論創(chuàng)意美食飲品在飲食行業(yè)的重要意義

王洋

【摘 要】近年來，我國社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，綜合國力不斷提升，在這種發(fā)展趨勢之下，我國廣大人民群眾的基本生活水平有了巨大的提升。我國廣大人民群眾無論是自身的精神追求還是生活當(dāng)中的實際需求，其實都有一定的提升，例如美食就是一個具有代表性的事物。新時代，人民群眾對于美食的理解不再拘泥于其味道，而是在美食味道能夠達到標(biāo)準(zhǔn)的情況下，也要跟得上大眾的審美潮流。

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)意美食;創(chuàng)意飲品;全新體驗;時代潮流

【中圖分類號】TS971 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-0688（2020）02-0245-02

0 前言

根據(jù)相關(guān)的調(diào)查和民生新聞可知，我國人民群眾基本生活水平的提升是非常顯著的，在這種情況之下，無論是人民群眾的生活方式還是消費方式都發(fā)生了比較大的變化。例如，人民對于美食、飲品就提出了更高的要求，不僅要求其美味，還要求其在視覺上也能給人以享受。

1 飲食行業(yè)在國內(nèi)的重要性

1.1 飲食行業(yè)是旅游業(yè)當(dāng)中的重要組成部分

眾所周知，我國其實是世界上最會“吃”的國家之一。飲食行業(yè)已經(jīng)成為我國國民生活中不可或缺的一部分。根據(jù)相關(guān)的調(diào)查和民生新聞可知，旅游業(yè)的發(fā)展處于一種非常良好的狀態(tài)當(dāng)中，而飲食是旅游業(yè)當(dāng)中不可或缺的一部分，地域當(dāng)中良好的飲食文化能夠為旅游者提供當(dāng)?shù)夭煌娘L(fēng)味美食，加之優(yōu)良的環(huán)境和人工服務(wù)，能夠使得大部分的旅客流連忘返，因此優(yōu)秀的飲食行業(yè)是能夠帶動國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的[1]。而且，近年來，我國在國際上的影響力逐漸增大，中國特有的魅力也越來越被世界人民所認(rèn)可，而當(dāng)國外的友人來到中國旅游時，如果能夠提供國內(nèi)的創(chuàng)意美食和創(chuàng)意飲品，就能夠提升國外友人對于中國的印象，甚至還能夠形成一傳十、十傳百的效應(yīng)，這無論是對于飲食行業(yè)的發(fā)展還是對于國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展，都具有非常重要的意義。

1.2 飲食行業(yè)是促進相關(guān)行業(yè)發(fā)展的重要事業(yè)

民以食為天。從這句話當(dāng)中不難看出，我國國內(nèi)的飲食行業(yè)的發(fā)展較為繁榮，從另一個角度分析，國民的收入及人民生活水平的提升，都需要從飲食行業(yè)當(dāng)中體現(xiàn)出來。并且，如果國家內(nèi)部的飲食行業(yè)能夠快速發(fā)展，還需要國民經(jīng)濟提供一系列的基礎(chǔ)設(shè)施及技術(shù)裝備，通過這種需求，飲食行業(yè)在發(fā)展的過程當(dāng)中就能夠帶動其他行業(yè)的發(fā)展，因此飲食行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展是非常重要的[2]。

隨著人民群眾生活水平的提升，飲食行業(yè)當(dāng)中的美食及飲品都要進行一定的創(chuàng)新。在21世紀(jì)，任何事業(yè)的發(fā)展當(dāng)都不能缺少創(chuàng)意，對于飲食行業(yè)來說也是一樣的。而且，隨著時間的推移，國內(nèi)廣大人民群眾對于美食的要求也在提升，因此在新時代發(fā)展當(dāng)中打造創(chuàng)意美食、飲品，其實也是為了滿足廣大人民群眾的基本需求，而在這種發(fā)展過程當(dāng)中，相關(guān)的行業(yè)的發(fā)展也得到促進，例如工業(yè)及建筑行業(yè)等，所以相關(guān)的人員要重視飲食行業(yè)的發(fā)展[3]。

1.3 飲食行業(yè)是實現(xiàn)國民收入再分配的重要服務(wù)行業(yè)

所謂的國民收入再分配，是指國民收入繼初次分配之后在整個社會范圍內(nèi)進行的分配，是國家的各級政府以社會管理者的身份通過稅收和財政支出的形式參與國民收入分配的過程。在社會主義制度下，國民收入必須進行再分配。國民收入再分配，主要通過國家預(yù)算、銀行信貸、勞務(wù)費用、價格變動等途徑進行。從中國經(jīng)濟體制改革的發(fā)展來看，再分配的機制也需要進一步規(guī)范和完善[4]。

從上述的內(nèi)容當(dāng)中不難看出，實現(xiàn)國民收入的再分配就能夠?qū)馊嗣竦氖杖朕D(zhuǎn)化為我國國民的收入，這對于國內(nèi)社會整體的發(fā)展具有非常重要的意義。而且，新的創(chuàng)意美食及飲品還能夠促進國內(nèi)的上層經(jīng)濟群體進行消費，從而使得整個社會經(jīng)濟的運轉(zhuǎn)處于一種良性的狀態(tài)當(dāng)中。

1.4 飲食行業(yè)能夠宣揚我國的飲食文化

我國是一個飲食歷史非常悠久的國家，各種傳承下來及新的創(chuàng)意美食數(shù)不勝數(shù)，對于我國來說，這也是一種國家的魅力所在，而能夠?qū)⑦@一魅力發(fā)揮出來的其實就是國內(nèi)的飲食行業(yè)了。但是眾所周知的一點是，時代在發(fā)展，世界人民的生活水平都在提升，而為了應(yīng)對這種情況，就需要在新的時代當(dāng)中打造創(chuàng)意美食、飲品，這樣就能夠吸引到國內(nèi)外的游客群體，對自身的發(fā)展及社會經(jīng)濟的良性運轉(zhuǎn)都具有非常重要的意義[5]。

2 打造創(chuàng)意美食、飲品全新體驗的意義

2.1 激發(fā)人民群眾的向往心理

對于每一個人來說，對于美好的事物產(chǎn)生一定的向往心理是非常正常的一件事情，而創(chuàng)意美食及飲品就是這些美好的事物之一。根據(jù)相關(guān)的調(diào)查得知，當(dāng)一個人產(chǎn)生了一定的向往心理之后，人民群眾就能夠順從自己的內(nèi)心，并且愿意為了美好的事物而努力，這對于社會經(jīng)濟的發(fā)展具有積極的意義。

2.2 利于形成獨有的旅游文化

新時代，發(fā)展?fàn)顟B(tài)及前景最好的行業(yè)當(dāng)中，旅游業(yè)絕對要占據(jù)其中之一，而對于國內(nèi)某一個地區(qū)的旅游業(yè)來說，其最重要的一點就是要擁有優(yōu)秀的旅游因素，如果能夠打造出創(chuàng)意的美食或者飲品，是能夠成為重要的旅游因素之一。所以，打造創(chuàng)意美食、飲品的意義之一就是形成獨有的旅游文化，這不僅有利于我國向外宣揚自身的飲食文化，還能夠吸引國外的人民來到國內(nèi)消費，從而使得社會經(jīng)濟得到進一步的發(fā)展。

2.3 滿足日益增長的人民群眾的生活需求

隨著時間的推移和時代的不斷改革創(chuàng)新，國內(nèi)人民群眾生活水平的提升還是非常明顯的，在這種發(fā)展?fàn)顟B(tài)當(dāng)中，國民對于日常生活有了更高的需求，其中之一便是對于美食的需求。為了滿足當(dāng)今國內(nèi)廣大人民群眾的需求，就需要打造創(chuàng)意美食、飲品，使得廣大人民群眾擁有更高品質(zhì)的生活。

2.4 打造適合創(chuàng)意發(fā)展的國內(nèi)環(huán)境

在21世紀(jì)，創(chuàng)意這一元素是絕對不能缺少的，不僅僅體現(xiàn)在國內(nèi)的飲食行業(yè)當(dāng)中。眾所周知，現(xiàn)如今的社會發(fā)展已經(jīng)突破到了一定的瓶頸期，而為了打破這種瓶頸期，就需要創(chuàng)意元素。但是，當(dāng)前國內(nèi)的創(chuàng)意方面雖然得到了一定的發(fā)展，但是從宏觀的角度上來看，其實并沒有將其利用到極致，而為了達到這一點，就需要打造出適合創(chuàng)意發(fā)展的國內(nèi)環(huán)境。

根據(jù)相關(guān)的調(diào)查和民生新聞不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)創(chuàng)意美食、飲品在國內(nèi)的飲食行業(yè)出現(xiàn)之后，并沒有受到非常大的限制，并且隨著時間的推移，這些創(chuàng)意美食、飲品還為飲食行業(yè)帶來了一定的經(jīng)濟效益。由此可見，成功地打造創(chuàng)意美食、飲品并帶給國內(nèi)廣大人民群眾嶄新的體驗是能夠幫助打造適合創(chuàng)意發(fā)展的國內(nèi)環(huán)境的。

3 結(jié)論

綜上所述，就是關(guān)于打造創(chuàng)意美食、飲品全新體驗的相關(guān)論述，從上述的內(nèi)容當(dāng)中不難看出，國內(nèi)的飲食行業(yè)對于其他行業(yè)的影響是比較大的，且能夠為其他相關(guān)聯(lián)的行業(yè)提供一定的推動力，所以在后續(xù)的發(fā)展過程當(dāng)中，政府部門要重視創(chuàng)意美食、飲品這項工作，使得飲食行業(yè)能夠順利發(fā)展，這對于整個社會的經(jīng)濟發(fā)展具有重大的意義。在這一過程當(dāng)中，相關(guān)的工作人員也要做好優(yōu)化和完善工作。

參 考 文 獻

[1]程小敏.美食是創(chuàng)意——基于文化和產(chǎn)業(yè)的分析[J].旅游研究，2019，11（4）：9-14.

[2]小饞.涮羊肉：忽必烈賜名的創(chuàng)意美食[J].文史博覽，2019（2）：70.

[3]魏夢媛，寧心怡，高靜怡，等.“學(xué)校周邊美食”包裝文化的創(chuàng)意與實踐[J].文藝生活（中旬刊），2019（3）：67.

[4]劉軍麗.文化創(chuàng)意視閾下的成都美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[J].四川旅游學(xué)院學(xué)報，2017（3）：14-18.

[5]大衛(wèi)·索恩，郭藝華.妻子的創(chuàng)意美食[J].特別健康，2017（12）：65.