小議旅游飯店應(yīng)收賬款管理

摘 要： 旅游飯店的應(yīng)收賬款是旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)物，是供大于求的買(mǎi)方市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力 所致。本論文闡述旅游飯店從制定合理的信用標(biāo)準(zhǔn)和信用條件、采用適當(dāng)?shù)氖召~政策、進(jìn)行 賬齡分析和建立壞賬準(zhǔn)備等方面著手，加強(qiáng)應(yīng)收賬款的管理力度，避免或減少損失的發(fā)生， 切實(shí)把各項(xiàng)措施落到實(shí)處，有利于旅游飯店擴(kuò)大銷(xiāo)售，提高旅游市場(chǎng)的占有率。

關(guān)鍵詞：旅游飯店 應(yīng)收賬款 管理

中圖分類(lèi)號(hào)：F592.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914（2008）02-256-02

應(yīng)收賬款在旅游飯店的流動(dòng)資產(chǎn)中占有較大的比例，這是因?yàn)樵谀壳暗穆糜慰驮闯寿I(mǎi)方 市場(chǎng)的條件下，多數(shù)旅游飯店難以堅(jiān)持“先收費(fèi)，后接待”的原則。這種狀況進(jìn)而導(dǎo)致在接 待旅游者的預(yù)定計(jì)劃實(shí)現(xiàn)以后，接待收入往往不能立刻以現(xiàn)金形式收進(jìn)來(lái)。這些收入需經(jīng)過(guò) 一系列的結(jié)算過(guò)程才能最后收回。在此期間，旅游飯店被占用的資金被稱(chēng)為應(yīng)收賬款。本來(lái) 應(yīng)收賬款在營(yíng)業(yè)收入中所占比例不大，但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各旅游飯店之間競(jìng)爭(zhēng)的加劇 ，使原來(lái)比較正常的那一部分賒銷(xiāo)業(yè)務(wù)變了味，數(shù)額越來(lái)越多，期限也越來(lái)越長(zhǎng)，嚴(yán)重的已 經(jīng)影響到一些旅游飯店的資金運(yùn)轉(zhuǎn)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展。所以對(duì)應(yīng)收賬款加以控制，加強(qiáng)管理 是十分重要的工作，企業(yè)應(yīng)采取有效措施，認(rèn)真加以預(yù)防和解決。

旅游飯店應(yīng)收賬款的管理應(yīng)從以下幾方面著手：

一、制定應(yīng)收賬款的信用標(biāo)準(zhǔn)

信用標(biāo)準(zhǔn)是賒銷(xiāo)方的信用等級(jí)。是客戶(hù)獲得商業(yè)信用所具備的最低條件，通常以預(yù)期 的壞賬損失率表示。……