休閑產業發展探析

　　摘要：文章從產業成長的邏輯出發，論述休閑產業的發展是第三產業結構調整和旅游業發展的必然，并提出了從休閑旅游到休閑產業的發展途徑。
　　關鍵詞：休閑產業；發展；探析
　　
　　一、產業成長邏輯
　　
　　產業的成長與變遷需要一種邏輯與理論的支撐。所謂產業成長邏輯是指隨著一國經濟發展，國民收入提高，消費者購買力與消費偏好與生產要素相對價格發生變化，并導致市場需求結構發生變化。同時生產要素相對價格的變化結合技術進步會導致產業內資源配置成本的變化，引起產業內市場供給的變化。產業內市場需求與市場供給的變化共同決定了市場容量（市場供給與市場需求的均衡點）的變化，并引起產業分工與專業化程度的變化。如隨著收入水平上升，市場旅游需求擴張會引起旅游市場容量的增加，促進旅游業的興起與發展，形成需求型成長產業；又如IT技術進步引起電腦的生產成本下降，也會帶來市場容量的增加，電腦業這類供給型成長產業。據此產業成長邏輯是產業調整背后最直接的經濟學原理，可以用來指導把握產業調整的方向。
　　
　　二、休閑產業發展的必然
　　
　　2000年江蘇省GDP突破1000億美元，人均GDP超過1400美元。根據發達國家經驗，當一個國家和地區人均GDP達到800美元時，社會進入休閑消費的急劇擴張期。所謂休閑是指人們在工作時間和其它日常必要時間以外的閑暇時間內進行的自由活動，是人類社會進步的必然產物。
　　以英美為例，20世紀90年代英國戶均休閑開支占家庭開支的20%，休閑產值超過汽車業和食品業，創造的工作崗位占全國的1/5；在美國休閑娛樂業已成為主導產業，1990年休閑消費達10000億美元，創造出美國1/4的就業機會，并被預測在今后的經濟結構中，從業人員將占整個社會勞動力的80%，2015年產值將占美國GDP的1/2。在中國有人預測5-10年后中國休閑消費支出將占總支出的30%，產業就業人數可達1.196億人。
　　伴隨經濟發展，國民收入提高，人們在工作時間和其他日常必要時間之外的閑暇時間與休閑活動增加，導致市場需求結構變化，消費者休閑消費與休閑購買力的增加使市場容量快速增加，也可能由于規模效應的存在導致生產要素價格的變化和對休閑產品與服務供給及技術創新的刺激，形成需求成長型休閑娛樂產業。
　　休閑消費的增長不是一種絕對量的增長，而具有一種結構變遷、功能轉換的特征。以旅游為例，旅游是休閑的一種方式，旅游市場的發展背后是旅游消費者多元目標，是從簡單的觀光發展到到滿足放松康體、運動刺激、娛樂休閑、修學提高、品嘗美食等多元需求的過程，是消費重心從視覺享受轉換到全面體驗要求的過程。隨著旅游需求量的增長，旅游消費性質變化，其后的多種目的變得清晰并衍生出多種細分市場，產業也開始裂變，派生出多種新興產業，并同時對產品服務水平提出更高要求。該變化要求產業的分工與專業化程度必須以終端消費者需求為導向，整合資源，對產品供給產業資源進行重組。
　　目前各地將休閑納入大旅游的概念，還沒有城市提出休閑產業的概念，但從發達國家的經驗與消費結構功能分析來看，實際上是休閑包括旅游，旅游是休閑的一種方式，休閑消費代表著這類消費的本質特征，決定著這類消費的變遷方向。如果能率先適應市場需求特征、結構變化對產業升級的要求，從傳統旅游業轉歸現代休閑業，可以形成先發優勢，獲得短期超額利潤，并形成長期可持續發展。
　　休閑產業提出的理論基礎是產業演化理論與產業價值鏈理論。根本立足點是經濟發展中需求的結構變化，關鍵點是產業可形成低投入高產出的產出能力。
　　
　　三、發展路徑：從休閑旅游到休閑產業
　　
　　休閑產業是由觀光旅游，歷經休閑旅游發展而來。
　　第一，發展休閑旅游，形成差別化優勢。它與觀光旅游的差別是突出旅游中的休閑功能，以休閑為中心設計產品、注重旅游消費過程的休閑功能。
　　第二，調整發展戰略，逐步凸現休閑旅游業的核心競爭能力。一般而言，核心競爭力來源于特色資源，也可以來源于企業管理、生產要素（資金、技術、人才）或政策，本質在于差別化。有差別化就有優勢，不可替代，不可模仿的產品優勢構建競爭優勢。如旅游城市中北京、西安、海南都有著明顯的資源優勢；而產業優勢是指將資源通過加工利用變成社會產品和服務順利進入市場的優勢狀態（它不僅指產業能提供完整的產品與服務，還包括一個有效的與產品服務相關的信息、教育、科技乃至政策等服務系統）。實踐證明，具有資源優勢不一定形成產業優勢，而不具有資源優勢也可以形成產業優勢。
　　第三，產業從互動到逐步一體化。從旅游、餐飲、服務、商貿、文化、體育等關聯產業到一個產業系統需要一個漸進的過程，具體有以下步驟：一是搭建平臺，建立信息溝通渠道；二是共同利益存在促進相關企業為共同目標組織統一行動；三是共同行動帶來成功地利益分享，促進設立專門協調組織；四是在眾多的各業企業中龍頭逐步產生，資源人才重組，積累大量管理訣竅并有效刺激相關的人才培訓、技術創新、政策配套系統、行業呈現以多功能龍頭企業帶動、各類模仿企業迅速跟進，行業內部合作競爭、對外整體優勢明顯的態勢，最終形成地區具有核心競爭力的休閑品牌與特色。
　　（作者單位：鹽城師范學院商學院旅游管理系）