!”
小伙子說了聲:“謝謝。”轉身就走,走到一半,又停了下來,轉過臉,吭哧了一會兒,說:“我哥就是在蓋這棟樓的時候,不小心從架子上掉下來摔死的。我哥臨死前,還跟我說,有機會一定要讓沒見過世面的爹媽到這吃一頓。可是這些年來,我娶老婆生孩子,錢一直緊巴巴的。本來想,父母身體都還好著呢,以后有的是機會,可沒想到,去年我爸走了,現在就剩下我媽,她的身子也大不如從前了,我真怕有一天……”
于秀麗的心不禁一顫,她也是從農村出來的,何嘗沒有這樣的想法!這些年來自己錢沒少賺,可這個愿望一直留在夢里。想到這里,她說:“對不起,我誤解你了。”她心里一陣后悔,又說:“一會兒經理過來時,你就說菜不對味。我想法給你打折。”
小伙子瞪大眼睛,說:“可那些菜,我從來沒吃過,愣是說不對味,這不是雞蛋里挑骨頭嗎?”
于秀麗沒法子,只得悄聲說:“我實話告訴你吧,那幾個菜都是冒牌貨,這年頭,哪里來那么多豹肉、鹿肉的!”小伙子呆在那里,然后一跺腳:“你們也太損了。”說著就直奔經理室。于秀麗一把拉住他,急得眼淚都要下來了:“你可別吵,那樣我就慘了”。小伙子一愣,冷靜了下來。于秀麗嘆了口氣,把小伙子剛才付的定金還給他:“都是打工的,錢賺得都不容易,你就按我說的去做好了。”小伙子無奈地點點頭,回雅間陪他媽吃飯了。過了一會兒,貴賓部的經理笑瞇瞇地走進七號雅間,問:“先生,菜可口嗎?這可都是純正地道的野味。”于秀麗瞪大眼睛,只要小伙子一說不滿意,她就把經理叫到一邊,說人家是山里人,很識貨,咱用‘二號選手’糊弄人家,萬一出了婁子,可不得了。
小伙子抬起頭看了看經理,又看了看吃得正香的母親,說:“很好,很好。”然后又對母親說:“娘,過去只有皇宮里的人,才能吃到這個。”老太太瞇縫起眼睛,夾了一塊“清燉駝峰”,咂吧咂吧嘴說:“沒什么好吃的,怎么有點奶味。”小伙子解釋說:“這是駝背上的肉,儲備營養用的,營養多的肉就這樣。”于秀麗氣壞了。經理走后,她把小伙子拽到一邊,指著他的鼻子說:“你怎么忍心騙你媽啊!”小伙子的眼神黯淡下來,把頭轉向窗外,聲音有些發顫地說:“我媽舍不得吃舍不得喝,苦了一輩子,我這次來,就是想讓她嘗一嘗這些稀罕東西。我實在不忍心告訴她真相啊!”
于秀麗心里一顫,險些落下淚來:“這不怪你,都是我的錯,我不該讓他們給你上冒牌貨。”
于秀麗跑下樓,找到經理,吞吞吐吐地說:“經理,給七號打個折行嗎?他們不是有錢人。”
經理很意外,看著于秀麗,問:“他們是你的朋友?”
于秀麗搖搖頭。
“是你的熟人?”
于秀麗又搖搖頭。
經理不解地問:“那你替一桌陌生客人這么賣力干什么?”
“因為他是個孝子,我們不能昧著良心,賺孝心的錢。我那份提成不要了,請您高抬貴手,給他們打折吧。”于秀麗把事情一五一十都說了出來。經理聽完,眼圈也有點發紅,沉默了一會兒,拿起筆在賬單上寫了幾個字,遞給于秀麗。于秀麗一看高興得差點蹦起來,上面寫著:七號,免單。她說了聲“謝謝經理”,直奔雅間。
來到雅間,于秀麗卻發現母子倆早已經走了,桌上放著一千二百元錢,還有一張字條:
不知名的姑娘,謝謝你了,你是個好心人,我不想讓你為難。我既然請我媽來吃飯,就掏得出錢,孝心不能打折。不管菜是真是假,只要我媽吃得高興,我就知足了。
從此,于秀麗再也沒執行過“二號選手”方案。