Ｏｒｇａｎｉｃ Ｆｏｏｄ有機飲食 滋養生命

保持健康，至關重要的是以自然的方式生活。在大自然里，非常舒服的享受陽光、空氣，遵循人體的自然規律，保持良好的作息習慣，以及，食用天然生長的、富含能量的有機食物，來調理我們的身體，獲得長久的健康。

有機飲食不單對個人健康有益，對整個生態環境也有正面影響。上世紀80年代開始，「有機」概念開始得到重視。今天，從有機種植、消費到飲食所帶來的健康生活新方式，已發展成為一種潮流。有機飲食，不僅迎合著人們的健康欲望，也成為人類融入和諧生態的有效方式。

高貴的出身

有機食品這一名詞是從英文Organic Food直譯過來的，在其他語言中也叫「生態食品」或「生物食品」，是指來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的、并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農產品、野生產品及其加工產品，包括糧食、蔬菜、水果、乳制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

最早發展「有機農業」概念的是美國的Albert Howard爵士，他借鑒印度的種植方式，建立了一套循環利用施肥的理論。世界上第一個有機農場誕生在美國，而最有名的有機農場主英國查理斯王子創立的Duchy Original品牌，把有機生活方式變為時尚。

有機食品是國際上公認的安全、環保、健康食品，比「綠色食品」、「無公害食品」有著更高的品質要求，在生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質。因此，有機食品與其他食品相比，具有安全、天然、營養、延年益壽等優點。

第一，安全。有機食品是一類環保型的安全食品，由于整個生產過程嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準，不會發生食品污染、或因轉基因等原因造成的健康隱患；

第二，天然。有機食品是一類真正源于自然、富含營養的食品，由于完全遵循植物、動物的自然生長規律，所得的產品營養更全面，品質更高；

第三，營養。歐盟組織的一項研究顯示，有機產品所含的維生素C及鐵、銅、鋅等微量元素，均高于普通產品；

第四，延年益壽。研究表明，有機蔬菜和水果中抗氧化劑的含量比常規產品高出40%，而科學家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風險。此外，有機產品還含有高于普通產品的被認為可抗擊癌癥和心臟病的次生代謝物質。

自然的稟賦

有機食品涵蓋的范圍很廣，包括谷物、蔬菜、水果、肉類，也包括橄欖油、調味料，還包括茶、酒、咖啡等。事實上，如果我們一日三餐所食用的全都是富含能量的食物，完全可以滿足我們的生存需要。但近年來，由于種植、養殖方式的變化，我們平常購買到的食物，所含能量已大不如前。所導致的結果是，日常飲食無法完全滿足人體對營養素的需求，人們開始服用各種經過提純的維生素。

然而，倘若人體各個器官開始習慣于從提純產品中吸收所需要的營養，久而久之，單純的營養元素食用得越多，人內臟器官從食物中提純營養物質的功能就越差，會造成人體對食用單純性營養元素的依賴性。此外，人工合成的營養素大部分是化學合成物，其細胞排列結構與天然生成的食物完全不同，長期食用也可能造成健康隱患。

所以，要保持健康，重要的是以自然的方式生活。在大自然里，非常舒服地享受陽光、空氣，遵循人體的自然規律，保持良好的作息習慣，以及，食用天然生長的、富含能量的有機食物，來調理我們的身體，獲得長久的健康。

除了食物，

還有什么可以「有機」？

有機精油

不同于大多提煉自石油副產品的護膚產品，「有機精油」指的是選取有機草本原料，采用冷壓方式提煉而成的有機油。提煉過程非常復雜，而經實驗證實，有機提煉物的功效比同類人造提煉物高出數倍。

有機肥皂

百分之百純天然，本土的草藥——來自山谷的魚腥草、田間的左手香、屋前花壇種植的艾草，都成了有機肥皂的最佳主角。采用最原始的手工藝，不僅生產過程從頭到尾都不添加任何化學物質，連青草的種植過程，也都不使用農藥。是百分百的全天然肥皂，對身體和皮膚的健康很有幫助。

有機護膚

以中國草藥傳統理念為基礎，所有產品均使用取自大自然的甘純清水與傳統草藥醫學中使用了數千年的天然原料，以最本源的加工原理制作而成，利用傳統藥材自身的特殊功效——蓮子滋潤、桑椹抗氧化、枸杞調和新陳代謝、甘草防敏，開發出洗發、沐浴及護膚等各種產品。

空降高階人才成功轉型大約需要至少一年時間來完成，而且需要經過三個相互關聯又彼此不同的階段。即：3個月先融入，6個月被接納，12個月帶來變化，而前6個月是決定能否「移植成活」的關鍵期。