棚室草莓與苦瓜套作高效栽培技術

孫秀萍　薛立兵

冬季在大棚內種植草莓，早春開始套種苦瓜，不僅充分利用了土地和大棚，而且可以使苦瓜早上市，獲得較好的經濟效益。

一、草莓的栽培技術

1、品種選擇適宜我地栽培保護地的品種有童子一號等。

2、育苗①為了培育優質苗，應選擇專用母株。要求品種特征明顯，生長健壯，無病蟲害的苗。②母株的定植。母株選用一年生、健株、根系發達、無病蟲害、具有不少于4枚葉的匍匐莖苗。定植期在3月中旬到4月中旬，按株距80cm或100cm單行種在畦邊。③苗圃管理：于11月下旬澆凍水一次，并覆蓋地膜防寒。4月初及時將花序摘除，以節約養分，促進匍匐莖的生長，及時將匍匐莖擺布均勻，防止過稀或過密。子苗及時培土，促發新根。

3、整地作畦與施肥種植草莓每畝需施優質農家肥4000—5000kg左右，磷酸二銨30kg，深翻25cm、整平、耙細，采用小高壟栽培，壟高15cm，壟面寬50cm，壟間距90—100cm，每壟栽雙行，株距12－15cm，畝密度為8000—10000株。

4、適時定植定植時間一般在8月下旬，選擇有5-6片展開葉、根系發達、無病的苗，清除老黃葉、雜草，帶土在陰天或晴天傍晚定植。株距15-20cm，行距90cm。定植后充分澆水或施稀薄人糞尿，成活后控制氮肥的施用量，促進匍匐莖萌發。選用5片葉以上的壯苗，盡量在陰雨天或晴天下午4點以后，帶土移栽，做到“上不埋心，下不露根”栽后連續澆小水，直到成活為止。

5、田間管理①適時覆膜保溫。10月下旬第一腋芽分化后，植株尚未進入休眠之前進行覆膜。②肥水管理。緩苗后應加強肥水管理，定植苗長到4片真葉時，畝追尿素7.5kg或磷酸二銨20kg，追肥后及時澆水和中耕。10月下旬至1 1月上旬扣棚前結合澆水畝施硫酸鉀10kg。從頂花絮吐蕾開始，每20天追一次，每畝追尿素和過磷酸鈣各15kg，或復合肥15kg。第一次采收高峰后，每30天追一次。扣棚(10月下旬至11月上旬)后至開春一般不追肥澆水，干旱時澆水最好采用膜下滴灌，以降低室內空氣濕度。開花期控制澆水，果實座住到成熟要及時澆水，保持土壤濕潤。早晨采收前要控制澆水。③植株調整。定植半月后植株地上部開始活動，心葉發出并展開，此時應將最下部發生的腋芽及剛發生的匍匐莖及枯葉、黃葉摘除，但至少保留5—6片健壯葉。生長旺盛時會發生較多的側芽，浪費養分，影響草莓開花結果，應摘除。植株基都的葉片由于光和能力減弱，留著只能增加養分的消耗，應摘除，每株保持4—6片功能葉。④溫度管理。萌芽期白天16℃-28℃，夜間8℃以上，花期白天22—25℃，夜間12－15℃，果實膨大期白天20－20℃，夜間8℃，采收期白天18—25℃，夜間5—6℃。

6、病蟲害防治防治病蟲大棚草莓定植后至保溫前，應重點防治褐斑病、芽枯病、白粉病、灰霉病等病害。防治褐斑病、芽枯病和灰霉病，可在定植成活后用50％甲基托布津800倍液。50％撲海因1500倍液噴霧，每隔7-10天噴1次；防治自粉病，用20％粉銹寧1000倍液噴霧，每隔7-10天噴1次，連續防治2-3次。害蟲主要是蚜蟲，可用50％抗蚜威2000倍液，或1％苦參堿800-1000倍液，或10％吡蟲啉1500-2000倍液噴霧防治。對蠐螬、螻蛄等地下害蟲，每畝用40％辛硫磷200-300g加水500-750kg灌根防治。

7、采收草莓漿果有2／3著色即開始采收。采收高峰期每1—2天可采收1次，采收時要帶果柄。不要傷萼片，在距萼片1cm處折斷，分級堆放，切忌堆放和搬運時擠壓。果實堆放不宜超過3層，不能裝得過滿。

二、苦瓜栽培技術

1、品種選擇選擇晶質好、生長勢極強、耐高溫、耐澇，抗病力強且豐產性好的品種。如：長自苦瓜等。

2、播種育苗套種的苦瓜在1月中下旬播種。在播前應先浸種催芽。需用50—55℃溫水燙種，并不斷攪動，待水溫降到30℃以下時，再繼續浸泡2天半，然后用清水投洗一遍，然后將洗好的種子裝于布袋中用濕毛巾包好置于(30-33℃)的暖炕上進行催芽，待70％的種子露白時即可播種，出苗2—3天后移入營養缽里培育。育苗棚白天溫度保持在20-30℃，夜間保持在15℃以上。幼苗出齊后，將室內溫度白天保持在20-25℃，夜間保持在10℃左右。

3、適時定植：苦瓜一般苗齡7～8天，待長到兩葉一心時即可定植。苦瓜苗定植在大棚兩邊的畦和正中間的畦上，在畦中間挖穴，施入一些復合肥。整枝的株距為50cm，不整枝的為100cm。定植后，要澆定根水。

4、田間管理：在苦瓜定植1周后，可根據需要適當拔除苦瓜邊上的草莓。再過1周(4月下旬)，可把定植畦上的草莓全部拔除。以免草莓根系與苦瓜根系爭奪養分。5月份，將草莓全部拔除。此時，搭架引蔓。把兩邊的苦瓜往中間引蔓，抽蔓后要及時插人字形架，并引蔓上架，植株居其中。蔓長30cm時綁蔓，爬蔓初期需綁蔓2-3道。為使莖蔓分布均勻，以利通風透光，以后每隔4—5節綁一道。為減少養分的消耗，要將莖蔓1m以下的側枝全部去掉。側蔓上的第三葉至六葉間的果實要留住，余下葉梢全部打掉。待第一個瓜全部坐住并開始膨大時，澆水并隨水追尿素少許，為保證結瓜期長，生長不衰，要加強水肥管理。在開花、坐果前各澆一次水。一般在無雨情況下，每7-10天澆一次水，每隔一次水追一次肥。每次隨水追施尿素10-15kg/667m²為宜。在盛果期還要追施2-3次過磷酸鈣，每次可追施10kg/667m²，如有條件，可進行葉面噴灑磷酸二氫鉀和尿素混合液2～3次。緩苗后及時澆緩苗水，澆水后要及時深中耕，保墑并提高地溫。

5、病蟲害防治：主要病害有病毒病、褐斑病、白粉病、葉霉病等。藥劑防治可選用1000倍的高錳酸鉀溶液，70％的甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液；75％的百菌清可濕性粉劑500～800倍液；50％的多菌靈500-600倍液。每隔7-10天噴一次。主要蟲害有蚜蟲、自粉虱等，可及時用速滅殺丁噴灑防治。

6、采收：為了保證品質脆嫩；以采收中等成熟瓜為宜。待果實長到瘤狀突起膨大，果實頂端開始發高，表皮要起亮，花冠開始干枯即可采收，一般7月10日左右上市。

作者單位：山西省晉中市左權縣農業局山西省晉中市農業局