抗老回春健康法

青春永駐一直是許多人追求的夢想，應(yīng)運(yùn)而生的抗老化研究近年己成為一門顯學(xué)。

臺灣島內(nèi)抗老醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有一對夫妻檔——潘世斌、梁麗鳳博士。潘世斌是美國抗老化專科醫(yī)師及抗老化醫(yī)學(xué)會會員，曾任臺灣抗老化學(xué)會理事長，是島內(nèi)最早專門研究并投入抗老化醫(yī)學(xué)與教學(xué)的專家，因而有“臺灣抗老化醫(yī)學(xué)之父”的稱號。梁麗鳳大學(xué)時(shí)就讀醫(yī)學(xué)系，注重增強(qiáng)人體體能的研究。他們二人夫唱婦隨，一方面從事抗老醫(yī)學(xué)的研究和推介，一方面身體力行，從日常生活的飲食、運(yùn)動等方面落實(shí)養(yǎng)生哲學(xué)，積極抗老回春。

讓細(xì)胞恢復(fù)青春

潘世斌在1987年赴美從事不孕癥暨生殖內(nèi)分泌醫(yī)學(xué)研究，“卵巢回春功能”是研究主題之一，因?yàn)榕月炎永匣彩窃斐刹辉械闹饕蛩刂?。在這個(gè)過程中，潘世斌想到，既然能讓卵子細(xì)胞恢復(fù)年輕，當(dāng)然也能夠讓一般細(xì)胞恢復(fù)青春，這就是抗老化的概念。從那時(shí)起，他們開始對“生命回春”產(chǎn)生極大興趣，夫妻二人先后到澳大利亞、美國、加拿大抗老化醫(yī)學(xué)中心研習(xí)，看到外國抗老醫(yī)學(xué)蓬勃發(fā)展，他們更確認(rèn)抗老化是領(lǐng)導(dǎo)潮流的健康法。因此，他們返臺后積極在島內(nèi)推動抗老醫(yī)學(xué)，并在2000年成立抗老化醫(yī)學(xué)中心，引進(jìn)最先進(jìn)的抗老與回春技術(shù)以及運(yùn)動處方等醫(yī)學(xué)新技術(shù)，幫助民眾輕輕松松達(dá)到抗老目的。

每天一杯人參茶，保持超凡體力

潘世斌、梁麗鳳夫婦平時(shí)對于抗老養(yǎng)生有一套獨(dú)特方法。藥學(xué)博士梁麗鳳的生藥學(xué)老師那琦教授專攻人參多醣體研究。受老師啟發(fā)，梁麗鳳每天為潘世斌和自己各準(zhǔn)備一杯人參茶，持續(xù)飲用到現(xiàn)在從不間斷，使兩人保持超凡體力，應(yīng)付工作、研究等各項(xiàng)工作都綽綽有余。

有人擔(dān)心人參會不會太昂貴？潘世斌表示，根本不用迷信“愈貴愈好”這種說法。他說，人參一般分為天、地、人、良4個(gè)等級，只要購買良級的就足夠了，重要的是必須天天飲用，長期下來效果顯著。

補(bǔ)充營養(yǎng)素，持續(xù)運(yùn)動養(yǎng)生

潘教授夫婦還定期補(bǔ)充營養(yǎng)素，近10年持續(xù)服用綜合抗氧化劑，包含維生素A、C、D、E、B群和葡萄酸胺等。如果要從飲食中攝取這些營養(yǎng)素，每天每人要吃5大盤蔬菜和水果，一般人很難做到，所以他們選擇最方便的方式——補(bǔ)充抗氧化劑。兩人從10年前開始，就有計(jì)劃地每半年做抗過敏檢驗(yàn)、荷爾蒙平衡檢測、抗自由基檢驗(yàn)，隨時(shí)監(jiān)控身體的狀況。當(dāng)然，養(yǎng)生絕少不了運(yùn)動，快走、登山、練氣功、打高爾夫和游泳等都是夫妻倆經(jīng)常一起做的運(yùn)動項(xiàng)目，既健身又能增進(jìn)夫妻感情，一舉多得。

座右銘：找到快樂的人生

梁麗鳳教授還提供自身抗老的秘訣給大家參考：“找到快樂的人生”。她認(rèn)為，保持快樂的生活態(tài)度是抗老最重要的關(guān)鍵。每個(gè)人都應(yīng)該找到屬于自己的快樂思維，對她來說，讓自己年輕、漂亮就是最快樂的事情，她也建議每個(gè)人應(yīng)該將這個(gè)想法當(dāng)作“座右銘”來實(shí)踐。因?yàn)?，許多人只會拼命工作，卻不會花錢，奉獻(xiàn)了青春給家人和孩子，卻不懂得愛護(hù)自己。所以，她在孩子長大后，決定要多把錢花在自己身上。

所謂錢花在自己身上，就是尋求真正的健康美麗，而不是買包包、衣服、手飾、珠寶等身外之物。她按照專家的建議，合理使用各種各樣的方法，規(guī)劃自己的抗老計(jì)劃，甚至量身訂作適合個(gè)人的運(yùn)動處方。如此一來，不只是身體外觀不一樣了，心理壓力因此釋放出來，整個(gè)人更有自信、更自在了。

輕松抗老之法

想要抗老化，潘世斌、梁麗鳳認(rèn)為，最能直接幫助自己的就是解壓，同時(shí)，還可以從吃、喝、玩樂等方面落實(shí)。

解壓：解壓是抗老的首要課題。潘世斌的解壓妙方是聽古典音樂，尤其柴可夫斯基的樂曲最能平靜他的心情。學(xué)生時(shí)代念書時(shí)，只要先聽30分鐘后，念書的效率就特別好。梁麗鳳則是聽古典爵士樂、練氣功和冥想，幫助她紓解壓力。

吃：潘世斌夫婦的3餐就是標(biāo)準(zhǔn)的抗老飲食。

早餐：2/3碗粥、一小盤仔魚、一份魚肉、一份蔬菜、一杯綜合果汁。

午餐：半碗飯、兩種蔬菜各一份、蛋或魚。

晚餐：雞、牛、豬肉擇一而食。少吃或不吃飯。

夜宵：絕對不吃。如果吃了，第二天一定以運(yùn)動方式將熱量消耗掉。

水果：每餐都吃，多以維生素C為主，如鳳梨、蘋果、奇異果等。

喝：分為喝水、酒與果汁3種。

水：建議喝蒸餾水。1天大概喝8杯水（每杯約300cc），每天起碼喝水2500cc以上。另外，當(dāng)然還要持續(xù)喝人參茶。

酒：建議只喝對心血管有幫助和可降低膽固醇的紅酒。1天300cc以內(nèi)，約1杯的量即可。

果汁：以現(xiàn)榨的新鮮果汁最好。例如綜合果汁配方：山藥20克、檸檬1片、小黃瓜15克、鮮奶200克、蜂蜜適量，打成汁即可，飯前飲用。

玩樂：主要是運(yùn)動和娛樂。功效在于解壓，每周起碼兩次運(yùn)動，并參加符合個(gè)人興趣的休閑和文藝活動。

（選編自《臺灣周刊》）