臘八粥

也愿我的日子，永遠(yuǎn)都像這濃郁的臘八粥那樣，火熱、沸騰、甜蜜，一年比一年更美好。

農(nóng)歷十二月初八，俗稱“臘八”。聽(tīng)爸講，奶奶是在1943年的“臘八”過(guò)世的。出殯那日，天空陰霾、凄清，而且落了雪。雪花兒如漫天飛舞的白蝴蝶鋪天蓋地。雪下了一天一夜，無(wú)聲無(wú)息，似在泣栗一個(gè)年輕生命的消損。那年，爸才兩歲。

從此，每逢“臘八”，爺爺總要做臘八粥給他們吃。那年月，人們吃糠咽菜，食不果腹，所謂的臘八粥也不過(guò)是在幾捧糠皮兒里摻了一把白糯米，幾顆玉米渣兒，唉！那叫啥粥哇！但是，每年將至臘八時(shí)，爺爺總要提前幾日，就將糠皮兒、白糯米和一捧高粱殼子用水泡上（為了使它更軟乎），等到臘八那天，便早早起來(lái)，生火煮上。待咕嘟個(gè)小半日后，再停火悶上兩個(gè)時(shí)辰。這當(dāng)中，爺爺騰出手又忙忙火火的做了幾樣小菜。有金黃鮮嫩的腌豆芽?jī)海星逯蟾伤j薺菜，還有用鹵水點(diǎn)的蔥花兒嫩豆?jié){。這些都是平素吃不到的，只有到了過(guò)年的時(shí)候才能偶爾吃上一頓半頓的。這會(huì)兒，爸他們哪都不去，就歡天喜地的候著，瞧鍋底燃燒的火苗，聽(tīng)鍋沸騰時(shí)的氣泡聲，聞鍋里漾出的陣陣香氣兒……都忍不住直咽口水了。這可是一年當(dāng)中最豐盛可口的晚餐了，哪個(gè)不樂(lè)？他們心存期待，老早的就盼著這一天了，真比過(guò)節(jié)還要高興。

他們一個(gè)個(gè)早早就圍坐在桌子旁，等爺爺將熱氣騰騰的臘八粥一碗一碗盛上時(shí)，便顧不得燙嘴，狼吞虎咽的吃起來(lái)，就聽(tīng)滿屋子都是吱溜吱溜的喝粥聲（粥很稀）。少頃，熱氣又彌漫了整個(gè)小屋子，但再多他們都不開(kāi)門(mén)放。那可是溫馨、幸福，每一縷都是從粥里擠出來(lái)的，香著呢！他們喜歡，不放！

每次爺爺都不吃。待粥沉淀時(shí)，操勺在鍋底稍稠糊處盛出一碗，放在竹簍里，再裝上做好的那幾樣小菜，便拖著他瘦長(zhǎng)的身影，挎著竹簍，躑躅著向壩下老墳塋走去，給終年躺在那兒的奶奶送臘八粥去了。此時(shí)，一彎新月又懶散地爬上了梧桐樹(shù)梢，天色入暮，那逐漸濃重的霜花兒，寒光煞煞，晶亮的灑了一地。刺眼。

每年，爺爺都是如此……

爸爸七歲那年，就能獨(dú)自扎著小棉布花圍裙，圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)了。爸個(gè)子瘦小，總要踩著個(gè)小板凳在鍋臺(tái)上刷鍋、洗碗、淘米、煮飯……一次，一不小心掉進(jìn)了鍋里，虧得是半溫不開(kāi)的水，若是滾沸的，還不……唉！真玄。

爸后來(lái)練就了一手煮飯做菜的好手藝。因此，村里凡是有個(gè)大事小情，婚喪嫁娶的，總是少不了他。爸繼承了爺爺?shù)膫鹘y(tǒng)，每至“臘八”這天，依然要做上一頓極好吃極美味的臘八粥給我們吃。更不忘年年都要給長(zhǎng)眠在壩下的奶奶送去。爸做的粥很有特色，與爺爺有所不同。爺爺做的粥是朱紅色的，其中的高粱殼子糠皮兒占多半。而爸爸做的粥則顏色淡黃，其中的玉米糝，白糯米占多半，又放了少許的黃豆、綠豆。材料不一樣了，色澤不一樣了，做出的粥，吃著的味道也自然不一樣了，再加上爸的手藝，那就甭提有多香了。我們都愛(ài)吃。

……

光陰荏苒，一晃，我也結(jié)婚了，有了自己幸福美滿的家庭，也有了一個(gè)可愛(ài)的寶寶。可我仍舊不忘每年農(nóng)歷十二月初八這日煮臘八粥。每逢此日，我總要挖空心思絞盡腦汁，變著花樣的做。我做粥的材料截然不同。那里不但有黃白糯米，各種豆類，而且還有桂圓、栗子、花生、白果、杏仁、核桃、紅棗、芝麻、葡萄干等，不下二十余樣。顯而易見(jiàn)，這粥會(huì)何等之美味。

花樣翻新的臘八粥終于冒著陣陣熱氣，在滾燙的爐火上沸騰開(kāi)來(lái)，那香味，頓時(shí)彌漫了整個(gè)房間。它粘稠、濃郁、香甜、渾厚而又鮮艷，用筷子一挑，長(zhǎng)長(zhǎng)的粘絲，仿佛拉都拉不斷。我沖著屋里的寶寶喊：“兒子，別玩了，出來(lái)吃粥了！”

兒子依舊擺著積木，不予理睬。我端了一碗過(guò)去，將他拽到茶幾旁，說(shuō)：“乖，甜著呢，吃吧。”兒子用湯匙翻攪了幾下，然后勉強(qiáng)地送進(jìn)嘴里一點(diǎn)點(diǎn)，又翻攪了幾下后，便丟開(kāi)，又去玩積木了。

見(jiàn)兒子對(duì)食物如此般地厭倦，我不禁又想起了爸小時(shí)候，我小時(shí)候喝粥的情景，想起了爺爺那凄苦寒酸的模樣，想起了婆婆常愛(ài)嘮叨的一句話：“咳！這孩子，吃蜜還嫌苦，真是飯堆兒里餓死的呀！”

其實(shí)也難怪，寶寶是攤上了好時(shí)代。

也愿我的日子，永遠(yuǎn)都像這濃郁的臘八粥那樣，火熱、沸騰、甜蜜，一年比一年更美好。