摘 要:在分析了我國(guó)中小型連鎖企業(yè)物流配送現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,運(yùn)用SWOT方法對(duì)現(xiàn)存的幾種物流模式進(jìn)行對(duì)比分析,從而得出結(jié)論:我國(guó)中小連鎖企業(yè)應(yīng)該采用以共同配送為主,供應(yīng)商配送和第三方物流配送為輔的綜合物流模式。
關(guān)鍵詞:中小型連鎖企業(yè);物流配送;物流模式;共同配送
中圖分類號(hào):F724.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
一、連鎖經(jīng)營(yíng)與物流
連鎖經(jīng)營(yíng)的理念引入我國(guó)之后,經(jīng)過幾年的發(fā)展,在上個(gè)世紀(jì)90年代出現(xiàn)了迅速發(fā)展的局面,就在一夜之間各種連鎖店、加盟店遍及大街小巷,這種經(jīng)營(yíng)模式為繁榮我國(guó)經(jīng)濟(jì)起到了積極的推動(dòng)作用,成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。但是隨著我國(guó)零售市場(chǎng)對(duì)外資的逐步放寬,國(guó)外許多零售巨頭如沃爾瑪、家樂福、麥德龍等紛紛進(jìn)入我國(guó),觸角已伸入到我國(guó)的一、二、三線城市。統(tǒng)計(jì)顯示,外資及中外合資的連鎖店的銷售額已占我國(guó)連鎖企業(yè)總銷售額的半壁江山。相對(duì)于國(guó)外巨型連鎖企業(yè),本土的企業(yè)以中小型企業(yè)為主,這些企業(yè)因?yàn)橐?guī)模小、門店少、資金短缺正逐漸喪失競(jìng)爭(zhēng)力,利潤(rùn)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外同行,有些中小型企業(yè)甚至面臨倒閉的威脅。在面對(duì)如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)的連鎖企業(yè)尤其是中小企業(yè)如何能降低運(yùn)營(yíng)成本,提高利潤(rùn)呢?合理有效的物流配送是成功的關(guān)鍵。
連鎖經(jīng)營(yíng)離不開物流配送,其運(yùn)行機(jī)制決定了物流配送的必要性,而物流配送的好壞又決定了連鎖經(jīng)營(yíng)能否發(fā)揮不同于單個(gè)零售店的優(yōu)勢(shì)。建立高度專業(yè)化、社會(huì)化的物流配送是連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一價(jià)格,發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)的基礎(chǔ)。因此,物流配送在連鎖零售企業(yè)中居核心地位,甚至可以說是連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的生命線,它直接決定了各種零售業(yè)態(tài)能否從連鎖經(jīng)營(yíng)中獲益。
二、我國(guó)中小型連鎖企業(yè)物流配送現(xiàn)狀
1.好德便利店的物流配送
上海好德便利有限公司作為一個(gè)比較成功的連鎖零售企業(yè)的典型代表,因此可以通過研究它的物流配送運(yùn)作情況來(lái)總結(jié)我國(guó)中小型連鎖企業(yè)的物流配送現(xiàn)狀。
好德便利有限公司是由農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司全額投資的從事便利店業(yè)態(tài)的子公司,其秉承“以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持時(shí)尚性、便利性、即時(shí)性的經(jīng)營(yíng)方針,以優(yōu)質(zhì)、溫馨、便捷的服務(wù)奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。為了擴(kuò)大市場(chǎng),增加客源,好德便利有限公司采用集中采購(gòu)和分散銷售相結(jié)合,針對(duì)不同的商品實(shí)行不同的配送方式,如集團(tuán)配送,供應(yīng)商配送等。
(1)供應(yīng)商配送——牛奶等乳制品的配送
作為好德便利的主要供應(yīng)商之一,光明乳業(yè)拆資1.7億人民幣建立了物流運(yùn)輸中心、營(yíng)運(yùn)管理中心、來(lái)發(fā)展華東12城市200家便利店和20個(gè)電子商務(wù)送貨網(wǎng)絡(luò)。
這種模式是供應(yīng)商配送模式,是由供應(yīng)商直接進(jìn)行商品配送,各連鎖門店向供應(yīng)商發(fā)出訂單,由供應(yīng)商直接將連鎖零售企業(yè)采購(gòu)的商品在指定的時(shí)間范圍內(nèi)送到各個(gè)門店甚至上架的一種方式。
(2)集團(tuán)配送——干貨的配送
對(duì)于方便面這些干貨來(lái)說,好德便利店通過金沙江路上海農(nóng)工商集團(tuán)118號(hào)門店為總配送中心進(jìn)行送貨。整個(gè)配送中心采取JIT(即時(shí)庫(kù)存模式),在24小時(shí)內(nèi)將貨物配送到各門店,以保證產(chǎn)品的新鮮、安全。其通過每個(gè)門店的銷售的情況,分析研究,最后將訂貨量發(fā)送到配送中心進(jìn)行訂貨。
隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和生產(chǎn)集約化程度的不斷提高,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和組織形式發(fā)生了新的變化,企業(yè)集團(tuán)相繼形成。在這樣的條件下,形成了一種新的配送模式——集團(tuán)配送。這種配送模式是依托集團(tuán)的強(qiáng)大資金后盾,由集團(tuán)建立配送中心,為門店進(jìn)行商品配送的模式。
(3)第三方物流——煙草的配送
根據(jù)我們對(duì)好德便利店