[摘要] 本文對我國花卉產業現狀、優勢及存在問題的分析,提出了我國花卉業發展的對策。
[關鍵詞] 花卉 產業現狀 發展對策
花卉業是當今世界公認的最具有發展潛力的“黃金產業”。當前花卉業的發展已經進入了一個新的時期,如何抓住機遇,加快花卉業的發展,已成為國內花卉業面臨的新課題。因此,深入調研國內外花卉業的現狀,找出存在問題,尋求有效的應對措施,將有助于推動國內花卉業的發展。
一、國內花卉產業的現狀
1.花卉生產現狀。我國花卉生產現狀總體表現為以下幾個特點:一是生產面積逐步增大,在2000年已達14.8萬公頃占同年世界花卉生產總面積的30%。二是生產區域布局日趨合理,已初步形成了以云南、廣東為主的鮮切花生產中心,兩省的鮮切花供應量占全國鮮切花供應量的一半以上;以廣東、江蘇、四川、上海為主的盆花生產中心;以上海、江蘇、浙江、四川、云南為主的花卉種苗生產中心。三是花卉生產的技術與設施由傳統型向采用新技術、新設施轉變。
2.花卉貿易及消費現狀。近年來,我國花卉出口貿易穩步提高。據有關統計資料顯示,2000年的全國花卉出口貿易額為2830.1萬美元、2001年為8003.8萬美元、2002年為8283.17萬美元、2003年上升到了9756.8萬美元,分別比前三年增長244.75%、21.91%、17.79%。在我國花卉出口較穩定增長的同時,花卉進口量也迅速增加,并且進口增長幅度大于出口增長幅度。在消費方面與其他國家相比,中國的人均花卉消費水平很低,中國花卉消費金額每年僅有0.7歐元,僅為世界人均水平的十分之一,人均花卉消費水平很低;中國花卉消費主要集中于大中城市,農村花卉消費幾乎為空白,中小城市的消費也比較少。
3.花卉科研現狀。近年來,我國政府重視花卉科研,加大科研經費的投入,與基礎研究和應用研究有關的資助主要渠道有國家自然科學基金和各省市自然基金,與技術開發特別是與高新技術開發有關的資助渠道主要有中央和部委、各省市、各地方的農林局和園林局。1996年~2000年直接用于花卉的科研經費近8000萬元。據不完全統計,我國省級以上的高等教育和科研機構以及重點花卉企業65個機在1998年~2001年有關花卉的科研成果和在研項目共328項。研究內容包括:(1)花卉種質資源及其利用;(2)花卉新品種引進、改良、繁育,包括引進、種子工程、種球繁育;(3)花卉生物技術;(4)花卉栽培與生產技術;(5)花卉采后技術。
二、我國花卉產業面臨的問題
雖然我國花卉業成就喜人,但花卉產業仍存在許多問題,其中主要有:(1)研發投入少。目前我國對農業科研的資金投入較少,而且技術力量分散;(2)發展盲目性大,重復建設嚴重;(3)花卉產品結構嚴重失衡。我國花卉銷售八成以上是觀葉植物、綠化苗木和草皮,鮮切花和盆花所占比例有限;(4)流通方式落后?;ɑ艿牧魍ê徒灰讜r間快慢決定價值的高低,荷蘭等先進國家的花卉批發市場一般以拍賣交易的方式,而我國仍以對手交易為主,交易規模小、效益低;(5)國際市場開拓不力。我國花卉出口一方面缺乏有效的組織和質量監控,沒有形成品牌、品種和技術優勢,另一方面也缺乏相應的扶持政策,出口管理環境不佳。
三、花卉產業發展的思考和策略
針對國內外花卉業發展現狀、科研情況及我國花卉業存在的主要問題,提出以下建議:
1.進一步加大對花卉產業的科技投入,加速品種創新。雖然中國的花卉種植面積居世界第一,但產值卻不足世界花卉貿易總額的1%,其中很大的一個原因就是我們沒有更多的、屬于自己的、獨特的花色品種,很多花卉企業現在僅僅發揮著引進、栽培、繁殖的功能,沒有自己的品種,企業可以與科研院所合作,運用基因工程等先進技術手段,加快新品種的培育進程。可以充分發揮科研院所的科研優勢,又可以充分利用企業在生產、銷售、推廣上的優勢。
2.優化產業結構,發揮資源優勢,充分開發和利用我國特有的花卉種質資源,形成特色產品。加快培育優新品種,建立良種繁育場,花卉品質改良中心,加快國內花卉野生資源的開發、馴化和示范推廣,同時加強對國外花卉品種的引進和培育。
3.健全合理完善的流通網絡。完善合理的信息和流通體系是發展花卉業的必需前提。流通網絡是生產和消費之間的橋梁,花卉生產和銷售是一對矛盾,是發展花卉企業成敗的一個重要因素。國外已經健全了供銷渠道的系統化管理,如荷蘭設立的花卉拍賣市場,我國是否可以借鑒。目前我國的花卉交易市場尚不健全,全國花卉市場網絡還沒有形成,因而要改變目前花卉企業供求脫節、流通不暢、封閉、零散的狀況,就需要合理規劃,形成流暢的全國花卉交易市場網絡,使花卉產業健康、順利的發展。
4.利用資源優勢,降低生產成本。在花卉生產成本中,設施能源成本占較大比重。一些國家缺乏優越的自然條件,只能利用設施和能源來彌補,提高了生產成本。我國幅員遼闊,氣候類型豐富多樣,適合多種花卉生長,我們應充分利用這一自然優勢,按照“適地生產”的原則,通過合理規劃和區域布局,大大降低能源和設施投入,實現低成本目標。另外,花卉產業屬于勞動密集型產業,我國人口多,在勞動力資源方面占優勢,勞動力成本相對較低,在產業競爭中具相對比較優勢。
我國花卉業具有很大的發展潛力和獨特的優勢,權威人士分析,21世紀的世界花卉中心將移至亞洲,中國將成為世界花卉界公認的最具生產力和消費力的國家。在發展花卉產業中要善于揚長避短,不但要學習國外的先進技術,全面與國際接軌,更重要的是發揮中國的種質資源,挖掘、開發獨特的花卉品種同時加大科技投入,提高產品的科技含量,增強競爭力,才能參與國際花卉業的競爭。
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