關于《公關與禮儀》能力本位的課程設計

摘要：《公關與禮儀》課程的設計應突現以就業為導向、以能力為本位的高職教育教學理念。該課程所有教學內容應以典型項目為核心，以項目驅動激發學生的學習興趣和求知欲望，并應量化課程考核評價，使課程管理科學化，體現教學與素質教育相結合、實訓項目設計與專業需要相結合、課程教學與學校管理相結合的課程特色。

關鍵詞：公關與禮儀；能力本位；課程設計

培養高級技術應用型人才是高職教育的目標。面對不同專業、不同學習基礎及不同學習習慣的高職生，如何以現代職教理念和方法為支撐，借鑒國內外先進的經驗，突出以就業為導向、以能力為本位的高職教育教學理念，進行課程模式的根本性與創新性改革，是擺在每一位高職教育工作者面前的一個重要問題。筆者經過多年的摸索與實踐，對《公關與禮儀》課程進行了能力本位教學理念的嘗試，以下是該課程的初步設計方案。

結合高職學生特點，確定合適的課程目標

本課程是針對非公關專業的商貿類學生開設的，主要目的是培養商貿類學生的公共關系職業素質和能力，提高學生的形象管理能力、公共關系策劃能力、禮儀修養、人際交往能力及溝通能力。公關與禮儀素質是現代人才素質的重要組成部分，通過公關與禮儀課程的教學，可使學生掌握形象策劃、形象塑造及協調溝通的能力，有利于學生成才，實現事業的成功。

以項目驅動為前提，科學設計教學內容

我院綜合了《公關與禮儀》學科體系和職業技能要求，在教學內容的安排上采用了“項目驅動”法。“項目驅動”法是指學生利用教師提供的情境，在完成項目的過程中學習理論知識、掌握技能。本課程的設計思路與設計內容如表1所示。本課程分上下兩篇，上篇公關原理與實務部分共分認識公關、公關調研、公關策劃、公關傳播與公關應用五個模塊；下篇商務禮儀部分共分個人禮儀、交往禮儀、工作禮儀、儀式禮儀四個模塊。本課程有三條主線：（1）項目設計。所有教學內容以典型項目為核心，以項目驅動激發學生的學習興趣和求知欲望，培養學生自主學習、分析問題、解決問題的能力及協作、創新、探索的精神；（2）能力主線。使學生的學習始終圍繞公共關系能力要求的核心展開，通過項目訓練使學生提高形象調研能力、策劃能力、形象塑造能力及協調溝通能力；（3）知識主線。是為課程項目的完成與公共關系能力的提高服務的，使學生在培養能力、完成項目的同時掌握一定的理論知識。本課程的重點是公共關系意識的樹立，公共關系素質的培養，組織形象管理能力、公共關系調研與策劃能力的提高、公共關系溝通能力的鍛煉以及商務禮儀素質的養成。

本課程的難點是組織形象管理技能、公共關系調研與策劃技能以及公關危機的化解。針對課程的難點，本課程采取了一個中心、三個相結合的辦法。一個中心即對于非公共關系專業的高職生而言，課程的所有教學活動圍繞一個中心：以培養學生的公關禮儀能力和素質為中心。三個相結合是：（1）多種教學方法相結合。通過案例教學法、研究性學習、合作性學習等學習方法加強學生對公共關系原理的理解和掌握。（2）課內學習與課外實踐相結合。將課內的課程學習與課外豐富多彩的公共關系實踐活動結合起來，提高學生的公共關系能力。如引導學生成立校公共關系協會等學生社團，開展形式多樣的活動，讓學生在開展活動的同時掌握并提高公關調研、公關策劃、專題活動的技能，還可以組織學生參加社會實踐活動。（3）課程學習與公司實務運作相結合?？衫梦曳衷旱膶W生營銷公司及學校的大學生創業園，使學生在真實的企業環境里運用所學過的公關原理和技巧，使自己的公司得到更好的發展。

量化課程考核評價，使課程管理科學化

在《公關與禮儀》課程教學方法改革的同時，也要進行考試方式的改革，由于《公關與禮儀》課程是一門綜合性、應用性課程，因此，一紙傳統的理論試卷不足以考查學生的真實水平，也不符合高職院校培養高素質、技能型專門人才的教育目標及以能力為本位的教學理念。本課程的考核應著重測試學生運用公共關系原理與技巧解決實際問題的能力及學生禮儀素質的實際水平?？己诵问郊跋嚓P內容如表2所示。

突出能力本位，開創課程特色

將課程教學與素質教育結合起來在《公關與禮儀》課程的教學與實踐中，在使學生樹立顧客至上、誠信相待的公關理念，完成各種項目的同時，也要使學生樹立誠信意識與尊重意識，培養團隊意識與獨立意識，建立服務意識與服從意識，具備風險意識與競爭意識，并通過各個項目的鍛煉提高學生的協調能力與溝通能力。通過禮儀項目的訓練，應使學生懂得如何設計與維護自己的形象，懂得言語的禮貌，知道講話的禁忌及怎樣表達真誠與謝意等，并通過講演活動鍛煉學生的講演能力，通過情境模擬掌握各種場合所應有的禮儀規范，使高職生把讀書與知禮結合起來，樹立起一種內心的道德信念和行為修養準則，以提高自我約束、自我控制的能力。禮儀教育是培養高職生道德素質的起點，禮儀本身既是一種內在的道德要求，又是一種具有外在表現形式的行為規范，禮儀教育不僅能提高高職生的心理素質，使其具備客觀成熟的心態、較強的自我調適與自我控制能力，還能提高高職生的人際關系處理能力與職業素質。

將實訓項目設計與專業需要結合起來要精心設計符合商貿類專業人才需要的階段性訓練與綜合性訓練項目，使學生在完成項目的同時理解理論知識并掌握技能。具體做法如下：（1）教師項目、學生項目并行。教師在設計課程項目時應同時設計兩個不同的并行項目，一個教師做，一個學生做，課內教師通過案例教學及對項目的實際操作幫助學生理解公共關系原理和方法，課外通過學生的實際項目操作加深對公共關系原理與技巧的掌握，提高學生的公共關系實務運作能力。（2）課內學習與課外職業實踐并重。通過課內課程學習與課外職業實踐相結合提高學生的公共關系能力。如我院營銷專業的學生開展了校內銷售實踐活動，采用公關的傳播與溝通手段與營銷公關的技巧提高銷售額；商務秘書專業的學生參加了第一、第二屆“湖州湖筆文化節”的開、閉幕式、“2003′湖州經貿洽談會”、“2004′湖州織里商貿洽談會”等大型活動的禮儀服務，在禮儀服務過程中，學生所表現出來的良好職業素質受到了湖州市人民政府、湖州市科技局、湖州市文體局等單位的高度評價。（3）課程學習與公司實務運作相印證。我院大學生創業園是學生“商海試水”的樂園，創業園采取“實體性經營、公司化運作、產學研合一”的運行模式，在大學生創業園中有29家學生公司，從公司創建開始的調研、策劃，到公司的運作、管理等都離不開公關技巧，在創業過程中，學生的公關與禮儀技能得到了運用，也使自己的公司得到了發展。

將課程教學與學校管理結合起來在設計公關與禮儀實踐項目時，不僅要結合課程應掌握的實踐內容，還要使課程與學校的管理相結合，通過對學生的調研了解學校管理方面所存在的缺陷與死角，在校方與學生之間架起一座溝通的橋梁。利用公關調研實踐教學，既可訓練學生進行主題調研的技能，又可發現學生與學校管理中的一些問題，為學校的學生管理起到輔助的作用。如為了了解新生在校的生活狀況，我院開展了對新生的系列調查，主題為：新的環境，新的感受——對新生校園生活的現狀調查。其中包括：（1）住宿的調查；（2）食堂的調查；（3）圖書館、閱覽室的調查；（4）校園文化的調查；（5）課堂教學的調查；（6）進湖州職業技術學院感受的調查等。主要了解新生進校的心態、對校園生活的適應狀況及對新學校的感受，以便學校針對新生中出現的問題做出正確的引導。開展了針對二年級學生的系列調查，主題有：（1）大學生戀愛現狀調查；（2）大學生技能掌握現狀調查；（3）大學生消費現狀調查；（4）大學生在校時間分配調查；（5）校園文化現狀調查等。主要了解二年級學生的學習生活現狀，以發現學校管理上的某些不足與缺陷。還開展了針對三年級畢業生的系列調查，主題有：（1）求職心理調查；（2）實習現狀調查；（3）畢業生的理想調查等。主要了解三年級學生走出校門、面向社會的心態，求職的知識、心理準備狀況，以便對畢業生的求職做出正確指導。另外，還配合學院工作進行了專題調查，如大學生心理素質調查等。在公關策劃實踐教學中，學生策劃并實施了部分活動，不僅培養了學生的策劃能力，而且豐富了學生的課余生活。在公關禮儀實踐教學中，要求學生提倡文明從自身做起，從小事做起，把學過的禮儀知識運用于日常生活中，將學生的行為舉止納入文明道德之軌，逐漸引導學生成為一個文明、高尚的人。以上公關實踐的內容與學校的管理目標是一脈相承的，并在很大程度上促進了學校管理目標的實現。

參考文獻：

[1]吳海若.高職院校能力本位課程的教材設計研究[J].河南職業技術師范學院學報，2006，（5）.

[2]許晨.基于CBET的崗位能力開發——能力本位課程開發模式探討[J].河北工業大學成人教育學院學報，2006，（6）.

[3]王鳳云.《建筑裝飾制圖》課程教學設計初探[J].職業圈，2007，（13）.

作者簡介：

董明（1956—），女，浙江湖州人，湖州職業技術學院副教授，主要從事公共關系與商務禮儀方面的研究。

（本文責任編輯：王恒）