女性一生要經(jīng)歷月經(jīng)期、懷孕期和產(chǎn)褥期,有的還要經(jīng)歷“人流”、扎管。在這幾個(gè)特殊時(shí)期,飲食方面應(yīng)注意些什么呢?
不少女性在月經(jīng)期間對(duì)局部衛(wèi)生較為重視,而對(duì)飲食卻抱著無(wú)所謂態(tài)度。結(jié)果造成經(jīng)期縮短,經(jīng)量減少,行經(jīng)不暢甚至痛經(jīng)。如能注意飲食調(diào)養(yǎng),上述癥狀便會(huì)減輕甚至不出現(xiàn)。首先不能偏食,尤其要多吃纖維素豐富的食物,以利于排便。便秘不僅能使糞便中毒素吸收,不利于健康,還能使經(jīng)血不通。中醫(yī)認(rèn)為“不通則痛”,于是發(fā)生痛經(jīng)。蔬菜和粗糧都含有較多的粗纖維,蜂蜜、香蕉能軟化大便,都有利于排便。茶葉中的鞣酸易引起便秘。桔子吃多了容易“上火”,也易致便秘。
其次要吃含鐵質(zhì)較多的食物,如豬肝、瘦肉、動(dòng)物血等。一般來(lái)講,月經(jīng)是不會(huì)引起貧血的。但如果原先就患有輕度貧血、鉤蟲(chóng)病、造血系統(tǒng)的慢性病;或月經(jīng)周期不準(zhǔn)。經(jīng)常滴滴答答,淋漓不盡(慢性失血);或每次來(lái)月經(jīng)時(shí)像水沖樣(急性大出血),久之便易發(fā)生貧血或使原先貧血程度加重。
經(jīng)前不宜吃冷飲,以免影響子宮收縮,使經(jīng)血下行不暢,經(jīng)量減少,經(jīng)血暗紅,出現(xiàn)瘀血,發(fā)生痛經(jīng)。酒也屬禁忌之列。酒精能使子宮血管擴(kuò)張,使經(jīng)血量增多,經(jīng)期延長(zhǎng),甚至發(fā)生“血崩”。蔥、蒜、辣椒(油)、胡椒等辛辣調(diào)味品,可刺激胃腸道,引起子宮和輸卵管收縮,引起痛經(jīng),也屬禁食之列。
許多婦女認(rèn)為:“孕期一定要吃飽,產(chǎn)后一定要吃好”。因此,她們對(duì)孕期的菜肴不是太講究,而對(duì)產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)卻是十分“挑剔”。結(jié)果產(chǎn)后發(fā)胖,影響體形。從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講,應(yīng)該做到“二個(gè)不”,即懷孕期間不要吃得太隨便,分娩以后不要大補(bǔ)特補(bǔ)。
孕婦除了要供給自己消耗外,還要供給胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要。因此,孕期營(yíng)養(yǎng)的需求量就增加。人腦的發(fā)育主要集中在胎兒的兩個(gè)高峰期。第一次在懷孕3~4個(gè)月內(nèi),第二次在懷孕的7~9個(gè)月。大腦發(fā)育還有一個(gè)特點(diǎn),那就是“一次性定型”。一旦錯(cuò)過(guò)高峰期,以后再也無(wú)法彌補(bǔ)。因此,食物要營(yíng)養(yǎng)豐富,食品要多樣化,豬肝、雞鴨血、肉、蛋、魚(yú)等含有豐富的蛋白質(zhì),豆?jié){、豆腐是植物蛋白,價(jià)廉物美,不妨多吃。
分娩后不要每天大魚(yú)大肉,更不要吃油膩食品,以免影響食欲,甚至造成消化吸收不良、脂肪瀉。分娩時(shí)難免會(huì)流失一些血液,產(chǎn)后又由于出汗、排尿等因素,使體液?jiǎn)适н^(guò)多,從而影響乳汁量。所以,產(chǎn)后宜多喝些湯汁以催乳。其中以鯽魚(yú)湯、蹄膀湯為優(yōu)。
如果避孕措施沒(méi)有落實(shí),計(jì)劃外懷孕,就需要做“人流”,也可以采取輸卵管結(jié)扎術(shù)來(lái)避孕。此時(shí)首先要滿足蛋白質(zhì)的需要,其次是糖分,最后才是脂肪和維生素。蛋白質(zhì)豐富的食物有雞肉、雞蛋、瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)等。糖分豐富的食物有大米、面粉、白糖、葡萄干、桂圓等。脂肪較多的食物有肥肉、花生、奶粉、黃豆等。維生素豐富的食物有蔬菜和水果。飲食量應(yīng)由少到多,不要每餐都是雞、鴨、肉、蛋、魚(yú)。這樣吃會(huì)出現(xiàn)胃腸道功能紊亂,甚至出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。不要偏食,偏食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)吸收不平衡。菜肴宜清淡、可口、易消化。葷素結(jié)合,多吃新鮮蔬菜、水果。糖不宜吃的過(guò)多。因?yàn)椤叭肆鳌薄⒔Y(jié)扎后的女性活動(dòng)少,消耗少,如果再攝入過(guò)多的糖,就會(huì)使糖元轉(zhuǎn)化成脂肪蓄積于皮下,導(dǎo)致肥胖。不少人在“人流”、結(jié)扎以后,買(mǎi)些人參之類(lèi)的滋補(bǔ)品進(jìn)補(bǔ)。這種做法是不必要的。結(jié)扎以后,只要在飲食方面增加些營(yíng)養(yǎng)就可以了,沒(méi)有必要“藥補(bǔ)”。
淀粉類(lèi)食品不宜吃得太多。因?yàn)榈矸凼称分饕翘妓衔铩_^(guò)多的碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,而且甜食易填飽肚子,使人體得不到足夠的蛋白質(zhì),對(duì)身體康復(fù)不利。