嗩吶聲里的“迎親調(diào)”

白族實(shí)行一夫一妻制，婚禮隆重、熱烈。按傳統(tǒng)風(fēng)俗，舉行婚禮這天，新郎和小伙子們必須騎高頭大馬去娶親。新娘娶回后要拜客；由新郎、新娘向家庭中的長輩敬拜，然后是婚宴。這時(shí)，客人們可以向新婚夫婦出難題，或請新人表演節(jié)目，熱烈的婚禮。籠罩淹沒在喝彩聲和歡笑聲中。

白族是我國西南邊疆一個(gè)具有悠久歷史和文化的少數(shù)民族。主要分布在云南省大理白族自治州，麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地和貴州畢節(jié)、四川涼山、湖南桑植縣等地亦有分布。白族崇尚白色，服飾以白色為基調(diào)。男子多穿白色對襟衣及黑領(lǐng)褂。女子多穿白色上衣，外套絲絨領(lǐng)褂，以繡花布或彩色毛巾纏頭。

白族人口為185萬，使用白語，屬漢藏語系藏緬語族。元明時(shí)曾使用過“焚文”(白文)，即所謂“漢字白讀”。白族使用漢字書寫，但是有自己的語言，文學(xué)藝術(shù)豐富多彩。三道茶是云南白族招待貴賓時(shí)的一種傳統(tǒng)飲茶方式。在白族文化中，最具特色的是民俗和鄉(xiāng)土節(jié)日，除了“三月街”、“繞三靈”、“火把節(jié)”及漢族年節(jié)外，白族還崇奉一村一方的保護(hù)神： “本主”，各地還有迎神會等，所以人們把白族的文化，稱為一部存在于日常生活中的“民俗百科全書”。

“背婚”是云南大理白族自治州洱源縣白族地區(qū)普遍流行的一種婚俗。迎親的隊(duì)伍到每到十字路口、三岔道或人員集結(jié)的地方，陪賓們便停下來，把嫁妝碼成兩大摞，讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞“8”字。

山茶花最香最香，引來的蜜蜂最忙最忙；

最漂亮的姑娘，引來的小伙子最強(qiáng)最強(qiáng)!

山茶花最香最香，最漂亮的姑娘，

就是今天的新娘!蜜蜂最忙最忙，

小伙子最強(qiáng)最強(qiáng)，他就是今天的新郎!

這是白族婚禮上的“迎親調(diào)”。我在被譽(yù)為“水上村莊”的大理白族自治州洱源縣西湖村，也親歷了一次白族人家的獨(dú)特婚禮：聽到了激越嗩吶聲里的“迎親調(diào)”，見證了白族新婚夫妻阿力凡、果依幸福的日子，品嘗到了白族婚宴的佳肴。

6月的一天，家住西湖南登自然村的白族姑娘果依一大早就忙碌起來，這一天對于20歲的果依來說，是她一生中最重要的日子：她將在這一天出嫁，將步入婚姻殿堂，成為新娘。

果依家所在的西湖，是六村七島相望、舟楫往來的漁鄉(xiāng)。果依家在西湖南登村西頭的湖水邊。家有姐妹三個(gè)，果依最小。初中畢業(yè)后，果依曾在昆明打過工，也算是見過世面的姑娘。在西湖水上長大的果依，與家住同村東頭的白族小伙阿力凡相愛，經(jīng)得雙方父母的同意，在6月13日這一天，按照白族的習(xí)俗舉行婚禮并宴請賓朋。

早晨7時(shí)許，果依就在小姐妹的陪同下，趕到右所鎮(zhèn)街子上的雅雯美容美發(fā)廳去盤頭。到達(dá)店里后，她靜靜地任由化妝師為她裝扮，一旁的小姐妹們?yōu)樗拿利惏l(fā)出了歡聲笑語，幸福的笑容，也寫在了果依容光煥發(fā)的臉上。

中午12時(shí)，新郎阿力凡在媒人的率領(lǐng)下，在嗩吶聲中來迎親了。迎親隊(duì)伍到達(dá)新嫁娘家門口時(shí)，突然停下，嗩吶手們馬上吹起了歡快熱烈的“迎親調(diào)”。一曲完畢，新嫁娘家院子里的嗩吶隨即應(yīng)和，前后吹奏了6次，幾位年長的親戚出來準(zhǔn)備把迎親的客人引進(jìn)門。這時(shí)，幾位老人攔住了他們進(jìn)屋的路。其中一位問：“你們從哪里來”?“我們從村東頭來”。隨行的媒人機(jī)靈地?fù)屜却鸬馈?/p>

“路上碰見了什么?為什么到這里來”?幾位老人又輪番發(fā)問了。

隨行的媒人一一回答著。

陪同我的西湖村民告訴我，這是白族婚禮的一個(gè)習(xí)俗，名為“路考”，又叫“考姑爺”。迎親隊(duì)伍進(jìn)女方家門前，女方長者會用幾副對子(即楹聯(lián))或幾個(gè)難題，對新郎和媒人輪番提問。一問一答不但要隨機(jī)應(yīng)變，而且還要講究“絕”，對答如流又風(fēng)趣者，顯出了有學(xué)問。如果哪一方一下子反應(yīng)不過來答不上，便會引起陣陣爽朗而又歡樂的笑聲。

迎親隊(duì)伍進(jìn)門后，新娘家便有幾個(gè)小男孩逐一為他們敬上白族的三道茶：苦茶、甜茶、糖茶。新郎則開始規(guī)規(guī)矩矩地拜家堂了。按傳統(tǒng)習(xí)慣，新娘這時(shí)要放聲大哭，然后才能隨迎親的隊(duì)伍出門。果依這時(shí)沒有哭，她與新郎阿力凡拜完家堂后，開始四處找尋母親，在樓上的房間找到父母后，果依才拉著母親的手哽咽著說：“媽，我走了”，便強(qiáng)忍著眼淚轉(zhuǎn)身快步下樓，在姐姐、姐夫的送行下，邁出了娘家的大門。娘家的嫁妝已經(jīng)被親友們抬走了，只有嗩吶樂曲聲還在院里院外回響。

從村西頭娘家到村東頭婆家的路并不遠(yuǎn)，但果依卻走得“艱難”。一路上迎親的嗩吶陣陣、鞭炮齊鳴，胸戴紅花的阿力凡和果依走在前面，其后是人們或抬、或擔(dān)、或拎著扎了紅綢帶的木箱、被子、電視機(jī)、洗衣機(jī)等物件的陪同。到了村中人多的地方，抬嫁妝的小伙子們停下來，快手快腳地把嫁妝碼成左、右兩大摞。喜形于色的新郎阿力凡朝著果依走去。果依早心有靈犀，笑吟吟地趴在新郎背上，讓新郎背起。這時(shí)滿場的鄉(xiāng)親們都拍著手、笑著、跳著、嬉鬧著，歡呼著。

在眾人的歡聲笑語中，新郎阿力凡背著新娘果依在兩大摞嫁妝之間呈“8”字形繞行。此情此景，對外地來的我是非常新鮮。聽說這就叫“背婚”和圍著嫁妝繞“8”字，為求美滿吉祥的意思。

迎親的隊(duì)伍還沒回到阿力凡家，長輩們便早已候在門口等待相迎。鞭炮聲響起，喜慶的嗩吶“接新娘調(diào)”終于將新娘果依迎進(jìn)門了。

接下來，是“仙家樂”、“蜜蜂過江”的曲調(diào)，新郎新娘在喜神牌位前拜天地、拜四方。拜完后新娘果依快步跑進(jìn)新房，為什么呢?因?yàn)榘磦鹘y(tǒng)的白族習(xí)俗，新娘剛剛來到男家時(shí)，最難對付的是參加婚禮的小孩們，他們往往會蜂擁而上，一邊朝新娘撒米花，一邊爭著用手去掐新娘。他們是為了討吉利，即便是掐痛了新娘，新娘也不能發(fā)火。(還有，在白族地區(qū)，迎親隊(duì)伍剛一進(jìn)門，新郎新娘就得像參加百米賽跑似的，爭著跑進(jìn)洞房搶枕頭。據(jù)說是誰先搶到枕頭，就預(yù)示著將來誰當(dāng)家。)

入洞房了，媒人端來了兩杯蜂蜜酒，讓新人同喝蜂蜜交杯酒，預(yù)示他倆婚后的日子長長久久、甜甜蜜蜜。同時(shí)，長輩在洞房門上還掛上一個(gè)篩子、三支箭和一面鏡子。一切都是表示祝福新人今后吉祥平安，六畜興旺，美滿幸福!

拜堂入洞房儀式結(jié)束后，婚宴席還在進(jìn)行中。我也被邀請坐上了宴桌。“八大碗”是白族婚宴中最傳統(tǒng)的飲食。8人為一桌，菜肴上8個(gè)，炸、酥、燉、煮齊全；有蒸有氽，有葷有素，搭配合理。各道菜自有一套烹飪方法。主菜“紅肉大燉”用肥瘦相間的豬肉切塊，用白酒浸泡的紅曲米將肉染紅燉熟，紅白相間，富有喜氣。“酥肉”將半肥半瘦的豬肉切塊上調(diào)料，用蛋糊包裹后下油鍋炸至金黃色，冷卻后再煮，裝碗后撒上些芝麻，黃白相間、香氣誘人。“千張肉”，即酸菜扣肉，色金紅，味酸甜，肉皮呈波紋狀，外觀爽目。“粉蒸肉”是將較肥的五花肉煮熟切片，拌上調(diào)料和炒得噴香的細(xì)米粒，裝碗上籠蒸熟，肉肥而不膩，香氣繚繞。“干香”(拼盤)是“八大碗”中唯一的一碗涼拌菜，將鹵熟的豬肉、肝、肚切片，蓋在用酸菜或泡蘿卜墊底的碗上，淋上又酸又辣的配汁，其味酸、辣、涼。席間，客人可以分菜和帶菜回家，因此客人也都愿意將分到的肉打包起來帶回家，寓意為帶回喜氣和福氣。

曾經(jīng)有人概括說，在大理參加白族人家的婚禮，不僅能品嘗到白族的名優(yōu)特產(chǎn)食品、佳肴，看到絢麗多彩的民族服飾，而且還能體驗(yàn)到一次難得的妙趣橫生的獨(dú)特民族風(fēng)情。這話確實(shí)不假。