可口可樂嫁接中藥飲品

進入中國30年后，可口可樂開始走向產品本土化

可口可樂剛來到中國時，很多人曾經不能接受這個“一股中藥味”的飲料。但現在，被可口可樂公司高級主管稱為“重要程度不亞于原始秘方”的中藥飲料，真的要在中國面世了。來自考克斯新聞社的報道稱，可口可樂正積極研發含有中草藥成分的健康飲料。

作為世界上價值最高的品牌，可口可樂以碳酸飲料著稱，但在全球范圍內，都有它的非碳酸飲料產品線：茶飲料、果汁飲料、礦泉水甚至咖啡——可口可樂在全球有400多個子品牌，2600多種產品。對于可口可樂在華新動作，上海銘泰銘觀營銷咨詢公司食品飲料行業分析師侯軍偉將其看作該公司“本土化”戰略的深化：“跨國公司以前的本土化僅僅是管理本土化、員工本土化，可口可樂在中國推出中藥飲料，表明他們也開始走向產品的本土化。”

最近幾年，全球抵制碳酸飲料運動造成的銷量下滑讓可口可樂倍感壓力。現在，北美很多中小學校和醫院都不再允許銷售碳酸飲料。7月17日，可口可樂公司公布的2008年第二季度財報顯示，其在成熟市場的碳酸飲料銷售利潤同比下降23％。為了應對這一趨勢，可口可樂此前已將自己定位為“全方位的飲料公司”，連續推出果汁飲料酷兒和美之源果粒橙，茶飲料茶研工坊和原葉等多種非碳酸類飲料。在中國，消費者也越來越熱衷于健康飲料，以茶飲料為例，每年的銷量增長都保持在20％以上。進入中國30年后，可口可樂決定推出自己的中藥飲料，既是未雨綢繆，又抓住了新增長點，可謂一石二鳥。

2005年時，可口可樂就和中國中醫科學院簽署了《在健康領域開展全面合作的框架協議》，經過一年多的協商和籌備，2007年10月14日，可口可樂與中國中醫科學院合作成立的“中醫藥研究中心”正式掛牌，該研究中心的任務之一，就是為可口可樂開發含有中草藥成分的飲料。 “我們希望研制出消除疲勞、幫助身體對抗疾病的飲料。”中國中醫科學院院長曹洪欣透露。

但中醫藥的一大特點是因人施治，規模化生產的產品不可能適合所有的消費者，而追求利益最大化的企業也不可能因人生產。因此，可口可樂這次將要推出的飲料不太可能是針對不同人群的細化產品。這也是對中草藥成分加入飲料存有疑慮的人提出的問題：中草藥的使用講究針對不同人群的不同體質，將中草藥成分加入大眾飲料會不會有什么風險?

中藥研究所科研處一位不愿意透露姓名的人士對《商務周刊》解釋說：“中草藥成分加入飲料中本身沒有問題，而且如果這種新產品屬于食品而不是藥品，也沒有宣傳某種藥用功效的話，則無需到衛生部獲得相關許可證。但是，消費者在購買前有必要認清產品特性和自己身體狀況。”

“帶有中藥成分的飲料在中國人心中很早就有一個位置，消費者有很高的認可度。”侯軍偉說，但產品整體能否適合中國市場仍然是關鍵所在。可口可樂此前推出的“茶研工坊”曾將五六種中草藥加到里面，但因為包裝和價格沒能適合中國市場，現在已經停產。

媒體曾經預計，可口可樂含有中草藥成分的新款飲料將在北京奧運會期間面世，然而截至目前，可口可樂(中國)網站的“全系列產品”介紹和北京市場上都沒有其身影出現。對此侯軍偉表示理解： “可口可樂推出任何一款產品都有很強的計劃性。經過對中國市場的縱深研究后成立的‘中醫藥研究中心’，一定會推出更多適合中國人需求的產品。”

想馬上嘗到可口可樂新飲料的人只需耐心等待，就像可口可樂健康飲料研究所亞洲區總裁張華瑩所說的那樣： “畢竟可口可樂跟草藥的關系一點也不遠，它的原漿就是從南非古柯葉中，像熬中藥那樣熬制出來的。”