肝硬化是內科常見疾病和主要死亡病因之一,是一種以肝臟損害為主要表現的慢性全身性疾病,各種致病因子持久或反復地作用于肝臟組織,引起肝細胞變性、壞死、再生和纖維組織增生等一系列病理變化,其結果擾亂了肝組織正常結構,導致肝臟形體異常,質地變硬。臨床主要表現為肝功能減退和門靜脈高壓等所引起的一系列癥狀和體征。近年肝硬化病人增多,發病高峰年齡多在40歲~50歲。
肝硬化青睞哪些人?
近年,在我國有6類人群最受本病青睞:
1、肝炎病毒感染者:乙肝、丙肝及丁肝病毒感染轉成慢性肝炎后,容易發展為肝硬化。
2、酗酒者:大量飲酒導致肝細胞損害,發生脂肪變性、壞死,纖維化,嚴重者發生肝硬化。
3、慢性膽汁淤積者:長期的膽汁淤積會導致肝細胞炎癥及膽小管反應,甚至出現壞死,形成膽汁性肝硬變。
4、慢性心功能不全、肝靜脈阻塞者:這些疾病會引起肝臟淤血,使肝細胞缺氧而壞死、變性,終致肝硬化。
5、長期服藥并接觸化學毒物者。
6、代謝紊亂者:如血友病等遺傳代謝缺陷亦可導致本病。
另外,血吸蟲等寄生蟲感染人群也易患此病。
肝硬化者自隸養生與合理飲食
1、注意休息,保證充足睡眠,生活規律。
2、切忌生氣、發怒。情緒養生,心理平衡至關重要,要樹立戰勝疾病的信心。
3、所用食物應易消化、富營養。可選擇高蛋白、高糖、高維生素、低脂食物。禁煙戒酒。
4、有腹水時要臥床休息,增加營養,并限制鹽的攝入,最好采用無鹽或低鹽飲食,每日食鹽量以不超過5克為宜。
5、伴有食道靜脈曲張者,應避免刺激性的及硬的食物,以免損傷曲張的食道靜脈,造成大出血。
6、有肝昏迷可能時,應限制蛋白質的攝入,三餐應以蔬菜為主。
肝硬化者的藥膳食療
黃芪苡仁粥:生黃芪、生苡仁,小米各30克,赤小豆15克,雞內金末10克。先用水煮黃芪半小時,去渣,入苡仁,小米、赤小豆煮1小時,入雞內金末,粥成即可。分1次~2次溫服。有益氣利水之效。主治肝硬化脾胃虛弱、腹脹、面色無華等。
活血保肝粥:赤芍、當歸、桃仁各10克,紅花,陳皮各5克,豬苓、茯苓、赤小豆各30克,大米50克。將以上7味中藥水煎取汁,加赤小豆、大米煮粥服食,每日1劑,分兩次服食。可活血通絡,利水消腫。適用于肝硬化腹水、腹脹如鼓、青筋畢露、腹中有塊者。
牽牛大棗粥:牽牛子粉2克,大棗10克,大米50克,生姜3片。將大棗、大米煮粥,待熟后調入牽牛子粉、姜末等,稍煮即可。每日1劑,可利水除滿。適用于肝硬化腹水者。
紫草豬骨湯:紫草30克,豬骨200克,雞蛋1個,姜絲、蔥末各適量,肉湯500毫升。將豬骨敲碎,放入鍋內,加水與紫草同煮1小時,去渣留汁備用。將肉湯,姜絲、蔥末、紫草豬骨湯同放鍋內,燒沸5分鐘后,打入雞蛋攪勻,調入精鹽、味精即可。每日1劑~2劑,連服10天~15天。紫草可消熱解毒、涼血活血,與豬骨、雞蛋同煮食,既可治療肝硬化,又能補充營養,加速病體的康復。適用于肝硬化之腹脹、乏力、貧血、營養不良,腹水者。