臘八粥

也愿我的日子，永遠都像這濃郁的臘八粥那樣，火熱、沸騰、甜蜜，一年比一年更美好。

農歷十二月初八，俗稱“臘八”。聽爸講，奶奶是在1943年的“臘八”過世的。出殯那日，天空陰霾、凄清，而且落了雪。雪花兒如漫天飛舞的白蝴蝶鋪天蓋地。雪下了一天一夜，無聲無息，似在泣栗一個年輕生命的消損。那年，爸才兩歲。

從此，每逢“臘八”，爺爺總要做臘八粥給他們吃。那年月，人們吃糠咽菜，食不果腹，所謂的臘八粥也不過是在幾捧糠皮兒里摻了一把白糯米，幾顆玉米渣兒，唉！那叫啥粥哇！但是，每年將至臘八時，爺爺總要提前幾日，就將糠皮兒、白糯米和一捧高粱殼子用水泡上（為了使它更軟乎），等到臘八那天，便早早起來，生火煮上。待咕嘟個小半日后，再停火悶上兩個時辰。這當中，爺爺騰出手又忙忙火火的做了幾樣小菜。有金黃鮮嫩的腌豆芽兒，有清煮干薺薺菜，還有用鹵水點的蔥花兒嫩豆漿。這些都是平素吃不到的，只有到了過年的時候才能偶爾吃上一頓半頓的。這會兒，爸他們哪都不去，就歡天喜地的候著，瞧鍋底燃燒的火苗，聽鍋沸騰時的氣泡聲，聞鍋里漾出的陣陣香氣兒……都忍不住直咽口水了。這可是一年當中最豐盛可口的晚餐了，哪個不樂？他們心存期待，老早的就盼著這一天了，真比過節還要高興。

他們一個個早早就圍坐在桌子旁，等爺爺將熱氣騰騰的臘八粥一碗一碗盛上時，便顧不得燙嘴，狼吞虎咽的吃起來，就聽滿屋子都是吱溜吱溜的喝粥聲（粥很稀）。少頃，熱氣又彌漫了整個小屋子，但再多他們都不開門放。那可是溫馨、幸福，每一縷都是從粥里擠出來的，香著呢！他們喜歡，不放！

每次爺爺都不吃。待粥沉淀時，操勺在鍋底稍稠糊處盛出一碗，放在竹簍里，再裝上做好的那幾樣小菜，便拖著他瘦長的身影，挎著竹簍，躑躅著向壩下老墳塋走去，給終年躺在那兒的奶奶送臘八粥去了。此時，一彎新月又懶散地爬上了梧桐樹梢，天色入暮，那逐漸濃重的霜花兒，寒光煞煞，晶亮的灑了一地。刺眼。

每年，爺爺都是如此……

爸爸七歲那年，就能獨自扎著小棉布花圍裙，圍著鍋臺轉了。爸個子瘦小，總要踩著個小板凳在鍋臺上刷鍋、洗碗、淘米、煮飯……一次，一不小心掉進了鍋里，虧得是半溫不開的水，若是滾沸的，還不……唉！真玄。

爸后來練就了一手煮飯做菜的好手藝。因此，村里凡是有個大事小情，婚喪嫁娶的，總是少不了他。爸繼承了爺爺的傳統，每至“臘八”這天，依然要做上一頓極好吃極美味的臘八粥給我們吃。更不忘年年都要給長眠在壩下的奶奶送去。爸做的粥很有特色，與爺爺有所不同。爺爺做的粥是朱紅色的，其中的高粱殼子糠皮兒占多半。而爸爸做的粥則顏色淡黃，其中的玉米糝，白糯米占多半，又放了少許的黃豆、綠豆。材料不一樣了，色澤不一樣了，做出的粥，吃著的味道也自然不一樣了，再加上爸的手藝，那就甭提有多香了。我們都愛吃。

……

光陰荏苒，一晃，我也結婚了，有了自己幸福美滿的家庭，也有了一個可愛的寶寶。可我仍舊不忘每年農歷十二月初八這日煮臘八粥。每逢此日，我總要挖空心思絞盡腦汁，變著花樣的做。我做粥的材料截然不同。那里不但有黃白糯米，各種豆類，而且還有桂圓、栗子、花生、白果、杏仁、核桃、紅棗、芝麻、葡萄干等，不下二十余樣。顯而易見，這粥會何等之美味。

花樣翻新的臘八粥終于冒著陣陣熱氣，在滾燙的爐火上沸騰開來，那香味，頓時彌漫了整個房間。它粘稠、濃郁、香甜、渾厚而又鮮艷，用筷子一挑，長長的粘絲，仿佛拉都拉不斷。我沖著屋里的寶寶喊：“兒子，別玩了，出來吃粥了！”

兒子依舊擺著積木，不予理睬。我端了一碗過去，將他拽到茶幾旁，說：“乖，甜著呢，吃吧。”兒子用湯匙翻攪了幾下，然后勉強地送進嘴里一點點，又翻攪了幾下后，便丟開，又去玩積木了。

見兒子對食物如此般地厭倦，我不禁又想起了爸小時候，我小時候喝粥的情景，想起了爺爺那凄苦寒酸的模樣，想起了婆婆常愛嘮叨的一句話：“咳！這孩子，吃蜜還嫌苦，真是飯堆兒里餓死的呀！”

其實也難怪，寶寶是攤上了好時代。

也愿我的日子，永遠都像這濃郁的臘八粥那樣，火熱、沸騰、甜蜜，一年比一年更美好。