板栗空苞病的形成特征、產生原因及防治對策

孟繁佳

板栗空苞，又稱空蓬、空殼，果農一般稱之為“啞巴栗子”。據調查，板栗空苞率一般為15％左右，高的達60％—80％，有的幾乎整株空苞，嚴重地影響了板栗的產量，特別是嫁接樹，有時成片形成空苞，已成為板栗生產上的一個嚴重問題。為此，防止空苞是提高板栗產量和品質的關鍵。

一、形成特征

(1)形態特征：板栗雌花數量一般比較多，而且落花落果現象也不嚴重。但總苞在發育過程中，有時中途生長緩慢甚至停止生長，形成大小不一的綠色球苞。板栗成熟時，一般正常的總苞由綠轉黃，產生離層而脫落。而空苞果子不易脫落，有時比葉子脫落時間還要晚。總苞中的栗子是干癟的，只要蠶豆大小，而且有殼無肉，無食用價值。

(2)胚胎發育特征：空苞栗子的胚胎發育，每個子房中16個胚珠大小一致，沒有一個膨大發育，7月中旬到8月上旬，胚全部干癟而敗育。此時胚珠外的子房壁(胚被)還將發育一段時間，在發育過程中消耗大量營養，比早期落果對栗樹更為有害。

二、產生原因

(1)授粉受精不良：板栗的雄花和雌花開放期不同步，雄花早，雌花遲，而且雄花花粉的不完全率高，散播距離有限，以及同株雌雄花授粉受精率低，易產生授粉受精不良。另外有些品種在花期常常遭遇“梅雨”季節及陰雨沖刷，部分栗園通風、透光條件不好等等都能造成授粉受精不良而致使“空苞”現象發生。

(2)土壤及樹體缺硼：空苞是堅果早期發育停滯，早期不需要大量營養的供應，而需要各種微量元素均衡。硼元素是受精過程中必要元素，缺乏硼就不能正常受精。另外，硼能促進花粉發育和花粉管生長，有利于子房發育，提高維生素和糖的含量，增進品質。缺硼，生長衰弱，防礙導管、篩管、維管束等輸導組織的正常生長、發育，花芽分化不良，受精不正常，繁殖器官發育不健全，空苞率增加，落花落果嚴重，產量下降。據資料記載，樹體各器官及土壤含硼量不同，空苞率也不一樣。“空苞”嚴重的樹，樹體各器官及土壤含硼量較低，“空苞”較輕的樹含硼量相對較高，尤其是土壤速效硼含量差異更為明顯，因此缺硼是導致板栗空苞的重要因素。

三、防治對策

(1)配置授粉樹、加強人工授粉、及時去雌、合理疏蓬：由于板栗白花授粉率較低，品種規劃時確定主栽品種后，必須適當配置授粉樹。一般確定主栽品種后，應選擇與主栽品種花期相同、成熟一致、苞澤相近的品種，插花或隔4—5行栽植(或嫁接)為主栽品種五分之一左右數量的授粉樹，以利異花授粉，提高授粉受精率。

在板栗雄花盛開期大量采集雄花序稍晾干后，搓揉取花粉，適當保存，當雌花柱頭分又成30°—45°角即板栗最佳授粉期，選擇無風的晴天，將雄花粉裝入網眼較稀松的布袋，進行林間人工授粉，可以有效地提高受粉坐果率。

雌花數量過多，在開花期要消耗大量營養，因此要將多余的雄花序及早疏除。當雄花序長到1～2厘米時，保留新梢最上端4～5個雄花序，其余雄花序都要疏除。這樣可減少大量雄花序生長發育所需營養物質，增加優質雌花形成數量，并有利減少空苞數量。

疏蓬可以有效節約樹體養分，提高結實率。一般在花后進行疏蓬，即在栗蓬直徑半厘米以前開始，越早越好。疏除對象主要是病蟲蓬、過密蓬、瘦小蓬等。具體疏除標準是30cm長的粗壯果枝留2～3個蓬；20cm長的中庸果枝留1～2個蓬。留蓬時每個節上最好留1個，不宜過多。

(2)增施硼肥：通過增施硼肥，提高土壤及樹體含硼量，是防治板栗“空苞”的一項最實用最有效、最簡便的防治措施。板栗對硼的反映十分敏感，特別是在缺硼的土壤中增施硼肥，能有效地降低空苞率，提高單株產量。具體施用方法：

一是根部施硼：在板栗采收后的10—11月份，氣溫還較高，新根大量生長，施肥被根系吸收后，能提高樹體營養水平，促進新梢花期生長和花芽分化，此時結合施基肥，進行根部施硼，按大樹每株0.2—0.3kg，小樹0.1kg量土施硼砂，在樹冠外圍土壤中須根密集分布區進行放射溝施或穴施。也可于春夏季進行土壤施硼，但效果不如秋季好。

二是葉面噴硼：葉面噴硼就是將硼肥等溶解于水，配成一定濃度的肥料液，用噴霧器噴射于栗樹的葉片上，依靠葉的氣孔及角質層直接吸收營養元素。葉面噴硼可分三次進行。第一次于板栗施展葉期至初花期的4月下旬到5月中旬，用硼酸混合尿素、磷酸二氫鉀配成濃度分別為0.3％的溶液噴于葉面，可起到促進花芽分化，增加雌花數量，增強樹體營養之目的。第二次在盛花期，可噴0.1％硼肥+0.1％的蔗糖，以補充營養，促進花粉管伸長及子房發育，第三次在5月底至6月底，板栗幼果迅速膨大期，用0.3％的硼肥加0.3％的尿素、0.1％的磷酸二氫鉀、0.1％硫酸鎂及0.1％硫酸鋅混合液，噴于葉面1—2次，能進一步促進花粉管伸長和子房發育，提高受精率和坐果率。

通過以上各項綜合措施的實施，會基本上杜絕板栗空苞病的危害和發生，達到豐產的目的。

作者單位：山東省萊陽市果樹站