導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)“活動(dòng)探究系列課”教學(xué)模式探討

摘要：以云南省主要少數(shù)民族風(fēng)情介紹為教學(xué)案例，在分析教材的基礎(chǔ)上，指出傳統(tǒng)教學(xué)模式所存在的一些弊端，提出活動(dòng)探究系列課的教學(xué)新模式，同時(shí)深入探究這種模式的實(shí)現(xiàn)過(guò)程，分析其實(shí)施特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)；活動(dòng)探究系列課；教學(xué)模式

教學(xué)模式主要解決“教什么、學(xué)什么；怎么教、怎么學(xué)”等一系列知識(shí)傳承的問(wèn)題。而傳統(tǒng)的教學(xué)模式具有“以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體”，“以課本為本”等特點(diǎn)。在網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)發(fā)展的今天，不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)科教學(xué)都發(fā)生著深刻的變化，形成各種具有特色的新型教學(xué)模式。所以，透過(guò)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中出現(xiàn)的現(xiàn)象，以現(xiàn)實(shí)的教學(xué)案例來(lái)探討“活動(dòng)探究系列課”教學(xué)模式的特點(diǎn)和在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中實(shí)施的過(guò)程，以構(gòu)建專(zhuān)業(yè)化、特色化、活動(dòng)化和探究化的教學(xué)新模式。

教材分析

本系列課教學(xué)案例內(nèi)容來(lái)自《導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)》（浙江省全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試教材）第二章“中國(guó)民族民俗中的云南少數(shù)民族”部分，主要介紹了以云南大理白族、西雙版納傣族、麗江納西族為主的相關(guān)少數(shù)民族。學(xué)習(xí)本章的目的在于使學(xué)生能明確把握各民族的民俗風(fēng)情，為導(dǎo)游講解技能的培養(yǎng)提供知識(shí)鋪墊。而教材對(duì)本章知識(shí)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)極其單一，只是按部就班，分別介紹了13個(gè)民族，而每個(gè)民族又分別從歷史文化、服飾飲食、禮儀禁忌、節(jié)慶風(fēng)情、建筑宗教等五個(gè)方面來(lái)介紹。

傳統(tǒng)教學(xué)模式及其弊端

針對(duì)教材結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的平鋪性，傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往是教師依次對(duì)各個(gè)民族從歷史文化、服飾飲食、禮儀禁忌、節(jié)慶風(fēng)情、建筑宗教等五個(gè)方面進(jìn)行介紹，或者輔以多媒體教學(xué)技術(shù)，讓學(xué)生通過(guò)圖片、視頻來(lái)加深對(duì)該民族的認(rèn)識(shí)，在課時(shí)安排上一般為一個(gè)民族一課時(shí)，對(duì)云南主要少數(shù)民族（白、傣、納西、彝族等）的介紹總課時(shí)在四課時(shí)左右。

這種教學(xué)模式的弊端是很明顯的，主要表現(xiàn)為：（1）沒(méi)能充分發(fā)揮學(xué)生的主體意識(shí)，學(xué)生只是被動(dòng)地通過(guò)教師的系統(tǒng)講解來(lái)接受知識(shí)。哪怕是輔助了多媒體教學(xué)，但充其量也只是一種單向教學(xué)，更有嘩眾取寵之嫌。（2）缺少知識(shí)的系統(tǒng)性和比較性，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握還停留在淺層次的記憶上。13個(gè)民族一一介紹的方式，使學(xué)生容易產(chǎn)生一種認(rèn)知疲勞，對(duì)知識(shí)的掌握不夠深入，理解也難免不夠透徹，學(xué)生往往表現(xiàn)出對(duì)各民族知識(shí)的相互混淆、相互干擾，最終達(dá)不到理想的教學(xué)效果。（3）對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的針對(duì)性不強(qiáng)，只是一種“填鴨式”、“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)方式。學(xué)生最多只是記憶了一些知識(shí)點(diǎn)，但理解不深入，更談不上分析和運(yùn)用。

因此，如何進(jìn)行教材的深度處理，如何讓學(xué)生參與并融入到教學(xué)過(guò)程中來(lái)，如何用一種更加有效的方式來(lái)組織課堂教學(xué)，如何真正達(dá)到教與學(xué)的統(tǒng)一、教師與學(xué)生的統(tǒng)一、探求和認(rèn)知的統(tǒng)一，是本系列課要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。

活動(dòng)探究系列課教學(xué)

針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端，因此，可探索“活動(dòng)探究系列課”教學(xué)模式，以尋找突破點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)教材組織、教學(xué)場(chǎng)所、教學(xué)方式和教學(xué)目標(biāo)的創(chuàng)新。主要表現(xiàn)為：（1）在教材組織處理上，把本章13個(gè)民族按地域進(jìn)行劃分，本系列課內(nèi)容就是介紹云南區(qū)域內(nèi)少數(shù)民族的民俗風(fēng)情，其中以大理白族、西雙版納傣族和麗江納西族等為主。（2）在教學(xué)場(chǎng)所選擇上，走出傳統(tǒng)的教室，走進(jìn)多媒體教室，走進(jìn)電腦機(jī)房，有利于充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的作用，發(fā)揮信息搜索的功能；利用多媒體技術(shù)，發(fā)揮信息展示的功能，從而為師生合作探究教學(xué)服務(wù)。（3）在教學(xué)方式上，從學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和教學(xué)的基本規(guī)律出發(fā)，重視活動(dòng)探究，實(shí)現(xiàn)自主探究、小組合作、師生合作的結(jié)合，以最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)形式的創(chuàng)新。（4）在教學(xué)目標(biāo)方面，在知識(shí)學(xué)習(xí)和應(yīng)用的基礎(chǔ)上，注重培養(yǎng)學(xué)生自主合作學(xué)習(xí)的能力。

活動(dòng)探究系列課教學(xué)的過(guò)程

正是立足于教材特點(diǎn)，針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式中的弊端，尋找創(chuàng)新教學(xué)的突破點(diǎn)，探索活動(dòng)探究式系列課的教學(xué)模式，特對(duì)本系列課內(nèi)容作以下設(shè)計(jì)。

（一）第一課時(shí)——認(rèn)識(shí)云南少數(shù)民族風(fēng)情

活動(dòng)探究系列課教學(xué)模式的思考

（一）活動(dòng)探究系列課教學(xué)模式的實(shí)施過(guò)程

按新課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，在學(xué)習(xí)方式上，注重以探究式、研究式、合作式學(xué)習(xí)為主的學(xué)習(xí)方式。在知識(shí)傳授上以“觀察與思考”、“活動(dòng)與探究”、“交流與討論”、“分工與合作”等形式出現(xiàn)。相當(dāng)多知識(shí)都是學(xué)生通過(guò)活動(dòng)、探究和合作來(lái)獲得。如何優(yōu)化活動(dòng)與探究教學(xué)，是提高教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要方面。

本模式教學(xué)正是在對(duì)教材進(jìn)行充分分析整合的基礎(chǔ)上，利用教師的指導(dǎo)、組織作用來(lái)貫串教學(xué)過(guò)程，通過(guò)個(gè)體學(xué)習(xí)、生生合作、師生合作的方式，結(jié)合現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體技術(shù)的運(yùn)用，通過(guò)信息搜集、展示、分析、比較和鞏固的方式，來(lái)實(shí)現(xiàn)知識(shí)的不斷遞進(jìn)，從而實(shí)現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)形式、教學(xué)方法的創(chuàng)新，并真正發(fā)揮學(xué)生的主體性作用，培養(yǎng)學(xué)生的合作探究能力。其教學(xué)過(guò)程如下圖：

（二）活動(dòng)探究系列課教學(xué)模式的特點(diǎn)

課程結(jié)構(gòu)上的整合性這一系列課教學(xué)模式，突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式課堂結(jié)構(gòu)呈單一并列式的缺點(diǎn)，通過(guò)知識(shí)內(nèi)容整合和方式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了課程結(jié)構(gòu)安排上的整合性和延續(xù)性。

知識(shí)體系建構(gòu)的遞進(jìn)性這一系列課教學(xué)模式，主要注重了知識(shí)結(jié)構(gòu)的一個(gè)發(fā)展過(guò)程，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)從“面”到“點(diǎn)”到“重點(diǎn)”到“知識(shí)體系”的發(fā)展，從而符合學(xué)生的基本認(rèn)知規(guī)律。

現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的服務(wù)性這一系列課教學(xué)模式，注重了知識(shí)傳授和現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)的雙重目標(biāo)：專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標(biāo)和技術(shù)應(yīng)用目標(biāo)的統(tǒng)一。

課堂教學(xué)的合作探究性這一系列課教學(xué)模式，注重學(xué)生的自主探究能力、合作能力的培養(yǎng)，通過(guò)活動(dòng)和探究實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式上的創(chuàng)新。

（三）實(shí)施活動(dòng)探究系列課教學(xué)模式應(yīng)注意的問(wèn)題

切實(shí)發(fā)揮教師作為教學(xué)任務(wù)下達(dá)者、組織者和指導(dǎo)者的作用教師是整個(gè)教學(xué)過(guò)程的策劃者、組織者和指導(dǎo)者，因此，教師要有充分的教學(xué)預(yù)設(shè)，做好足夠的教學(xué)準(zhǔn)備。教師只有充分準(zhǔn)備，才能有效地組織教學(xué)過(guò)程順利進(jìn)行。

切實(shí)調(diào)動(dòng)學(xué)生發(fā)揮主體性，使教學(xué)過(guò)程不流于形式學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，他們的主體性作用能否調(diào)動(dòng)和發(fā)揮關(guān)系著整個(gè)教學(xué)過(guò)程的成敗。所以，為了使教學(xué)過(guò)程不流于形式，對(duì)學(xué)生積極性、主動(dòng)性、合作性的調(diào)動(dòng)和引導(dǎo)是非常關(guān)鍵的。教師要在這一環(huán)節(jié)中更充分發(fā)揮組織者和引導(dǎo)者的作用，讓學(xué)生真正地動(dòng)起來(lái)、活起來(lái)。

切實(shí)利用好現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的輔助教學(xué)作用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)在本系列課教學(xué)過(guò)程中起著非常重要的輔助作用，現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的運(yùn)用需要師生有一定的技術(shù)支持和運(yùn)用基礎(chǔ)。但同時(shí)要切實(shí)發(fā)揮其作用，不能喧賓奪主，如果脫離了教學(xué)文本和主旨進(jìn)行這種模式的教學(xué)，充其量也只能是一種電腦知識(shí)運(yùn)用系列課。

活動(dòng)探究系列課教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程的整體優(yōu)化；強(qiáng)調(diào)教師創(chuàng)造性地組織教學(xué)，成為教材與教學(xué)的決策者、引導(dǎo)者和組織者；強(qiáng)調(diào)在活動(dòng)教學(xué)中重過(guò)程、重自主探究、重能力培養(yǎng)、重學(xué)習(xí)效果；強(qiáng)調(diào)運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為專(zhuān)業(yè)課教學(xué)服務(wù)；強(qiáng)調(diào)學(xué)生主體作用的發(fā)揮，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、樂(lè)于學(xué)習(xí)，從而真正體現(xiàn)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的特色。

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作者簡(jiǎn)介：

張良斌（1979—），男，浙江寧波人，寧波東錢(qián)湖旅游學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)中學(xué)一級(jí)教師，現(xiàn)在華東師大攻讀中職碩士。