勿讓金屬“傷”了您

頭號金屬危害：鎘

傷害路徑：陶瓷餐具

繪有圖案的漂亮餐具在燒制過程中，為保持圖案不變色，會加入鎘鉛等重金屬固定顏色。而劣質彩陶餐具中鎘的含量很可能超標，這些餐具在使用的過程中遇到酸堿性的食物時，鎘就會溶解到食物中，給身體帶來危害。

鎘對身體最顯著的損傷表現在骨骼，會引起骨質軟化、骨質疏松，甚至骨痛癥。長期接觸鎘還會引起腎臟以及生殖系統的損害。

★給您支一招：

1.購買時盡量挑選圖案在瓷器邊緣部分，與食物接觸機會少的餐具。

2.新買的陶瓷餐具使用前先用開水煮5分鐘，就可以把陶瓷餐具里的有害物質溶解出來。

小竅門：購買時細心看并用指甲刮。圖案顏色不光殼、釉彩能被刮掉的餐具，可能是鎘超標的劣質品。

二號金屬危害：汞

傷害路徑：美白化妝品

女人都想讓自己更白一些，因為汞能減少皮膚的黑色素生成，并且價格低廉，這些優點使它經常出現在化妝品中。但是，汞雖然可以在短時間內實現美白，而長期使用就會引起接觸性皮炎，出現紅斑丘疹，甚至形成水皰，愈后反而使面部色素加深。

汞對人體的危害主要表現為頭痛、頭暈、肢體麻木和疼痛等。輕度中毒表現為潰瘍、齒齦腫脹、出血等癥狀，汞對腦組織的損傷也很嚴重。

★給您支一招：

選購化妝品時要看清包裝。根據衛生部規定，祛斑、防曬等特殊用途化妝品產品包裝上要有“衛妝特字”的字樣，而且這種批文每4年需要重新審查一次。跟在“衛妝特字”后面括號里的數字就是審查年份，距購買時間不得超過4年。

小竅門：以適量的小蘇打調和適量的護膚品，幾分鐘至十幾分鐘后，如果呈現灰、黑色，就可以初步判定其含汞。變色越深，汞或某種汞化合物的含量越高。

三號金屬危害：鉛

傷害路徑：含鉛食物

受污染的生菜、油麥菜、小白菜等葉類菜以及水果、松花蛋和傳統爆米花，某些由于焊接原因使部分鉛滲入食物的鐵皮罐頭等等，都是鉛中毒的食物來源。

鉛會引起頭痛、煩燥、失眠、眩暈、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，以及腎功能損害和受孕異常，并影響兒童的智力發育等。

★給您支一招：

1.每天清晨先將自來水龍頭打開放水1～5分鐘，這種在水管內停滯了一夜的水含鉛量較高，不宜飲用。

2.盡量少吃以上提到的含鉛食物。

3.用白醋浸泡白瓷。即使是白瓷，也可能在燒制中造成重金屬超標。新白瓷餐具用白醋浸泡一兩個小時。如果浸泡后發烏，多半是鉛類重金屬超標。

小竅門：孩子的排鉛能力遠差于成人，受鉛的危害更大，因此家長要定期帶孩子檢查血鉛指數。

四號金屬危害：鉻

傷害路徑：現代化辦公設備

打印機、復印機、傳真機……這些辦公設備會產生含鉻的重金屬粉末。雖然含量很小，但經常接觸和吸入這些物質還是對身體有害的。

辦公設備中傷害我們的是六價鉻。它會使皮膚會出現紅斑、水腫、潰瘍；它的煙霧和粉塵對呼吸道有明顯損害，可引起鼻黏膜潰瘍、咽炎、肺炎；長期接觸鉻酸鹽，還可引起胃痛、胃炎、胃腸道潰瘍。

★給您支一招：

1.在選購辦公設備時，一定要選擇通過環境標志認證的產品。

2.保持辦公室的空氣與外界暢通對流，使室內空氣的污染比例盡量減少。

五號金屬危害：鋁

傷害路徑：易拉罐等包裝材料

易拉罐由鋁合金制成，其內壁涂了一層有機涂料使鋁合金和飲料隔離。有些生產不合格的鋁罐在加工過程中，很可能有的地方沒涂上保護性涂料。致使罐內壁鋁合金與飲料接觸，使鋁元素逐漸溶入其中，尤其當飲料呈酸性或堿性時危害更大。

鋁被人體吸收后，沉積在腦、心、肝、腎等器官之中，排泄緩慢，大有“只進不出”的趨勢。它會使我們的記憶力減退、行動遲鈍、衰老速度加快。

★給您支一招：

1.少喝易拉罐飲料，處在生長發育旺盛期的兒童和排泄功能較差的老人更要少喝。

2.不食用添加明礬制作的粉絲、油炸食品、發酵粉、膨化食品以及添加食用色素制作的蜜餞、罐頭等含鋁較多的食物。

3.常吃健腦食物，例如核桃仁、芝麻等，有益腦細胞更新。