愛(ài)爾蘭豬肉致癌超標(biāo)２００倍

愛(ài)爾蘭政府12月6日宣布，因懷疑受到二惡英污染，召回今年9月1日以后生產(chǎn)的所有豬肉制品。

現(xiàn)階段，愛(ài)爾蘭豬肉受到污染的原因和污染范圍尚未查明。分析師認(rèn)為，召回事件可能重創(chuàng)愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)。

召回豬肉

愛(ài)爾蘭總理辦公室6日發(fā)表聲明說(shuō)，衛(wèi)生部門(mén)和農(nóng)業(yè)部門(mén)吁請(qǐng)消費(fèi)者勿食用今年9月1日之后在愛(ài)爾蘭境內(nèi)生產(chǎn)的豬肉制品，要求召回或就地銷(xiāo)毀這些產(chǎn)品。

聲明說(shuō)：“政府即日宣布，愛(ài)爾蘭食品安全局(6日)下午對(duì)動(dòng)物飼料和豬脂肪抽樣檢查，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)取樣中存在二惡英成分。”

愛(ài)爾蘭衛(wèi)生和農(nóng)業(yè)部門(mén)發(fā)現(xiàn)，生豬和豬飼料取樣中的二惡英成分，達(dá)到歐洲聯(lián)盟二惡英含量安全上限的80至200倍。

一名愛(ài)政府發(fā)言人告訴法新社記者，11月底例行檢查中已發(fā)現(xiàn)混合飼料被二惡英污染。

二惡英是一種無(wú)色無(wú)味、毒性極大的脂溶性物質(zhì)。它主要由森林火災(zāi)、工業(yè)燃燒和化學(xué)品處理而產(chǎn)生。豬食用二惡英污染飼料后，攝入的毒素主要聚集在脂肪。

人食用含二惡英成分食品達(dá)到足夠分量和時(shí)間后，罹患癌癥危險(xiǎn)增加。

影響多國(guó)

愛(ài)總理辦公室盧明說(shuō)，農(nóng)業(yè)部和食品安全局官員正調(diào)查二惡英污染范圍，鎖定相關(guān)食品處理廠(chǎng)家和豬肉制品利類(lèi)。

愛(ài)爾蘭年產(chǎn)大約300萬(wàn)頭生豬，其中近一半供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，另一半銷(xiāo)往海外，是全球主要豬肉制品出口國(guó)之一。其他豬肉制品出口大國(guó)有巴西、美國(guó)和加拿大。

愛(ài)爾蘭豬肉制品主要出口英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、意大利等歐洲國(guó)家。美國(guó)、日本和其他一些亞洲國(guó)家也有進(jìn)口。

愛(ài)爾蘭生豬和豬肉制品最大山口市場(chǎng)是英國(guó)，2007年對(duì)英出口50多萬(wàn)頭生豬，11.3萬(wàn)噸豬肉制品。對(duì)英出口的豬肉制品大約占愛(ài)當(dāng)年豬肉制品出口總量的一半。

此外，德國(guó)2007年從愛(ài)爾蘭進(jìn)口大約9000噸豬肉制品；俄羅斯進(jìn)口6600噸；法國(guó)、意大利和部分東歐國(guó)家總計(jì)進(jìn)口2萬(wàn)多噸。

英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局6日發(fā)表聲明說(shuō)，現(xiàn)階段正密切關(guān)注形勢(shì)，論證是否需要采取行動(dòng)。但聲明說(shuō)，發(fā)出食品安全警報(bào)為時(shí)尚早。

從當(dāng)前掌握信息看，我們認(rèn)為(愛(ài)爾蘭豬肉制品)不會(huì)威脅英國(guó)消費(fèi)者(健康)，聲明說(shuō)。

重創(chuàng)農(nóng)業(yè)

一些分析師認(rèn)為，召回受二惡英污染豬肉，將重創(chuàng)愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)，加重愛(ài)經(jīng)濟(jì)蕭條陰霾。

人口僅420萬(wàn)的愛(ài)爾蘭，牛豬生產(chǎn)及豬肉制品產(chǎn)業(yè)每年創(chuàng)造逾4，5億歐元(約合6億美元)產(chǎn)值，雇傭工人超5000人。

現(xiàn)階段，由于二惡英污染范圍尚未確定，暫時(shí)無(wú)法確切評(píng)估召回對(duì)生豬飼養(yǎng)戶(hù)和豬肉制品加工廠(chǎng)家造成的經(jīng)濟(jì)損失。

另外，分析師還認(rèn)為，為數(shù)眾多的愛(ài)爾蘭國(guó)民喜愛(ài)熏肉、香腸等豬肉制品，從食品店、餐館和酒廊等處召回大批豬肉類(lèi)食品，也將使餐飲、服務(wù)等行業(yè)蒙受損失。

按美聯(lián)社的說(shuō)法，此番召回豬肉制品是愛(ài)爾蘭農(nóng)牧業(yè)自2001年以來(lái)所受最大打擊。當(dāng)年英國(guó)爆發(fā)口蹄疫，鄰國(guó)愛(ài)爾蘭遭“池魚(yú)之殃”，牛肉制品出口持續(xù)數(shù)月萎縮。

愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)特萊弗·薩金特說(shuō)：“政府這一舉措顯示，食品安全和消費(fèi)者利益是重中之重。”他說(shuō)將努力促使愛(ài)豬肉制品盡快重回市場(chǎng)。