難忘那袋靈芝茶 劉達標
我出生在一個偏遠的山村,因為兄弟姐妹多,我家的日子過得很艱難。在我上初中時,這個不太富裕的家庭又增加了負擔——我上學的開銷,為了能為家里節省一點開支,初中三年,我一直在精打細算的節儉中度過。
中考前夕的模擬考試,我的數學成績再一次給其他科目拉了后腿,萬般無奈之下,我找了一位姓黃的退休老教師補習數學課。黃老師年紀很大了,因為謝頂而所剩不多的頭發都已經花白。可他卻依然精神矍鑠,一雙睿智的眼睛炯炯有神。每次我去黃老師家里補課,他都會沏上兩杯熱氣騰騰的靈芝茶。一杯他自己喝,一杯留給我。黃老師常常笑著對我說:“我最愛喝靈芝茶,也為你沏上一杯。數學對你而言,可能枯燥了一點,這靈芝茶可以給你提提神。”黃老師的細心,讓一向對茶敬而遠之的我心生感動。
久而久之,我迷上了喝茶,在學習數學之余,也喜歡聽黃老師說說茶。黃老師對茶很講究,沖泡必用開水,器具也是精巧雅致的蓋碗。一次,黃老師用手指輕輕地敲著蓋碗,悠然道:“要沖泡出一杯香醇的茶,茶,水、杯缺一不可,絲毫馬虎不得。好比是數學,每個步驟都是環環相扣,錯一處,之后的結果就會謬之千里啊。”這番話,使一向粗心大意的我感觸很深,之后我在考試時,不敢粗心大意,成績也隨之提高。
聽說我的成績有所提高,黃老師也很高興,可是我的心里卻有一件事放不下。補習數學一個月,白喝了黃老師一千月的茶,這怎么行呢?于是周末我在學校附近的超市,花了38元錢買了一袋靈芝茶,準備帶到黃老師家中——那可是我一個禮拜的伙食費啊。
那天上課,我特意提前一點到,燒開了水,為黃老師沏上一杯茶。而自己則舍不得喝,以最近嗓子不好為由推搪,只喝白開水。黃老師喝了我沏的茶,連連夸我買的茶好喝,是雨前的新茶,終于不用白喝老師的茶了,我心里如釋重負般暢快。
一周后,那是我去上的最后一堂課,我照例在黃老師的廚房沏茶,忍不住給自己也沏了一杯靈芝茶。為了能讓黃老師多喝一點茶,我已經一周沒喝茶了。“姑且犒勞一下自己吧。”我一邊想著,一邊捏了一捏茶葉放進茶杯,斟上了滿滿的一杯熱水,待到溫度適宜,猛地喝了一口。那茶的味道差點沒讓我將早餐吐出來:味道苦澀不說,還有點發餿了。我一看茶葉包裝上的生產日期,原來是兩年前出產的,早已經過了保質期。
原來這一周以來,黃老師為了不傷及我的自尊,整整飽受了一周的餿茶之苦!在那一刻,我忍不住流下了淚水。
手制茶,分外香 郭 梅
每年的五一長假,我只要有時間,就會隨老同學萍去她的婆婆家一臨安昌北毛塔村采茶,炒茶,萍的妹妹蓉,也和我們一起去。
毛塔村海拔600多米,而環繞其周圍的山峰高達千米以上。因為氣溫較低,所以山上的茶樹成熟較晚,一般至少得在清明之后。西湖龍井等茶葉早已上市,而這里產的茶還未成熟,根本沒有競爭的可能,于是村民就任其自生自滅不修枝,不施肥,不采取任何的管理措施,每年只是采一點供自用或是饋贈親朋好友,從來不把它當賺錢的特產看待。
“我們村的茶葉是絕對正宗的無污染高山野生云霧茶!是絕對可靠的綠色食品!而且,你們雖然是五一才去采但還是頭茶呢!”萍的先生姚很自豪地對我們如是說。
這對我和萍、蓉姐妹倆的吸引力委實不小,尤其是不可一日無茶的我更是“垂涎三尺”,于是我們就破天荒地起個大早,帶足了干糧和飲水,各自提個小籃雄心勃勃地往山上進發。
那山路可不是公園里供游人散步的石階,很難走。沒走幾步,我們幾個小女子就氣喘如牛了。好不容易爬到大約海拔800多米的山坡上,領先帶路的姚終于下了大赦令:“到了!”——其實,他是看我們這支娘子軍差不多要出師未捷身先“倒”了,才不得已從權處置,把我們領到了他爺爺家的茶地里。而若要采他自家茶地的茶葉,則還得更上“200米”呢。
“好,爭取把老爺爺的茶葉盡收籃中!”我們三人大言不慚,趕緊一人一壟,埋頭干了起來,太陽越升越高了,汗透羅衣,可我們的眼里除了嫩葉還是嫩葉,雙手雖然酸極,但也絕不肯有絲毫停歇,這時候,我們用得最多的詞是“可惜”——“可惜呀,這么好的茶葉老在枝頭,爛在山坡,實在是暴殄天物喲。”蓉一邊拼命惋惜,一邊狠命地采,蹲得吃不消了,就索性坐到了地上,眼里心上,只有茶葉,沒有其他。我一邊嘖嘖稱奇,一邊恣意遐想著將貼著“郭梅手制”小標簽的新茶饋贈學長親朋時的那份開心和得意,疲累嘛,也就顧不上了。
姚心疼太大在一旁不斷潑冷水,催促我們下山。可憐他竭盡堂堂機關干部做思想工作之能事,無奈其最高領導就是不肯發話收兵,最后甚至下了“最后通牒”:“你要走就先走吧!”
姚深知我們三個女流之輩能夠把自己帶下山就是上上大吉了,又怎么可能有本事將勞動的成果和工具帶下去?所以,不得不耐著性子等待,還趁這工夫給我們一人覓了一根樹干做拐棍。
等到我們這支番號為7086(七零八落)的采茶大軍“凱旋”的時候,我已經是連站都快站不穩了,而我們的勞動成果是約12斤生茶葉,炒制以后、一共得到了2斤8兩成品茶。
這一晚,我們始終氤氳在茶香里,而且因為是自己動手采摘炒制的茶葉,覺得呀,特別的香。