項目教學(xué)改革在藥品生物檢定技術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用

職業(yè)教育課程承載著職業(yè)教育思想和觀念，反映了社會經(jīng)濟發(fā)展以及學(xué)習(xí)者對職業(yè)教育的要求，體現(xiàn)了職業(yè)教育的價值取向，制約著職業(yè)學(xué)校管理水平和師生行為，直接影響著教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)者的身心發(fā)展。近年來我校在職業(yè)教育課程改革上做了很多的工作，但是傳統(tǒng)學(xué)科型課程模式仍然沒有徹底改變，課程內(nèi)容與職業(yè)實踐相脫節(jié)的現(xiàn)象依然存在，難以彰顯職業(yè)教育的特色。近期我校把改革重點放在項目課程的改革上，努力構(gòu)建以能力為本位，以職業(yè)實踐為主線，以項目課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系。但是對一所職業(yè)學(xué)校來說，課程改革需要一定的時間，是一個循序漸進的過程，即使對一門課程來說，開發(fā)項目課程也是需要一定的時間，從市場調(diào)研開始，到最終適應(yīng)市場適應(yīng)職業(yè)教育要求的課程開發(fā)出來，需要一段艱苦的工作和努力。那么，對于目前我們這些職業(yè)學(xué)校來說，如何較快地適應(yīng)改革的要求，培養(yǎng)出適應(yīng)市場，有競爭力的畢業(yè)生？

針對這個問題，本人在實際的教學(xué)研究中提出：根據(jù)原有課程的內(nèi)容，進行項目教學(xué)專題的開發(fā)。也就是說，書本雖然不是新開發(fā)的項目課程，但教師可以自己將一本書綜合起來，再聯(lián)系實際工作，在教學(xué)的過程中開發(fā)一個個的小專題，這樣來努力構(gòu)建項目教學(xué)過程。經(jīng)過這樣的教學(xué)，不僅可使學(xué)生通過一個個的項目學(xué)習(xí)得到知識的學(xué)習(xí)和能力的培養(yǎng)，也可為學(xué)校同時進行的項目課程的開發(fā)積累大量豐富的實際教學(xué)經(jīng)驗。

一、項目教學(xué)法簡介：項目教學(xué)法是通過實施一個完整的項目而進行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機地結(jié)合起來，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力。具體表現(xiàn)為：由學(xué)員組成的小組有一項確定的工作，他們自己計劃并且完成工作，結(jié)束時應(yīng)當有一個正確的結(jié)果。項目教學(xué)法一般按照以下五個教學(xué)階段進行：（1）明確項目任務(wù)：通常由教師提出一個或幾個項目任務(wù)設(shè)想，然后學(xué)生一起討論，最終確定項目的目標和任務(wù)。（2）制定計劃：由學(xué)生制定項目工作計劃，確定工作步驟和程序，并最終得到教師的認可。（3）實施計劃：學(xué)生確定各自在小組中的分工以及小組成員合作的形式，然后按照已確立的工作步驟和程序工作。（4）檢查評估：先由學(xué)生對自己的工作結(jié)果進行自我評估，再由教師進行檢查評分。師生共同討論、評判項目工作中出現(xiàn)的問題，學(xué)生解決問題的方法以及學(xué)習(xí)行動的特征，通過對比師生評價結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因。（5）歸檔或應(yīng)用：項目工作結(jié)果應(yīng)該歸檔或應(yīng)用到企業(yè)，學(xué)校的生產(chǎn)實踐中。

二、課程簡介：《藥品生物檢定技術(shù)》課程主要培養(yǎng)學(xué)生在藥廠化驗室從事藥品的生物安全檢驗工作的能力。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握藥品生物安全檢驗的基本理論知識和方法，培養(yǎng)學(xué)生獨立進行無菌操作、正確進行菌檢、正確進行培養(yǎng)基配制的實踐動手能力，初步具有藥品生物測定和進行藥品藥理毒理試驗的能力。在以往的教學(xué)安排中，理論課時與實驗課時的比例為4：1，在理論課堂上學(xué)生不容易接受這些知識，學(xué)習(xí)起來枯燥無味，而實驗課的時間較少，學(xué)生也不能完全體驗真正的檢驗過程。根據(jù)項目教學(xué)的理念，采用模塊教學(xué)，以一個試驗為一項任務(wù)，在明確任務(wù)的前提下，所有學(xué)生都會用積極的輕松的心態(tài)來迎接本次教學(xué)活動，將實驗與理論融合在一起，融合進一個個的教學(xué)項目之中。

三、符合項目教學(xué)條件：經(jīng)過仔細的研究學(xué)習(xí)，本人發(fā)現(xiàn)《藥品生物檢定技術(shù)》課程比較適合進行項目教學(xué)，這門課程能夠滿足項目教學(xué)法實施所應(yīng)具備的條件：（1）該項目中要包含一定的教學(xué)內(nèi)容，同時具有一定的應(yīng)用價值。本課程中的教學(xué)內(nèi)容豐富，而且都是與生產(chǎn)實際緊密聯(lián)系的，幾乎每家藥廠都需要對自己生產(chǎn)的藥品進行生物檢定工作。（2）該項目能夠?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容的理論知識與實踐技能結(jié)合在一起。本課程進行項目教學(xué)，將理論課也搬進實驗室。（3）該項目有一定的難度，要求學(xué)生運用新學(xué)的知識與技能，來解決過去從未遇到的實際問題。本課程所包含的幾個檢驗項目都有一定的難度，同時需要學(xué)習(xí)運用新知識才能完成任務(wù)。（4）學(xué)生能夠在短時間內(nèi)完成任務(wù)，遇到困難能在教師有限的指導(dǎo)下獨自克服處理。（5）該項目能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（6）有明確的評價標準，可以對最終的成果進行評價。（7）學(xué)習(xí)結(jié)束后，師生共同總結(jié)，同時還可以把項目進行延伸，以適應(yīng)以后的需要。

四、課程內(nèi)容安排：整個藥品生物檢定課程按照項目教學(xué)內(nèi)容主要概括為：（1）維生素C注射劑的無菌檢查，（2）板藍根顆粒劑的微生物總數(shù)檢查，（3）鏈霉素眼藥水的效價測定，（4）葡萄糖注射液的熱原檢查，（5）其他幾個試驗因為條件關(guān)系進行光盤演示。

五、教學(xué)前的準備工作：1.針對課程內(nèi)容，去藥廠或藥檢所調(diào)研學(xué)習(xí)，掌握目前先進的藥品生物檢定技術(shù)，用于指導(dǎo)教學(xué)。2.根據(jù)幾個主要檢查項目的要求，進行實驗室的改造，儀器的補充和更新。3.將試驗室所有的儀器設(shè)備名稱、用途及使用方法編制成冊。4.從圖書館借取藥典，用于本課程的教學(xué)工作。

六、主要教學(xué)過程：提出任務(wù)模塊；學(xué)生查閱資料，設(shè)計實驗方案；討論實驗方案，定稿；進行整個試驗過程。

1.提出任務(wù)模塊（以藥品的微生物總數(shù)檢查為例）。提出本次課的主要教學(xué)任務(wù)：對板藍根顆粒劑進行微生物總數(shù)檢查。將學(xué)生分組，每6人一組，提供材料：需要檢查的板藍根顆粒劑，藥典，教材，實驗室儀器設(shè)備的說明。提出下列具體任務(wù)：根據(jù)檢查項目，查閱教材和藥典，學(xué)習(xí)檢查原理及方法，根據(jù)我校現(xiàn)有實驗室條件，做出檢查的設(shè)計方案。

2.學(xué)生查閱資料階段。各組學(xué)生內(nèi)部組織學(xué)習(xí)檢查原理和基本方法，每組學(xué)生都能夠得出基本原理。我們采用的方法叫做平板菌落計數(shù)法。一個活的微生物在適宜的固體培養(yǎng)基上可以生長繁殖成一個菌落，一個菌落就表示培養(yǎng)之前這里有一個活的微生物，如果我們把供試品接種到平板上，進行培養(yǎng)，那么觀察平板上菌落的數(shù)目，就可以計算微生物總數(shù)。然后學(xué)生會結(jié)合學(xué)校實驗室條件，討論初步做出實驗步驟：制備培養(yǎng)基并滅菌，溶解板藍根顆粒，倒平板，培養(yǎng)，計數(shù)。

3.討論并確定最終試驗方案：由教師帶領(lǐng)大家根據(jù)一組學(xué)生的實驗方案進行集體討論。對學(xué)生確定的每一步驟進行補充和修訂，運用互動討論式的教學(xué)方法。比如：在第一個步驟：制備培養(yǎng)基并滅菌。教師提問：微生物中，細菌和真菌生長所需要的培養(yǎng)基和溫度等條件是否相同？學(xué)生能夠回答出不同，那么可以啟發(fā)學(xué)生想到：應(yīng)該配置不同的培養(yǎng)基，分別進行不同微生物的檢查。這樣經(jīng)過類似的一系列的討論，能夠得到一個比較完整的檢查方案，同時，在已做過自己的初步檢查方案的基礎(chǔ)上，學(xué)生再經(jīng)過這樣的互動討論過程，能夠很好地掌握基本原理及熟悉試驗操作過程。

4.進行試驗操作：首先教師將整個試驗過程中學(xué)生未接觸的儀器進行演示使用操作方法，重點操作技術(shù)進行演示，接著學(xué)生開始整個試驗過程。學(xué)生已經(jīng)掌握了原理，熟悉了實驗方案，一般都能順利地進行試驗且結(jié)果較好。

5.經(jīng)過這樣的教與學(xué)，能夠達到預(yù)期的教學(xué)目標，因為注重理論與實踐相結(jié)合，并且密切聯(lián)系就業(yè)目標，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極主動性。學(xué)生能夠很好地完成教師交給他們的任務(wù)，同時實驗中，1班學(xué)生共23組，有21組試驗結(jié)果很好，而2班24組全部試驗成功。

七、改革后的教學(xué)特色：1.采用項目教學(xué)能夠突出強調(diào)實踐在課程中的主體地位，用工作任務(wù)來引領(lǐng)理論，使理論從屬于實踐，更好地滿足職業(yè)技術(shù)教育的要求。2.與杜威的現(xiàn)代教育理論相吻合：大多數(shù)的人只知道五官接觸的、能夠?qū)嵶龅氖麦w才有趣味，書本子上的趣味是沒有的。3.能夠讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)：只有當一個人已有的知識無法解決他所面臨的問題時，真正的學(xué)習(xí)才會發(fā)生。

八、總結(jié)：本課程的教學(xué)改革能夠以課程標準為指導(dǎo)，體現(xiàn)藥品生物檢定課程的特色，設(shè)計理念以項目教學(xué)為指導(dǎo)，操作性強；教學(xué)目的、任務(wù)明確，教學(xué)設(shè)計中將知識與技能、過程與方法融合在一起；能夠正確把握此教學(xué)單元在該課程知識結(jié)構(gòu)中的地位，較好地運用承上啟下的教學(xué)方法；重難點把握準確，并有相應(yīng)的解決辦法，能夠注意教材隱性知識的挖掘利用，將查閱藥典的習(xí)慣灌輸給學(xué)生；實現(xiàn)師生互動，發(fā)揮學(xué)生主體性的教學(xué)效果，體現(xiàn)了因材施教，尊重了學(xué)生的個性發(fā)展；教學(xué)過程注重理論與實踐相結(jié)合，與學(xué)生就業(yè)目標聯(lián)系密切，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，突出了職業(yè)教育特色，師生聯(lián)系密切，培養(yǎng)了學(xué)生職業(yè)能力，突出了職業(yè)教育特色。