ＮＨＣ ＥＸＰＯ ２００８亮點：沙棘

沙棘（Hippophae rhamnoides L），俗稱黑刺、醋柳，為落葉直立灌木或小喬木，屬胡頹子科。沙棘含有極為豐富的生物活性物質，沙棘果含有豐富的維生素C，是山楂的20倍，獼猴桃的2～3倍，蘋果的200倍，且相當穩定。除了富含維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素及B族維生素，因此沙棘被稱之為維生素“源”植物。沙棘含有豐富的低聚原花青素，廣泛用于化妝品中，能抗菌、除黑色素，令皮膚細膩光潔，被譽為“可以吃的化妝品”。

沙棘的主要功效：

（1）對心血管系統疾病有輔助治療作用；

（2）對呼吸系統疾病有輔助治療作用；

（3）對消化系統疾病有輔助治療作用；

（4）對炎癥性疾病有輔助治療作用；

（5）對燒傷、燙傷、刀傷和凍傷有輔助治療作用；

（6）對眼科疾病有輔助治療作用；

（7）對輻射損傷有保護作用和抗腫瘤作用；

（8）提高免疫力、抗衰老、護發、美容等。