簡(jiǎn)論中學(xué)化學(xué)試驗(yàn)重要性

摘要： 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。本文著重探討通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)或組織學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)操作，把書本知識(shí)由微觀變?yōu)楹暧^，由抽象變成具體，由無(wú)形變?yōu)橛行危箤W(xué)生易于獲取多方面的知識(shí)，鞏固學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力的重要性。

關(guān)鍵詞： 中學(xué)化學(xué) 實(shí)驗(yàn) 能力 新課標(biāo)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，是化學(xué)的魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。

在中學(xué)階段里化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)習(xí)目的，也是學(xué)習(xí)手段。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)與學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能獲得有關(guān)物質(zhì)及其變化規(guī)律的感性材料，逐步了解和學(xué)會(huì)一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能和方法，而且有利于形成有關(guān)化學(xué)概念，并理解和鞏固所學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。

一、以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)與能力

孟子說(shuō)過(guò)：“由射于百步之外也，其至，爾力也；其中，非爾力也。”意思是說(shuō)一個(gè)會(huì)射箭的人能百步穿楊，射到一百步的力量是自我生成的限度，而到了一百步還能射穿楊樹的葉子，憑的就是技巧了，這就是智慧。可見，我們的學(xué)生在成長(zhǎng)中不僅需要學(xué)習(xí)知識(shí)，具備“射箭”的力量，同時(shí)，還要學(xué)習(xí)如何運(yùn)用自己的知識(shí)，去適應(yīng)社會(huì)，去處理生活中的事情，具備“射中”的智慧，這樣，他才能獨(dú)自去完美地面對(duì)自己未來(lái)的人生。所以，教師要注重對(duì)學(xué)生的知識(shí)和能力的培養(yǎng)，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是傳授知識(shí)，培養(yǎng)能力的重要途徑。

1.明確觀察，分清主次培養(yǎng)學(xué)生的觀察力。

注意是人人都熟悉的一種心理現(xiàn)象。學(xué)生注意聽課，他們的心理活動(dòng)就指向和集中于教師的講述；學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)，他們的心理活動(dòng)就指向和集中于教師的示范操作。學(xué)生專心致志地獲取知識(shí)，引起注意，學(xué)習(xí)興趣盎然，產(chǎn)生探求知識(shí)的強(qiáng)大動(dòng)力。在教學(xué)過(guò)程中，教師善于培養(yǎng)學(xué)生的注意力，是使教學(xué)取得良好效果的重要條件。

以往有學(xué)生反映，學(xué)習(xí)化學(xué)難，對(duì)教材內(nèi)容不理解。他們?cè)谕瓿勺鳂I(yè)時(shí)屢見的錯(cuò)誤，常常是由于不注意或沒有留心引起的。而創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，效果就很理想。如在講授酒精性質(zhì)時(shí)，把一塊棉手帕放在盛有70％酒精的燒杯中浸泡，待均勻濕透后取出。展開手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點(diǎn)燃，當(dāng)火焰熄滅后，手帕完好無(wú)損。奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，學(xué)生注意力集中，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣，學(xué)生進(jìn)入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。

中學(xué)生好熱鬧、喜新奇，但注意力不集中。他們受化學(xué)知識(shí)和技能的限制，觀察時(shí)易憑個(gè)人愛好，易受習(xí)慣影響，對(duì)瞬息變化的化學(xué)現(xiàn)象，抓不著重點(diǎn)，分不清主次，常帶有一定的片面性，有時(shí)以局部代整體，甚至忽略了本質(zhì)現(xiàn)象。如：對(duì)鎂帶在空氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，如果學(xué)生漫無(wú)目的地觀察，常常只注意到鎂帶燃燒發(fā)出耀眼的白光，而未注意到白色氧化鎂的生成，若忽視了這個(gè)本質(zhì)現(xiàn)象，就無(wú)法分析得出化學(xué)變化的正確概念。因此教師要引導(dǎo)學(xué)生逐步學(xué)會(huì)有目的觀察，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力。

2.加強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、分析能力。

在演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生清楚地觀察到反應(yīng)過(guò)程中的現(xiàn)象，并由此現(xiàn)象根據(jù)所學(xué)知識(shí)分析產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因，才能對(duì)日常生活出現(xiàn)的有關(guān)現(xiàn)象做出正確的判斷和合理的解釋。比如焰色反應(yīng)，焰色反應(yīng)是元素的性質(zhì)，與元素的存在狀態(tài)無(wú)關(guān)，對(duì)于同一金屬元素，其焰色反應(yīng)的火焰顏色是相同的。對(duì)于元素的這一性質(zhì)，通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證后，學(xué)生便會(huì)合理地解釋日常生活中的一些現(xiàn)象。演示實(shí)驗(yàn)中，教師正確的操作、熟練的技能技巧，對(duì)學(xué)生是一種很好的示范，但不如學(xué)生親手做一遍；對(duì)一項(xiàng)操作或一種儀器的使用，教師反復(fù)強(qiáng)調(diào)也不如讓學(xué)生親自動(dòng)手做一做。學(xué)生只有在能準(zhǔn)確、熟練規(guī)范地進(jìn)行常規(guī)操作的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)。我們教材里的演示實(shí)驗(yàn)只要是危險(xiǎn)性小，無(wú)有毒物質(zhì)參加或生成的實(shí)驗(yàn)，都可以變演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生實(shí)驗(yàn)。這樣既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。

二、以實(shí)驗(yàn)為中心，教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方法

1.引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種感官，學(xué)會(huì)觀察。

觀察是認(rèn)識(shí)的窗口，是思維的前提，如果沒有敏銳而細(xì)致的觀察，就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要教給學(xué)生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點(diǎn)，要自始至終，從明顯的到細(xì)微的都必須認(rèn)真地、細(xì)致地觀察，要提醒學(xué)生注意排除其他因素的干擾，要求學(xué)生實(shí)事求是地做好實(shí)驗(yàn)記錄。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)有聲、光、色、火、氣味、冷熱等生動(dòng)多樣的現(xiàn)象，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)耳（聽）、眼（看）、手（模）直接感知，進(jìn)行多方觀察，感受物質(zhì)，才能更正確、更深刻地認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)前，要求學(xué)生觀察藥品狀態(tài)、儀器形狀、連接方法。實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)中產(chǎn)生的多種現(xiàn)象，特別注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要作全面觀察，及時(shí)糾正學(xué)生觀察的片面性。例如：鐵絲在氧氣中燃燒，學(xué)生往往只注意火星四射而忽視瓶底產(chǎn)生的黑色固體（Fe₃O₄）。又如：磷在氧氣中燃燒，要引導(dǎo)他們既要觀察白煙，還要觀察燃燒時(shí)的火焰。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不但要“看”，還要讓學(xué)生“摸”（如反應(yīng)中的放熱、吸熱現(xiàn)象）、“聞”（氣體的氣味，如氨氣、二氧化硫），從而增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

2.充分利用教材中的探索性實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)探究。

化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)，可以探究自己還未認(rèn)識(shí)的世界，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞骄磕芰Γ箤W(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)研究的方法。教材中有不少富有探索性的實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力的好素材。把握時(shí)機(jī)，創(chuàng)造條件，啟發(fā)引導(dǎo)，既傳授了知識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力。另外，還可以利用實(shí)驗(yàn)習(xí)題、家庭小實(shí)驗(yàn)、課外活動(dòng)等機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生異想天開，別出心裁地進(jìn)行多種實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生樹立創(chuàng)新意識(shí)，教會(huì)探究的方法。

三、以實(shí)驗(yàn)為載體，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度和素養(yǎng)

正確的動(dòng)機(jī)、濃厚的興趣、頑強(qiáng)的意志等是學(xué)生必需的心理素質(zhì)，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，磨煉學(xué)生的意志的有效方法。

1.充分利用實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

在化學(xué)教學(xué)中，有些知識(shí)僅從理論上推導(dǎo)會(huì)使學(xué)生感到枯燥、乏味，容易遺忘，如果輔之以生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)造直觀的致學(xué)情景，就會(huì)起到事半功倍的效果。如在初三的緒言課上，可先將用氫氧化鈉溶液寫過(guò)字并已晾干的白紙貼在黑板上，再用裝著酚酞試液的噴霧器向紙上噴液，白紙上會(huì)立即出現(xiàn)紅字，學(xué)生的驚奇、興奮、疑惑之情不言而喻，還可以利用“空瓶生煙”、“棍棒生煙”等小魔術(shù)誘導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生感到化學(xué)學(xué)科充滿著無(wú)窮無(wú)盡的科幻魅力。

2.利用實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行挫折教育，磨練他們的意志。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)尤其是學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，常常會(huì)出現(xiàn)失敗，學(xué)生也常常會(huì)因?qū)嶒?yàn)的失敗對(duì)學(xué)習(xí)喪失信心，產(chǎn)生畏難情緒。教師要善于利用不成功的實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行挫折教育，磨練他們的意志，勉勵(lì)學(xué)生正確對(duì)待失敗，樹立信心，耐心幫助學(xué)生尋找失敗的原因，直至取得成功。同時(shí)告訴學(xué)生，現(xiàn)在他們學(xué)到的每一點(diǎn)化學(xué)知識(shí)或?qū)嶒?yàn)結(jié)果，都是無(wú)數(shù)化學(xué)工作者和化學(xué)家不知經(jīng)過(guò)多少次失敗以后，才取得成功。如“炸藥之父”——諾貝爾，不知經(jīng)歷了多少次實(shí)驗(yàn)的失敗，甚至付出了犧牲親人生命的巨大代價(jià)，最后才取得了一項(xiàng)又一項(xiàng)的發(fā)明。以此來(lái)教育學(xué)生：在科學(xué)的道路上沒有平坦的大道，只有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人，才有希望到達(dá)光輝的頂點(diǎn)。

在我省即將實(shí)行的新課標(biāo)中也體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)在化學(xué)中的重要性。《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中明確指出，通過(guò)實(shí)驗(yàn)化學(xué)模塊的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生在以下幾個(gè)方面得到發(fā)展：

（1）認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問(wèn)題的重要途徑和方法；

（2）掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能，了解現(xiàn)代儀器在物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)研究中的應(yīng)用；

（3）了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過(guò)程，初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力；

（4）形成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，具有批判精神和創(chuàng)新意識(shí)；

（5）形成綠色化學(xué)的觀念，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。

為了落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)上述精神和要求，《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》教材采用“主題——課題——活動(dòng)”的編寫體系，篩選最精湛的化學(xué)理論和化學(xué)知識(shí)，按照化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法的應(yīng)用構(gòu)建“物質(zhì)的分離”、“物質(zhì)性質(zhì)及反應(yīng)規(guī)律的研究”、“物質(zhì)的檢測(cè)”、“物質(zhì)的制備”4個(gè)一級(jí)主題，共含20個(gè)類型、難度、屬性不同的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，涵蓋了課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)該模塊要求的全部學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過(guò)對(duì)這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠較好地達(dá)到課標(biāo)要求的上述5個(gè)方面的發(fā)展與提高。

以上情況充分說(shuō)明化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要地位，化學(xué)學(xué)科的質(zhì)量提高離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，學(xué)生自己探究、自己發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣是任何外來(lái)的獎(jiǎng)勵(lì)無(wú)法比擬的。實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中起著主導(dǎo)作用，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是發(fā)展學(xué)生潛能，培養(yǎng)學(xué)生各種能力的重要途徑和方法，是實(shí)現(xiàn)三維目標(biāo)的有效手段。因此，我們每位化學(xué)教師都必須把握好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，為全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)盡自己的一份力。

參考文獻(xiàn)：

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