用好演示實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生技能

〔關(guān)鍵詞〕 演示實(shí)驗(yàn)；現(xiàn)狀；方法；

意義

〔中圖分類號(hào)〕 G633.91

〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕 C

〔文章編號(hào)〕 1004—0463（2008）

12（B）—0063—01

生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在課堂教學(xué)中占有極其重要的地位。課堂演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師用演示的方法，結(jié)合課堂教學(xué)進(jìn)行的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，是一種直觀教學(xué)手段。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，教師可以更為形象地講解生物學(xué)概念、現(xiàn)象和規(guī)律，可以幫助學(xué)生形成生物學(xué)概念，進(jìn)一步理解和掌握生物學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)其自身的觀察力、注意力和思維能力等。

中學(xué)生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容是比較復(fù)雜和抽象的，而對(duì)于初中學(xué)生來(lái)說(shuō)，只有那些直觀性的知識(shí)才比較容易掌握。因此，教師若能結(jié)合課堂演示實(shí)驗(yàn)來(lái)講授新知識(shí)或復(fù)習(xí)舊知識(shí)，學(xué)生就更容易接受和掌握有關(guān)知識(shí)了。另外，通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，還可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)各種實(shí)驗(yàn)儀器并能正確、規(guī)范地使用，在以后的學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，能夠獨(dú)立、高質(zhì)量地完成各個(gè)實(shí)驗(yàn)。所以，演示實(shí)驗(yàn)又是中學(xué)生物教學(xué)中必不可少的直觀教學(xué)手段之一。

一、中學(xué)生物演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

在初中生物教材中，幾乎每節(jié)課都穿插了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，目的是能通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生更深層次地掌握生物學(xué)知識(shí)和提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α５趯?shí)際教學(xué)過(guò)程中，有些教師卻并不能很好地運(yùn)用這一直觀教學(xué)手段。一方面，由于實(shí)驗(yàn)條件的限制，特別是一些農(nóng)村中學(xué)，在實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備配置和規(guī)范管理方面都比較落后，給教學(xué)帶來(lái)了一定的限制，使教師“心有余而力不足”。另一方面，有些教師對(duì)這一極為有效的教學(xué)手段認(rèn)識(shí)不夠，忽略了演示實(shí)驗(yàn)的優(yōu)越性。

二、演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法

1.驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)——先授課后實(shí)驗(yàn)。例如，講授“食物中的營(yíng)養(yǎng)成分”時(shí)，教師可先列舉一些生活實(shí)例，啟發(fā)學(xué)生思考、討論食物中可能具有的某些成分。在學(xué)生思考、討論并獲得一定知識(shí)的基礎(chǔ)上教師再通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，一一加以驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)加熱干燥后的小麥種子在試管內(nèi)壁留下水珠的痕跡；擠壓花生的一片子葉會(huì)在白紙上留下油漬。這些有趣的現(xiàn)象，可以使學(xué)生的認(rèn)識(shí)很容易從感性上升到理性。

2.同步式實(shí)驗(yàn)——邊授課邊實(shí)驗(yàn)。在“顯微鏡構(gòu)造”的教學(xué)過(guò)程中，教師可利用顯微鏡實(shí)物，按照一定的順序（從上至下或分光學(xué)系統(tǒng)和機(jī)械系統(tǒng)），對(duì)顯微鏡各部分的結(jié)構(gòu)和其功能一一進(jìn)行講解。這樣，就可使學(xué)生直觀、形象和深刻地掌握顯微鏡各部分的結(jié)構(gòu)名稱和作用了。

3.探索式實(shí)驗(yàn)——先實(shí)驗(yàn)后講授。例如，在探究“魚鰭在游泳中的作用”中，先讓學(xué)生觀察活鯽魚在水中的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，然后分別剪掉它們的胸鰭、背鰭和尾鰭，再讓學(xué)生觀察其運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的變化。學(xué)生們看到剪掉背鰭的魚會(huì)失去平衡而側(cè)翻，剪掉胸鰭的魚只能向前游動(dòng)而不會(huì)轉(zhuǎn)彎，剪掉尾鰭的魚游動(dòng)速度明顯減慢、身體搖擺不定。通過(guò)這些直觀現(xiàn)象，學(xué)生便能極為容易地掌握魚鰭在游泳中的作用了。再通過(guò)教師的講解，就能更進(jìn)一步加深學(xué)生的印象了。

三、演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)意義

1.充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛。課堂演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以通過(guò)看得見(jiàn)、感受得到的現(xiàn)象，使學(xué)生在良好的情緒狀態(tài)中學(xué)習(xí)，很容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。

2.加快學(xué)習(xí)速度，提高學(xué)習(xí)效率。科學(xué)研究表明，人們從語(yǔ)言形式獲得的知識(shí)大約能夠記憶15％，而同時(shí)運(yùn)用視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)則可接受知識(shí)的65％左右。因此，通過(guò)課堂演示實(shí)驗(yàn)講授生物學(xué)知識(shí)，能使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中“走近路、走直路”，用較少的時(shí)間獲得更多的知識(shí)，從而加快他們的學(xué)習(xí)速度，提高學(xué)習(xí)效率。

3.傳授生物實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)方法。演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求教師向?qū)W生介紹有關(guān)演示實(shí)驗(yàn)的思路、設(shè)計(jì)方法、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)儀器的使用、實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等方面的知識(shí)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)地分析和說(shuō)明。因此，通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生可以初步了解和掌握生物實(shí)驗(yàn)的基本思路、基本技能和基本方法，為學(xué)生今后從事生物科學(xué)事業(yè)奠定一定的基礎(chǔ)。

正由于演示實(shí)驗(yàn)有其重要的意義，因此，教師在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)注意實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和實(shí)驗(yàn)的全局性。為此，教師應(yīng)準(zhǔn)備好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，不可忽略每一個(gè)細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)做到實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確無(wú)誤，授以學(xué)生科學(xué)的知識(shí)和準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)技能。

作為直觀教學(xué)手段的演示實(shí)驗(yàn)，是幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量必不可少的途徑之一。在生物教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)力求將各個(gè)演示實(shí)驗(yàn)都貫穿在相應(yīng)的課堂教學(xué)中，使每位學(xué)生在輕松、愉悅的氛圍中掌握生物學(xué)知識(shí)和生物實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)其觀察能力、思維能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。