三極圣誕

到新加坡，過一個極新奇的圣誕；

到薩爾茨堡，過一個極傳統的圣誕；

到墨爾本，過一個極火辣的圣誕。

據說圣誕老人送出的第一份禮物是金子。2500年以后的今天，我還在想，如果圣誕老人給我一袋金子，我會用來做什么？

首先，我不算很窮，不需要等著這筆錢辦嫁妝；其次，我的襪子要足夠大，這樣能裝更多的金子；最后，這事別再發生在土耳其了，因為“圣誕”不是伊斯蘭教的節日。

希望這是一袋能滿足我一次旅程開銷的金子。我的要求也不高，有圣誕氣息的、不太冷的、歡樂的地方就夠了，比如新加坡、薩爾茨堡，比如墨爾本。三個地方里，新加坡離中國最近，我可以帶上我的另一半，用上年假享受甜蜜的二人世界；薩爾茨堡有點冷，不過沒關系，這里有葡萄酒和咖啡。坐在暖烘烘的咖啡館里，我可以一邊聽著莫扎特的樂曲，一邊寫下我的所見所聞，過一個傳統的圣誕。墨爾本呢？至少還有炎熱的夏季，泳裝的圣誕老人和“圣誕美人”一定不會冷落孤獨的我。

好吧，就這樣開始一段圣誕旅行。

極新奇東方

嘗一口新加坡蜜糖

蔡瀾說：“最大的幸福是跟女朋友旅游，最大的口福是跟女朋友一塊兒吃，也沒有為什么?！?/p>

究竟為什么呢？

我推想，歸根到底是因為新加坡人愛吃，并且樂于嘗試新事物。新加坡年平均在24℃到27℃，當地人把代表四季的佳肴創新成新加坡獨有的菜式，比如榴蓮泡芙（Durian Puff），比如面包夾雪球，外熱內冷，口感極富層次。

這點創新精神也用在“玩”上，新加坡有目前全球最高的摩天輪，早些時候你還可以在艙內看F1賽事；新加坡也可能是全球單位面積內精品酒店數量最高的國家，恭希街的個性旅館街、Hotel 1929夢幻般的旅店，還有The G@llery的強烈性格。今年新加坡擺出了“糖果圣誕”的pose，為熟男熟女們創造出百變的節日體驗。

去哪吃

烏節路的文華大酒店38樓的Chatter Box餐廳除了供應地道新加坡美食，還是新加坡海南雞飯的發源地；39樓的旋轉自助西餐廳——云霄樓旋轉餐館里讓你在就餐之余話題不絕。此外，凱悅酒店的Straits Kitchen也會帶給你一場不落俗套的飲食體驗，包括娘惹菜、中餐、馬來菜、印度菜，廚師拿手好菜還包括蕉葉烤魔鬼魚。

住哪里

時尚精品酒店(Boutique Hotel)對設計的追求近乎偏執的態度，成了全世界最流行的酒店潮流。由舊房子改建成的另一精品酒店“The Scarlet”矗立于熱鬧的牛車水區，鋪天蓋地的紅，配上金和黑，完全闖入你的心里，成就一次難忘的圣誕夜。

圣誕夜

乘坐雙層河馬巴士(Hippo Bus)追逐燈飾布置吧：今年圣誕，新加坡化身成甜蜜浪漫的最佳代言人，從詩家董(Tangs)、威士馬廣場(Wisma Atria)，到義安城(Ngee Ann City)、百麗宮(Paragon)等各大商場，30分鐘的游覽時間里，看到的燈飾無一不是卡通人物、糖果、趣怪造型。櫥窗里的“Sale”大減價廣告，吸引著你奮不顧身投入商場：義安城東南亞最大的書店Book Kinokuniya；威士馬廣場的FCUK、Top Shop是時尚發源地；GUCCI、PRADA等品牌的創意家居就隱藏在百麗宮，百麗宮內還有英倫風格的百貨Mark Spencer和簡潔的無印良品?？梢Ａ趔w力，因為接下來還有圣淘沙Zouk Out沙灘圣誕派對呢！

極傳統歐陸

聽一曲薩爾茨堡的《平安夜》

每到圣誕，薩爾茨堡的光芒會完全蓋過了維也納，原因在于這里是奧地利最有圣誕感覺的地方。

這可以歸功于190年前，《平安夜》一曲在薩爾茨堡的誕生。薩爾茨堡人認為冬天是最快樂的季節：他們可以肆無忌憚地演繹《平安夜》的各種版本，鉆進咖啡館聽一場《費加羅的婚禮》，跑到集市里大吃糖果餡餅喝葡萄酒，然后到坎帕，這個歐洲最美的滑雪小鎮去消耗熱量，最后，回到薩爾茨堡泡“大澡堂”式溫泉，洗凈身心，迎來新一年。

去哪吃

寒冷的天氣總讓人停不住嘴，在舊城區內就有很多美食攤檔供應奧地利香腸和烤肉。格特萊第街（Getreidegasse）上有多個咖啡館和酒吧，比如當地最古老的Tomaselli咖啡館。修道院改建而成的“Stiftskeller St. Peter”宮廷餐廳在圣彼得教堂旁，每晚供應“莫扎特歌劇晚宴（Mozart Dinner Concert）”，讓你在宮廷般的餐館內，品嘗早期宮廷沿襲下來的菜式的同時，欣賞五人樂隊加上現場歌劇，演出莫扎特著名代表作。在這個有季節限定的夜市里，享受著固定的三道式料理。

住哪里

住在城中央如何？三星級的Hofwirt Hotel有一百年歷史，從這里步行到舊城、Mirabell花園、國會大樓及火車站等地只需幾分鐘。要步出酒店即見旅游景點，Kasererbrau Hotel也不錯，位于舊城中心，不遠就是教堂、地下墓穴以及薩爾茨堡著名的圓屋頂。要離名人名宿近一點，Hotel Hofwirt五分鐘路程外就是《音樂之聲》拍攝地；而Goldener Hirsch Hotel則散發十五世紀的浪漫魅力，莫扎特音樂一刻不停回蕩在大堂。

圣誕夜

圣誕夜是整個歐洲最為安靜的一夜，大家都會早早歸家，跟家人團聚。而在平安夜之前、之后都是全年最熱鬧和最擁擠的一整個月。這里是奧地利最有圣誕氣氛的城市，從11月中下旬開始，圣誕集市如一夜之間遍布薩爾茨堡。超過500年歷史的圣嬰耶穌集市開張了，商鋪掛滿鈴鐺、擺滿彩繪的木玩具和雕像，好吃的糕點伴著美酒上場?？咎O果、栗子餅喚起不少人的童年記憶，喝下一口葡萄酒，暖意頓生。圣誕期間，集市有好幾樣東西是薩爾茨堡人的必選禮品——香氣四溢的花束，用肉桂、丁香花和果仁包成，是裝扮圣誕氣氛的最佳飾品；薩爾茨堡巧克力球，剝開藍色的外衣，舔過巧克力外表，里面是一顆果仁！

晚上的集市才有嘉年華般的熱鬧，所以在白天你可以抽出兩小時左右，參觀集市附近的老商業街，以及莫扎特故居所在的糧食大街。

極火辣澳洲

寫一封給圣誕老人的信

12月，過著30℃甚至更高溫的日子，墨爾本的圣誕味道如何？連空氣中都涌動著不安分，看那“南星觀景摩天輪”趕在12月前正式開放，誓要做南半球最大的觀景摩天輪；看那穿著短袖的圣誕老人——雪糕車老板正忙得不可開交；那滑雪勝地布勒山早幾天還下了一場雪，沒錯，是盛夏的雪！你就會知道墨爾本的圣誕該是多么與眾不同。如果你還不相信，至少應該去看看市中心那個圣誕老人郵筒，只要在12月21日前發信，注明是“圣誕老人”收，你就能收到來自芬蘭的圣誕老人的回信。

去哪吃

有三分之一外來移民的墨爾本，有著聯合國菜式：維多利亞街上的越南菜、艾藍街(AcIand St.)的猶太糕餅、天鵝街的希臘餐館、小柏克(Little Bourke St.)的中餐館、約翰斯頓街(Johnston St.)的西班牙風味、來貢街的意大利菜，都是地道的家口味。特別時刻，我更愿意向你推薦“電車餐廳”。有軌電車是墨爾本的標志，而電車餐廳已經開業八十余年。坐在車廂內邊吃邊欣賞墨爾本市中心景色，到達目的地，一頓飯的時間剛剛好。

住哪里

墨爾本是個水邊城市，“水”成為這里的最大賣點！圣科達海濱的Li'Tya提供夢幻水療(Spa Dreaming)；而海濱王子酒店 (Prince Hotel) 的Aurora水療度假村，則是澳洲規模最大的水療度假村。一邊嘆SPA，一邊欣賞菲利普灣的旖旎風光，留心觀看，沙灘上有用沙子堆砌的圣誕老人，還有穿比基尼玩樂的“圣誕美人”。

圣誕夜

進入12月，墨爾本便洋溢起濃郁的圣誕氣氛——大街上掛滿裝飾品、商廈紛紛推出折扣、花車游行隊伍也開始街頭路演。科林斯街(Collins St.)、天鵝街(Swan St.)和史旺斯頓街 (Swanston St.)等街道是最有圣誕氣息的地方，梅爾（Myer）百貨公司每年的圣誕櫥窗展也總是吸引游客駐足。走在大街上，經常能看到圣誕老人，穿著紅色的短衣短褲向游客打招呼。不過圣誕老人可不止一種打扮和身份，他們會化身成不同身份，比如是水上摩托車司機、馬車夫、滑板好手、板球手或者帆船手，甚至是出現在救火車和警車上，活脫一個“老頑童”。

讓你心情愉悅的還有穿梭在街頭的圣誕電車，裝扮一新，由圣誕老人擔任車長，每天繞行市中心商業區。電車還會載你經過科林斯街的“圣誕老人的郵筒”。

到了12月24日平安夜，墨爾本的保留節目是在席尼梅爾音樂廳(Myer Music Bowl)舉行大合唱，三萬名市民將會手持燭火，齊唱圣誕歌曲，這個傳統已經有71年歷史了。■