[摘要]我國旅游業發展迅速,今年又迎來了奧運的春風,更是給我國的旅游業帶來了新的繁榮,如何從旅游教育教學的視角抓住這絕好的機遇,為我國的旅游業輸送更多更好的人才,如何使旅游專業的學生在學校就成為多證多能的優等生,當然與教師的教學內容、教學方式、教學效果分不開。本文基于《旅游政策法規》的教學方式方法的改革,對現在的旅游相關專業的教學方法進行了淺析,具體從三個方面進行了教學改革的嘗試,從而促進學生能主動學習,使學生真正做到“好學之不如樂學之”的教學目的。
[關鍵詞]理論講授 教學媒體 案例分析教學 強化基礎訓練
近幾年我國旅游業在飛速發展,隨著我國2008年奧運會的成功申辦直到現在的勝利閉幕,都給中國旅游業帶來了無限商機。為我國旅游業的發展提供了更大的空間。必然的,旅游業的發展也給從事旅游工作的人員提出了更高的要求,旅游專業的人才既要具有現代服務意識、管理能力,又要具有實用性、專業性的服務技能。面對社會對旅游專業人才的高要求,作為旅游專業課的教師就會覺得身上的擔子特別重。在校期間,如何使學生能真正的投入學習,使學生對于旅游專業課真正做到愿學、樂學、會學和善學,如何使旅游專業學生成為同市場需求接軌的合格人才,一直是我苦苦思索的課題。
對于本人而言,從事教學工作的時間并不長,但在短短五年中,我一直在從事《旅游政策與法規》的教學講授工作。在講授中,我比較傾向用案例分析來激發學生的學習興趣,通過實踐。學生們也比較接受這樣的教學方式,授課效果也比較好。但是,隨著網絡時代的興起,知識經濟時代的到來,我也慢慢意識到,以前的教學模式已經不能滿足現在學生的學習和社會的需要,作為教師就是要不斷的學習、不斷的創新、不斷的提高自身的教學水平,也就是要對自己的教學方式方法進行改革。結合我自身專業特點,我提出了從以下三個方面進行教學改革的嘗試。
傳統的理論講授與教學媒體運用相結合
據歷史考證,中國最早運用講授法的是墨子??梢姡碚撝v授的方法在我國已是歷史悠久,說它傳統并不為過。因此我們也不能忽視傳統的講授法在現代高等教育教學中所起到的重要作用,但它的弊端也在我們的授課中不斷的顯現出來。如不能體現學生的主體地位,不利于師生間互動,不利于提高學生的主動性和積極性。特別是在講授《旅游政策與法規》課程時,只運用理論講授的方法,這種弊端呈現的更為突出,很多學生本身對這門課就有抵觸情緒,認為本課程既難學又枯燥,提不起學習的興趣。
教學媒體以它獨有的呈現力、重現力、傳播力、可控性、參與性等特性,可為學生提供視覺、聽覺、視聽與觸覺等多方面的信息資源,使他們對于旅游政策法規更有興趣學、更會學。具體而言,就是要教師集合多種的教學媒體,如電視、錄音、錄象、圖片、投影、多媒體計算機、網絡教育資源等,通過課件與因特網信息資源向學生進行形象的講授。
傳統的理論講授與教學媒體運用相結合,使授課不僅有理論性強的書本知識,還要有形象、真實的社會原形。使學生在《旅游政策法規》的學習中,不僅了解了教學要求的法律條文規定,也熟悉了法律規定的淵源,從而加深對理論知識的掌握,有效完成本課程的學習目的。
傳統的課堂傳授與學生討論、學生自學相結合
在前文中已經提到傳統的講授法雖然在教育教學中是不可或缺的重要環節。但缺乏師生之間的互動、不能有效的提高學生的主動性與積極性也是不可忽視的教學缺陷。因此,在教學中把講授法與學生的討論與自學結合起來,應該對改善教學效果、提高教學質量有所幫助。
課堂討論可以把教師的單向平面型的知識信息傳遞變為多向立體型傳遞。這種傳遞,一方面教師能及時收到反饋信息,可以對要講解的內容及時進行有效的調整;另一方面,通過討論,學生之間可以相互啟發、集思廣益。討論的內容和具體辦法應由教師選擇學生感興趣的問題或教材中的熱點、難點問題布置下去,要求學生按照給定題目自己去查資料,寫出討論提綱和概要,然后進行課堂發言討論,最后由教師作總結。在此過程中也可以先由同桌學生發揮各自的學探優勢,就相關疑難問題,相互啟發,相互研討,然后四人小組再交流一下相互探討的結果。從而發揮學生的自主性,培養學生的自主學習習慣和自學能力。必然使其終身受益。然后讓他們帶著自己的自學成果進入小組和集體的討論中來,充分體現學生主體地位,在教學中使教師與學生進行有效的互動,達到“師非師,學非學”的教學意境。
案例分析教學與強化基礎訓練相結合
在教學中,案例分析能調動學生對知識學習的積極性。在《旅游政策與法規》的講授中,我能夠感覺到每當講案例的時間,學生的注意力都非常集中,對于依據案例所提出的問題也都是積極的給予回應。但當講授關于課本的理論知識時,很多學生就缺乏參與的積極性。以致于很多學生在課下回憶授課內容時,腦子里只有案例。顯而易見,提出案例進行分析的目的是要學生掌握課本中法律規定的條文,幫助理解教學的重點與難點,但在實際操作中很難達到預計的效果。因此,在課時的安排中,每一章節結束都應增加一個試題瀏驗,對于所學知識進行強化,加深學生對基礎知識、重點知識的掌握。測試可以是多種形式的,如提問式、互相檢查式、試卷考試等等。這樣,應該可以改善“學生上課積極參與、互動教學效果好,期末卷面筆試成績差”的現象。
《旅游政策與法規》是全國導游資格證考試的必考課,為了能夠提高該專業課在職業考試中的過關率,本項教改措施也是勢在必行的。通過案例分析教學與強化基礎訓練相結合的方法,也是盡力想讓學生達到“在課上學習有興趣,考試成績沒問題”的教學效果。
對于《旅游政策與法規》課程的教學改革,其實還有很多有效的方法,在這里本人也就是進行了較淺的學術探討。在今后的教學工作中,還是需要不斷的創新,不斷的改良。其實,目的只有一個,就是要學生接受這門課,掌握其中的理論知識,能把所學融入生活,能真正認識到學習的重要性,能真正做到“女子”。