[摘 要]職業學校商務英語專業教學應以培育職業技能為中心組織教學,尤其突出多途徑、多形式的實訓,如此才能做到工學結合,教、學、做一體化,培養出企業需要的人才。
[關鍵詞]商務英語 實訓 教學做一體化
我校所在地——紹興,擁有大量的外貿公司,對外貿易發達,各企業對實用型、技術型的外貿人才的需求相當大。我校商務英語專業面對當地經濟發展的需要,在教學中堅持以就業為導向,以嚴格的職業實訓為突破口,大力推進中職商務英語的教育教學改革,培養學生實用崗位技能。
一、實訓的重要性
1鍥合職業學校培養目標。職業學校培養基礎一線工作人員,無需高深理論,只需要熟練技能。因此實訓教學是職業學校實施三種實踐教學(實驗、實訓、實習)活動中最重要的教學環節之一實際技能是練出來的,不能止于讀書。實訓教學的實施過程,不僅是以培養學生的應用能力為目的,而且還以培養高素質勞動者為最終目標。
2適應學生學習特點。職業學校學生往往對課堂教學和理論知識不感性趣。一些同學說的更直白,“我記住這些單詞、句子,背下這些文章,我以后會用得到嗎?”但他們對一些活動的參與卻是熱情高漲。實訓課以某項商務活動的具體任務開展,學生的學習興趣高,有學習積極性。因此,進行實訓教學恰恰適合了中職學生的特點,正所謂投其所好。
3促進知識掌握。實訓又能促進知識學習的熱情。有知識不一定有能力,但有能力必須有一定知識,通過實訓學生大有“書到用時方恨少”之感,因此,又激發了讀書興趣,培養了自學能力。
二、我校實訓教學的資源
我校是國家級重點職校,商務英語專業為示范專業。我校有外貿洽談室兩間,多媒體語音室五間,外貿實訓室一間(內有50臺電腦),并有多間計算機機房且都能上網。
參加實訓輔導的任課教師大都取得了雙師資格(如,外貿單證員證書、跟單員證書、外貿業務員證書等)。此外學校還聘請了外教、外貿企業經理、外貿業務員等,后二者給予學生許多鮮活的經驗,許多小竅門,使學生受惠頗大。
三、具體實訓過程的實施
1實訓準備階段
我們在制定學期教學計劃時,根據課程特點和實訓條件審慎確信基礎課程和實訓課程比例。如商務英語函電是一門很重要的專業基礎課,周課時6節,考慮到實訓室條件較佳,又有專業的實訓軟件,課堂教學和實訓教學比例可以確定為3:3。
實訓課要求有實施大綱。以項目為引導,按綱訓練;訓練后有過程記錄、效果反饋等。同時把實訓課納入到教學檢查并作為重點內容。
2實訓途徑
(1)校企合作,工學結合
具體措施有:去企業實地觀察,寫下參觀記;請企業技師到校實訓演示并講解,或請優秀畢業生現身說法,把公司開設在學校。與知名外貿公司合作,學校提供場所,公司提供資源,聯合創辦外貿公司,這樣公司就在學生的身邊,一些課程就可以搬到公司去上,學生就會有切身的感受,學習就會更主動,與社會的聯系就更緊密。
(2)課內隨機實訓
如商務英語函電課,在講解了業務關系的建立,詢盤、還盤、下單之后,就可以去實訓室。通過仿真軟件來模擬實際操作過程。如,教師在軟件中輸入求購10,000米全棉印花細布并給出規格和型號、最遲交貨期等信息,學生看到信息后,給出答復,實際應用上課時講解的環節和方法技巧,并就學生的答復指出其不足并要求改進。教師再給出不同的信息,學生們也可以發布信息,相互之間進行洽談,直到應對自如為止。此外,職校生個體差異較大,在實訓時最好分成若干小組,優等生與后進生相互搭配,進行團隊合作,共同完成任務。這樣既可以讓每一名學生都參與其中又可以培養學生們的團隊協作能力和溝通能力。在實訓過程中,教師還可以根據不同學生提出的問題進行一對一的輔導,就像企業里師傅帶徒弟一樣言傳身教。
(3)集中校內實訓
停課一至二周,集中實訓。如外貿單證實務的實訓。在上完全部的理論課之后,到實訓室進行模擬單證操作,輔導教師給出信用證,同學們根據信用證填制發票、匯票、裝箱單、提單、保險單等商業票據。根據我個人的實踐,此項實訓出現的問題最多,因為單證實訓涉及到外貿基礎知識、外貿英語函電、單證實務理論知識等多個學科課程,因此,我建議采取多教師聯合輔導形式。如外貿實務教師和函電教師聯合輔導,在實訓過程中學生們遇到的問題就有專門的教師給予解答。這樣有利于學生更快更好的掌握技能。
(4)把口語課堂設在外貿洽談室
屏棄傳統的口語教學模式,把口語課堂設在外貿洽談室,創設情境,模擬真實情景來操練口語。在實際操作中可以把學生分成若干組,分別扮演買方和賣方進行業務洽談,如下圖:

通過一系列的商務情景演練,讓同學們既操練了口語又領略了商務交際的真實性,可謂一舉兩得。
(5)職業資格證書考試培訓
職業資格證書的獲取是反映學生專門化操作技能水平的集中體現,也是為就業準入提供最基本的保障。因此,在實訓中要把資格證書考試中要求掌握的技能當作重點,把理論知識充分融入到實際操作中。
(6)以賽促訓
學校組織技能比賽,如英語演講比賽,單證制作比賽,通過比賽來更好的調動學生的積極性,通過比賽來發現人才,樹為榜樣來帶動其他同學的學習。教師要對競賽進行輔導,切實提高學生的技能。要列明輔導的目標,內容,事后要有總結,指出個性和共性問題,掌握程度和注意事項等。
(7)校外實習
我校位于中國輕紡城,外貿公司眾多,為學生的校外實習提供了理想的場所。在實習中也要據學生的自身特點安排實習崗位。如口語好的同學可以做外貿業務員的工作,動的同學可以安排跟單員的工作,基礎扎實又性格內向的同學可以做單證員。實習期間教師一定要進行跟蹤指導,了解學生的實習情況,及時發現學生在實習中遇到的困難和問題并給予指導和幫助。教師也要了解外貿企業的需求,根據實際情況調整和修改實訓計劃。
四、實訓的評估與考核
為學生量身編制實訓手冊。實訓手冊要以技能操練為核心,要聯系實際,要詳細列出商務應該掌握的各個環節,做到環環相扣。為每一位學生建立實訓報告,實訓報告要具體列明學生掌握程度的等級和詳細的考核方案,要在開始實訓時就向學生說明考核辦法,實訓不合格不予畢業或緩得畢業證。