雪茄味道里的慢生活

雪茄的味道

對于那些古代的紳士來說，抽雪茄是一種享受的儀式。傳統的抽雪茄的場所一般是某個酒吧或者私宅。這些抽雪茄的爵爺們除了家里都有酒窖外，多有雪茄窖。美食之后便一手端著干邑，一手舉著雪茄(或煙斗)在那兒神侃。現代社會的紳士們吸食雪茄雖然已經不像以前那樣煩瑣了，但仍然非常講究，比如美國的大腕們會經常在好萊塢一家叫“哈瓦那俱樂部”的高尚會所吸食雪茄，施瓦辛格則每逢每個月的第一個星期一都要在洛杉磯的一家奧地利餐館舉辦“雪茄之夜”，與雪茄一起上場的還有紅酒、牛排。

說雪茄代表著品位男人的奢侈和神秘，這不僅僅因為雪茄是一種奢侈品，也不僅因為它價格昂貴，配置奢華，而且，還表現在抽雪茄時的種種煩瑣的程序和近乎奢侈的講究。

奢華的裝備

和一切奢侈品一樣，雪茄豪華的裝備絕對必需。雪茄器具做得極盡奢華，常見的有德國SOLINGEN公司的雪茄剪，剪身是K金的，但刃部是鋼的。本來就很貴的東西，再打上大衛道夫的商標，就更加貴族化了。吸雪茄的用具太多了，如果抽的是煙絲，裝煙絲的瑞士制造的真皮煙包也要好幾千，煙斗也是3000～5000元一個，保濕盒和加濕器就更貴了，以萬元來計。這套行頭就是身份和品位的象征，昂貴是其次的。吸雪茄與其說是一種習慣，倒不如說是表達一種名貴的風格。

雪茄是一種有生命的東西，需要在一定的溫度和濕度條件下，才能保證品質。從理論上說，雪茄需要保存在相對濕度70％左右，溫度應該控制在20℃左右。因為雪茄的嬌貴，所以頂級雪茄客會在自己的府邸搞一個雪茄窖，超級雪茄客會在雪茄房訂一個私人雪茄位，初級的雪茄客至少也應該配置一個保濕箱，把自己的雪茄供養起來。假如你的家里有一只西班牙杉木保濕箱，其實也是一件品位不凡的擺設(雪茄客愛稱“迷你鋼琴”)，可以極大地提升室內氣氛。

抽過濾嘴香煙有一只打火機就可以了，而雪茄這么貴重的東西，則需要一系列專門的煙具來伺候。作為一位成熟的雪茄客，你應該配置全套的雪茄煙具，包括：保濕箱、雪茄剪、穿刺器、煙灰缸、旅行裝羊皮套、長支無硫火柴……當然，用打火機也無傷大雅，但至少應該是ZIPPO或者DuPont，才能對得起你這支哈瓦那雪茄。抽一支50美元的雪茄，卻可能需要配置一套2萬美元的煙具，這就是奢侈的定義。

另外，在享受雪茄的時候，可能還需要搭配一定的怡情飲品，比如咖啡、紅酒、威士忌、白蘭地，這些含有一定糖分的飲品，可使雪茄的口感柔潤而飽滿。而能夠與哈瓦那雪茄相匹配的東西，當然應該是藍山咖啡、勃艮第紅酒、蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地，所以，這又是雪茄奢侈的理由。

煩瑣的程序

從理論上說，不同的享受時段應該選擇不同的雪茄品牌。有一種說法是：“每天的第一支”應該選擇味道溫和的H，UPMANN，“午餐之后”應該選擇味道濃烈、口感飽滿的CORONA，“豐盛的晚宴之前”應該選擇能給你帶來振奮感受的REY DEL MUNDO，“稍事休息的時候”應該選擇清新淡雅的、口感舒暢的FONSECA，“難忘的時刻”應該選擇珍貴的COHIBA……當然，很多人都做不到這一點。

抽雪茄有著一整套嚴謹的規矩、復雜的講究，不像抽過濾嘴香煙那樣隨時隨地拿起打火機點燃就可以了。對于一支經過222道人TT序的哈瓦那雪茄來說，你一定要拿出一大段完整的時間來，關掉手機，關上屋門，一個人坐在那里，以虔誠的態度慢慢地、專心致志地去品味。從剪口、取火、吸食到處理煙灰，必須嚴格遵從雪茄的禮儀。

當你拿起一支雪茄，你首先面臨一個剪口的問題。雪茄的首端是封閉的，得用雪茄剪把這個密封頭剪一個切口，才能吸食。剪切的尺寸和力度，全靠你自己把握了。一般來說，切口的直徑應該掌握在雪茄主干直徑的3/4。點火的時候，要待火苗穩定后，橫著拿住雪茄將尾端以45°傾斜，湊近火苗的2.5厘米處，緩緩地旋轉一周，把雪茄預熱一下；然后再靠近火苗的2.5厘米處，讓它從邊緣至中央均勻地燃燒。雪茄點好了，那濃郁的香氣已經撲鼻而未。但你不要急于吸食，相反，你現在倒是應該輕輕反吹兩口，為的是驅除點煙時吸入的雜氣和熱流。待驅除雜氣和熱流之后，最好再稍事片刻，讓味道穩定一下，平衡一下。現在你終于可以抽第一口了，但是請你千萬不要迫不及待地猛烈吸食，否則會使雪茄出現不均勻的燃燒，破壞了雪茄的味道。你應該再做短暫停留，把煙支轉動一個角度，醞釀一下情緒，輕輕地吸入一口。至于煙灰，保留一定長度的煙灰，可以保持理想的溫度和味道。上好的雪茄，煙灰大約可保持5～6厘米而不會斷裂。請你注意把握時機，最好讓煙灰自然斷裂，整齊地跌落在煙灰缸里，而不要像抽過濾嘴香煙那樣頻頻地彈，但是也不應該讓雪茄灰掉到你的衣服上、地毯上以及寫字臺上。

抽雪茄的樂趣其實就是體現在這些繁瑣的規矩、哆嗦的講究中，一個成熟男人的紳士風度也往往體現在這個從容不迫的過程中。事實上，也正是這一系列復雜的雪茄禮儀，可能會不知不覺地緩解了你的壓力、改善了你的心情、延長了你的思考問題的時間。

美妙的意境

一個男人只有修煉到一定的人生境界，才能把握好他手里的那支粗壯有力的雪茄。一支長度25cm、環徑66mm的巨炮型CASA BLANCA(卡薩布蘭卡)，差不多可以陪伴你度過一個悠閑的下午。所以當你準備拿起一支雪茄的時候，你必須能夠保證在一兩個小時之內絕對不受外界的任何干擾，同時也必須能夠保證自己在抽雪茄期間不會恍惚出神。當你懷著無比崇敬的心情，吸入第一口雪茄，把身體往椅背上一靠，然后再輕輕地吐出第一縷煙霧，讓你的目光隨著那裊裊的煙霧緩慢地盤旋、流連，這個時候，你一生中所有的美好回憶都會漸漸地浮現在腦海里，比如溫暖的親情，寶貴的友情，難忘的初戀，一次愉快的旅行，一種可口的美食，事業上的成就感，財務方面的利好消息……