健康生活“不求人”

走進(jìn)書店，生活類圖書的重點(diǎn)推薦區(qū)放著三本(套)書：《不生病的智慧》、《求醫(yī)不如求己》、《人體經(jīng)絡(luò)使用手冊》，取其首字則成“不求人”，恰好也昭示著本年度生活類圖書銷售中流砥柱的健康養(yǎng)生類圖書的一個態(tài)度。

2008年大陸生活類圖書市場基本情況

生活類圖書保持近兩三年的快速增長勢頭。根據(jù)《開卷2008年上半年圖書零售市場分析》顯示，與去年相比，今年上半年全國圖書零售市場仍舊保持平穩(wěn)增長的趨勢，不過增長速度有所放緩，上半年同比增長率僅比6%略高，低于去年同期的市場增長水平。在各個主要分類市場當(dāng)中，生活類圖書零售市場仍舊保持較高的增長速度。

開卷分析，比較各細(xì)分類的碼洋品種效率可以發(fā)現(xiàn)，生活類的效率較高，可以以相對較少的品種數(shù)創(chuàng)造了相對較多的碼洋，即這些類別圖書的碼洋創(chuàng)造能力較強(qiáng)。

2008年上半年，全國圖書零售市場的圖書更新率達(dá)到了8.5%。生活類略低于此更新率，但是其新書的效益水平比較高，說明生活類新書對本類圖書市場的拉動作用好于其它分類的新書。

A.健康養(yǎng)生類: 一枝獨(dú)秀

有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，健康類圖書在生活類圖書市場的碼洋比重已達(dá)到35%-40%。

開卷全國生活類圖書2008年1月至11月總銷量排名如下：

另據(jù)開卷全國暢銷書非虛構(gòu)類每月排行榜顯示，健康養(yǎng)生類圖書在前30名所占份額從7月份的8種躍升至9月份的11種，至10月份更達(dá)12種，占三分之一強(qiáng)。從整個銷量來看，可說是氣勢如虹，在下半年一直占據(jù)榜首位置。而據(jù)當(dāng)當(dāng)網(wǎng)公布的每月圖書暢銷榜顯示，更是連續(xù)11個月牢牢守住第一位。

而另一個方面，健康養(yǎng)生類圖書雖暢銷，但并非曇花一現(xiàn)，在開卷及當(dāng)當(dāng)各自的榜單中，名列前茅的銷量霸主，既有去年甚至前年的出版品，也包括本年度出版的新作?？梢哉f，這幾本健康養(yǎng)生類圖書都經(jīng)受住市場的考驗(yàn)。預(yù)計(jì)本年度的新作隨著時間的推移，群眾基礎(chǔ)將越來越深厚廣泛。

榜上圖書打的皆是“中醫(yī)牌”，幾位作者除曲黎敏是北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授，其它皆以“祖?zhèn)鳌?、“民間”等身份標(biāo)榜。此類圖書的內(nèi)容都是中國人最為信服但同時又深奧難懂的中醫(yī)理論的普及版，可以讓讀者做到自助、自療，簡單打理健康，此所謂“不求人”。

榜上有名

書名：求醫(yī)不如求己

作者：中里巴人

出版社：中國中醫(yī)藥出版社

出版時間：2007年9月

內(nèi)容：中醫(yī)作為中國的四大國粹之一，國人了解甚少，這非常遺憾。出版這一系列圖書是為了讓人們對中醫(yī)這個寶藏多一些了解，并且把這些簡易實(shí)用的養(yǎng)生療疾方法運(yùn)用到自己的生活中，用中醫(yī)打造健康。書中介紹的中醫(yī)養(yǎng)生功法簡單易行且功效顯著、立竿見影。

書名：不生病的智慧

作者：馬悅凌

出版社：江蘇文藝出版社

出版時間：2007年8月

內(nèi)容：當(dāng)你學(xué)會了食療、手診以及經(jīng)絡(luò)治病的技巧與方法后，就會發(fā)現(xiàn)，原來診病和治病是完全可以變得通俗、簡單、易學(xué)的。有病了，不要胡亂求醫(yī)，要求助于食物和人體自有的經(jīng)絡(luò)大藥及天然修復(fù)系統(tǒng)。

書名：人體經(jīng)絡(luò)使用手冊

作者：蕭言生

出版社：東方出版社

出版時間：2007年3月

內(nèi)容：這是一本通過敲經(jīng)絡(luò)就能防治萬病的書，這是一本全家老小都要用的書。穴位就是我們自身的靈丹妙藥，一分不花，一學(xué)就會，一用就靈，一生受益的健康養(yǎng)生大法。從黃帝開始，中國人代代相傳的養(yǎng)生手法。

書名：從頭到腳說健康

作者：曲黎敏

出版社：長江文藝出版社

出版時間：2008年7月

內(nèi)容：本書從日常生活中的常見健康問題入手，從頭到腳地講解人體、分析人性，從病癥、病因到養(yǎng)生方法，進(jìn)行多角度、跨文化、圖文并茂式的講解。字里行間指出了我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷粸槿俗⒁獾纳類毫?xí)、養(yǎng)生誤區(qū)，為大家指出了一條看似平常但不簡單的健康養(yǎng)生之路：好好吃飯，好好睡覺，多做運(yùn)動，不生氣。

出版社推薦

書名：[本草綱目]中的女人養(yǎng)顏經(jīng)

作者：趙一 王耀堂

出版社：新世界出版社

出版時間：2008年7月

內(nèi)容：集傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)顏美容智慧之大成一部現(xiàn)代女性抗衰養(yǎng)顏的百科全書，書中揭秘?fù)P麗泙、袁泉等眾多明星的獨(dú)家本草養(yǎng)護(hù)金方，并提供一整套讓女人真正與美麗零距離的最實(shí)用、最有效、最天然、最可靠的養(yǎng)顏方案。

書名：對癥藥膳養(yǎng)生事典

作者：洪尚綱 郭威均 紀(jì)戊霖

出版社：源樺出版事業(yè)股份有限公司

出版時間：2008年12月

內(nèi)容：◎298道滋補(bǔ)藥膳

◎60種常見癥狀

◎明星級藥材大公開

書名：吃對食物健康100分

作者：趙濰◎企畫主編

出版社：源樺出版事業(yè)股份有限公司

出版時間：2008年7月

內(nèi)容：本書教大家如何搭配得宜，讓食物的營養(yǎng)價值加倍又加分。書中讓讀者按圖索驥，認(rèn)識各種食物的營養(yǎng)價值及相互搭配所產(chǎn)生的食療效果；并提出坊間積是成非，影響健康的錯誤搭配。書中并示范營養(yǎng)加倍的正確食物搭配及營養(yǎng)食譜，讓讀者可以輕松地為家人料理三餐。

書名：8周降低膽固醇食療事典

作者：康鑒文化編輯部

出版社：源樺出版事業(yè)股份有限公司

出版時間：2008年8月

內(nèi)容：◎200道對癥食譜

◎有效降膽固醇的飲食秘訣

◎5種降膽固醇明星食物

書名：營養(yǎng)謬誤

作者：袁維康

出版社：三聯(lián)書店(香港)有限公司

出版時間：2008年5月

內(nèi)容：現(xiàn)為私人執(zhí)業(yè)的自然療法醫(yī)生袁維康告訴大家不要人云亦云，未經(jīng)了解便盡信坊間的健康信息。袁醫(yī)生探索了過千份醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，寫成《營養(yǎng)謬誤》一書，誓要打破一般大眾對營養(yǎng)的錯誤觀念。

大膽探索，細(xì)心分析，本書是一本最惹人反思的健康書。

書名：溫度決定生老病死

作者：馬悅凌

出版社：江蘇文藝出版社

出版時間：2008年4月

內(nèi)容：書中不僅集中提出了“溫度決定生老病死”這一健康養(yǎng)生理念，而且提供了操作性極強(qiáng)的具體方法的演示與指導(dǎo)，將深奧的道理化作一點(diǎn)一滴的實(shí)用技巧，使粗識文字的人都能看得明白、用得起來，因此深受廣大讀者的喜愛。

書名：中醫(yī)食療

作者：莊禮興

出版社：廣東旅游出版社

出版時間：2008年2月

內(nèi)容：該書內(nèi)容豐富，全面系統(tǒng)，脈絡(luò)清晰。既介紹中醫(yī)食療的養(yǎng)生理念和方法；又介紹200多種常見食物和中藥的特性、功效、飲食宜忌。在講述正常人的四季食養(yǎng)和男女老幼常見病的食療時，既有原則指導(dǎo)，也有具體分析。既體現(xiàn)了專家寫科普圖書的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，并且語言簡練又通俗易懂，所介紹的食養(yǎng)食療方也便于普通家庭日常操作，符合大眾需求；圖文配置也很精美直觀，有助于讀者認(rèn)知。

B.飲食類: 最愛家常菜

每月榜單上前30名內(nèi)一個雷打不動的則是青島出版社的《新編家常菜譜》，另外偶爾出現(xiàn)在榜上的菜譜類圖書還有《現(xiàn)代人家常菜精選1288例》、《精編家常菜》等。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的生活水平提高了，山珍海味經(jīng)常出現(xiàn)在人們的飯桌上。在市場上的菜譜類圖書也有不少專門介紹高檔菜的，但從排行榜來看，家常菜才是人們喜歡的飲食選擇。

榜上有名

書名：新編家常菜譜

作者：王作生 張緒華 主編

出版社：青島出版社

出版時間：2007年5月

內(nèi)容：《新編家常菜譜》精選了百姓烹調(diào)美食最常用的近100種食材，講解了最受大眾喜愛的600余款家常菜肴的制作方法。這些菜肴按素菜、肉菜、水產(chǎn)、主食、飲品分為五個大類，每個大類下又按食材的不同分為若干小類，其中，每種食材都根據(jù)其特性挑選各種烹調(diào)方法的菜肴，并在菜名旁邊給予標(biāo)識，查閱起來一目了然。

出版社推薦

書名：蔡瀾食材字典

作者：蔡瀾 著 陳子善 編

出版社：山東畫報(bào)出版社

出版時間：2008年2月

內(nèi)容：這部《蔡瀾食材字典》別具一格，寫的就是蔡先生對中外飲食中最為普通最為常見的各種糧食、蔬菜、水果、魚肉和調(diào)味配料的認(rèn)知，文筆依然生動，描繪依然細(xì)膩，依然獨(dú)特，是蔡先生在美食文字創(chuàng)作上新的成功的嘗試，值得對美食和美食文字感興趣的讀者玩味。

書名：家常菜精選1288例 II 創(chuàng)意版

作者：傅培梅程安琪 編著

出版社：中國輕工業(yè)出版社

出版時間：2008年1月

內(nèi)容：世界知名中餐烹飪呂師傅培梅傾情奉獻(xiàn)。新穎創(chuàng)意：1000道美味佳肴；詳細(xì)講解：200種烹飪常識；教你識別：80種健康食材；實(shí)例演示：8大烹飪技法。

書名：兩個素食者的創(chuàng)意廚房

作者：笨鳥 土豆泥

出版社：北方文藝出版社

出版時間：2008年8月

內(nèi)容：網(wǎng)上最流行、最豐富的素食菜譜！獲第二屆新浪博客大賽生活類金獎，博客點(diǎn)擊率1800000！

200道四季素食菜譜，吃出健康和快樂；

10篇素食美文，分享素食生活新主張；不使用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒、依然能做出美味佳肴。

C.旅游類: 持續(xù)低迷

旅游類圖書持續(xù)近三年來的低迷，在開卷全國暢銷書非虛構(gòu)類每月排行榜已連續(xù)31個月沒有出現(xiàn)在榜上，上一本出現(xiàn)在榜上的旅游書是中國旅游出版社的《中國自助游2006最新版》，那已經(jīng)是2006年4月份的事情了。雖然相同書名不同出版社的版本，每年都會做一個更新動作，但這種旅游資訊類的圖書，要說更新速度可能還比不上搜索引擎的效率，新版本一直沒有上榜也是可以想象的。

而翻看當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的每月旅游書銷售排行榜，國內(nèi)游和國外游的圖書各占半壁江山，“圖說”、“最美”是一直出現(xiàn)的字眼，可以看出人們對于旅游書的視覺享受的一種偏好，另外，個人化、人文類的旅游書是常銷品種，如彼得·梅爾關(guān)于普羅旺斯的一些列圖書就一直停留在榜上，2003年熱銷的《3000美金，我周游了世界：一個MBA的經(jīng)濟(jì)旅行》也因作者今天有新作出版而重新上榜。

榜上有名

書名：永遠(yuǎn)的普羅旺斯

作者：[英]彼得·梅爾 著，林佳鳴 譯

出版社：陜西師范大學(xué)出版社

出版時間：2004年4月

內(nèi)容：自從誕生之日起，普羅旺斯(Provence)就謹(jǐn)慎地保守著她的秘密，直到英國人彼得·梅爾的到來，普羅旺斯許久以來獨(dú)特的生活面紗才漸漸揭開若干年前。彼得·梅爾攜妻及愛犬告別了霧氣迷蒙、漫長灰暗的倫敦，隱居到了法國南部的普羅旺斯，那里陽光明媚、天色蔚藍(lán)，梅爾購置了一座古宅，勤學(xué)法文，向過去的一切說再見，悠閑自得地生活，并開始了他的寫作生涯。

書名：圖說天下:全球最美的100個地方

作者：《全球最美的100個地方》編委會 編

出版社：吉林出版社

出版時間：2007年1月

內(nèi)容：《全球最美的100個地方》以不同的視角、別具匠心地選取了100處地球上最美、最動人心魄的自然和人文景觀，按照每一處地方的自然特點(diǎn)以及所帶給人的感受，將100處地方歸為若干大的單元，各大單元下的每處地方又獨(dú)立成篇。以優(yōu)雅的行文配合精美的攝影圖片，將世上各處臻于極致的自然之美、文明之美娓娓道來。

出版社推薦

書名：風(fēng)行東京

作者：杜如風(fēng)

出版社：知出版有限公司

出版時間：2008年 7月

內(nèi)容：本書精選節(jié)目中多間店鋪，再加上從未曝光的獨(dú)家心水靚店，合共近60間供你喪行喪買喪食，并附有詳細(xì)地址、電話、網(wǎng)址、地圖、路線，一定不會找不到，還教你搭Hello Kitty飛機(jī)去日本、不搭JR游東京、利用7-11遠(yuǎn)水救近火……

書名：新天方夜譚——窺視中東

作者：葉中嫻

出版社：三聯(lián)書店(香港)有限公司

出版時間：2008年6月

內(nèi)容：本書作者葉中嫻在旅居中東諸國十多年。她帶我們一覽麥加集中營 、埃及的各行各業(yè)、阿拉伯人結(jié)婚相睇的過程……幽默的文字配上反映中東風(fēng)土人情的照片，令讀者認(rèn)識政治新聞以外的中東。

書名：玩全歐洲走讀本

作者：鄧圩

出版社：廣東旅游出版社

出版時間：2007年3月

內(nèi)容：該書內(nèi)容體例有別于市面上的歐洲旅游圖書，特別為中國人考慮，其推薦之全面、人文之豐富、資訊之詳實(shí)都堪稱典范。專題介紹與區(qū)域介紹靈活結(jié)合，常規(guī)玩法與個性玩法相得益彰，可以滿足不同層次歐洲自助游客的需求。而優(yōu)美的文筆和人文背景的挖掘使得此書不僅實(shí)用，而且好看、耐看。此外，本書還是大陸地區(qū)第一本詳細(xì)介紹歐洲火車旅行的旅游圖書。