燕山板栗大果型新品種

摘要：燕平為實生選優(yōu)獲得的大果型燕山板栗品種，果實綜合性狀優(yōu)良，適應性強。該品種平均單果質(zhì)量為12.05 g。每苞含堅果2.8個，刺束中密，較短。堅果果皮紅褐色，果面光滑美觀，有光澤。果肉黃色，質(zhì)地細糯，風味香甜，總糖含量7.7％，淀粉34.1％，粗纖維1.60％，脂肪1.7％，蛋白質(zhì)5.12％。內(nèi)果皮易剝離。雌花易形成，北京地區(qū)9月下旬為最佳采收期。

關鍵詞：板栗；新品種：燕平

中圖分類號：S664.2 文獻標識碼：A

文章編號：1009-9980(2008)03-444-02

燕山板栗因其獨有的香、甜、糯的特點而享譽世界。但果個偏小的問題一直是其缺乏國際市場競爭力的主要限制因素。因此，生產(chǎn)上迫切需要選育出大果型燕山板栗新品種。

1 選育經(jīng)過

燕平(原代號：辛2)系實生選種而成。本品種原株在北京市昌平區(qū)長陵鎮(zhèn)。從1993年開始對在北京昌平區(qū)長陵鎮(zhèn)山地栗園發(fā)現(xiàn)的大果粒板栗優(yōu)株(代號：辛2)進行主要性狀的系統(tǒng)研究。并以燕紅等北京地區(qū)主栽板栗品種作對照，在北京密云縣進行了多點對比試驗和生產(chǎn)試驗。通過對生長習性、果實性狀、果實品質(zhì)、豐產(chǎn)性、遺傳穩(wěn)定性、適應性等方面的研究與評價，證明其優(yōu)良遺傳性狀穩(wěn)定，實生板栗作砧木嫁接親和力強，豐產(chǎn)，粒大質(zhì)優(yōu)，耐瘠薄，經(jīng)濟性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。2007年9月通過北京市林業(yè)局組織的新品種審定(良種編號：京S-SV-CM-054-2007)，定名為燕平。

2 主要性狀

2．1 植物學特征

樹冠較開張。樹皮灰褐色，有深縱裂。1 a生枝粗壯，灰綠色。皮孔密而明顯，灰白色。結果母枝粗壯，平均長37.6 cm，粗0.49 cm，節(jié)間長3.46 cm，葉片橢圓形，先端漸尖，基部楔形，長17.23 cm，寬7.64 cm，葉柄長1.53 cm，淺綠色。葉緣鈍鋸齒形。雄花序帶平均長13.8 cm，平均每果枝著生雄花序8.2個。雌花序著生均勻，每果枝平均著生1.6個。果前梢平均長4.7 cm，著生芽平均4.6個，混合芽大而飽滿，呈扁圓形。雌雄同株。

2．2 主要經(jīng)濟性狀

燕平總苞橢圓形，長6.57 cm，寬4.72 cm，高4.21 cm，栗苞平均質(zhì)量58.96 g，每苞含堅果2.8個，苞皮厚度中等，刺束中密，較短1.5 cm。堅果整齊，平均單粒質(zhì)量12.05 g，平均果徑2.63 cm×3.30 cm×2.3 cm，紅褐色，果面光滑美觀，有光澤，底座中等，堅果接線月牙形，邊果底座寬1.43 cm，外側面弧長6.78 cm。果肉含水量49.5％，總糖含量7.7％，淀粉34.1％，粗纖維1.60％，脂肪1.7％，蛋白質(zhì)5.12％。內(nèi)果皮易剝離，果肉黃色，質(zhì)地細糯，風味香甜(表1)。堅果9月中下旬成熟，耐貯運；幼樹生長健壯，結果后生長勢緩和，果前梢芽大而飽滿，雌花易形成，較豐產(chǎn)，適應范圍廣。

2．3 生長結果特性

燕平母樹枝條粗壯，每結果母枝平均抽生結果枝4.6條，結果枝平均長度37.6 cm，粗0.49 cm，每果枝平均著生栗苞2.8個，每個栗苞內(nèi)平均有堅果2.8粒，出實率40％～42％，空苞率2.6％。幼樹早果性強。豐產(chǎn)。4 a生實生砧木多頭改接樹，

2．5 適應性

在北京市昌平區(qū)及密云縣，燕平均表現(xiàn)耐瘠薄及適應性強，生長發(fā)育良好，樹體健壯。在北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)胡門村山地果園，土層厚度不足10 cm的花崗巖、片麻巖風化土上的生長結果特性是：嫁接后第2年新梢長95.7 cm，結果枝比例49.5％，表現(xiàn)出在旱薄山地能夠良好生長，正常結果。

3 栽培技術要點

3．1 栽植密度

在平地、河灘地建園株行距以3 m×4 m為宜；山地、丘陵薄地以3m×3.5m為宜。

3．2 肥水管理

基肥最好在果實采收后施入。在萌芽前施完追肥，采后立即施基肥，每年每生產(chǎn)1 kg栗果施入5 kg優(yōu)質(zhì)基肥。結合施有機肥，可加施少量氮、磷、鉀復合肥。施肥后及時澆水。

3．3 整形修剪

樹形宜選用疏層主干延遲開心形或自然開心形，主枝4～5個。交錯排列，下密上稀。每m²樹冠投影面積留結果母枝8～10個。果前梢于雌花序顯露后留20 cm摘除。無發(fā)展空間的結果枝，將果前梢全部摘除，冬剪時再退回至基部芽處。注意定植3 a內(nèi)幼樹期的管理。夏季新梢留30 cm進行摘心是關鍵。

3．4 病蟲害防治

蟲害主要防治桃蛀螟，可用捕食螨或性誘劑進行防治。病害較輕。

3．5 適時采收

板栗不宜提前采收。在栗苞呈黃色，苞頂裂成“十”字形，栗果褐色有光澤時進行采收較為合理。生產(chǎn)上，全樹有50％的總苞開裂時，堅果已基本成熟，可以作為開始采收的理想時期。