水稻旱育稀植高產栽培技術等二則

劉兆文　耿　博　王永霞

水稻旱育稀植是采用旱育秧的方法培育秧苗，擴行減苗栽植，配套高產栽培的一項耕作技術，在我國北方和南方稻區均可推廣應用，它具有省水、省工、省種、省秧田、節本、增產、增收等優點，水稻可提早成熟3～5天。一般比較濕潤育秧苗節省水50％，節省種子30％，節省秧田80％，旱育秧苗矮壯，根系發達，抗性強，栽后生產快、分蘗早、成穗多、產量高，每畝增產50～80公斤，增產10～18％。

一、秧床整地，調酸

1、整地。選背風、向陽，靠近水源的田地作秧床，土壤以酸性為好，每畝大田需要秧床面積7～10平方米，秧田耕耙后作秧床，床面寬大1.2～1.5米，床間距30厘米。

2、施肥。每平方米施腐熟有機肥15公斤，或草炭5～10公斤，腐熟豬糞10公斤；同時，施硫酸銨50克，磷酸銨100克，硫酸鉀50克，將肥料均勻撒施秧床面，輕翻后刮平。

3、調酸。床土PH值達4.5～5.5時最有利于秧苗營養吸收。同時也能抑制立枯病原菌，有利于秧苗生長，可用PH試紙測試，床土PH大于6.5時，每平方米用2.5～100克工業硫酸滴入5～20公斤水中，配成200倍的溶液，噴灑秧床，降低土壤酸度。

二、種子準備及處理

每畝大田需常規稻種3～3.4公斤，雜交稻種1～1.5公斤，后用播種前先曬2天。再風選，篩選，后用23％的黃泥選，清水洗凈后用0.3％的多菌靈水溶液浸種消毒45小時。消毒后的種子泡在水中浸種4～6天，洗凈澇起，放在竹筐或地窖里催芽，芽長2毫米及時播種。

三、播種

秧田播種量根據秧齡確定，秧齡三葉一心時栽插，播250克，秧齡六葉以上時栽插，播150克。播種前秧床要灌透水，播種要均勻。

四、秧苗管理

1、蓋膜保溫。南方早稻，北方春稻。北方春稻早插秧田要覆蓋地膜保溫，防止爛種爛秧，播后5～7天內，不通風，不澆水，床內適宜溫度22～30℃；秧苗2.5葉期后，最高溫度不超過25～28℃，夜間要通風降溫煉苗。

2、水分管理。秧床不缺水，不要灌水，秧苗葉片早晚無水珠，早晚床土干燥，或午間葉片打卷時，在上午澆1次透水，秧苗2.2葉以后，葉面積大，適當增加灌水的次數。

3、防立枯病。播種以后2周左右，用PH測試紙測試床土，PH值6以下，可用300倍的工業硫酸水溶液噴灑秧床，在秧苗一葉一心時，每平方米用2.5克敵克松加水1000倍。均勻噴灑秧床，施藥時間最好在下午，若發現黃苗，每平方米用4克硫酸亞鐵加水100倍噴灑。

4、施肥。缺肥葉每平方米用5克硫酸銨，加水10公斤噴施。

5、除草。秧床雜草長一葉一心時，每平方米用敵稗革0.5克加水20克噴灑除草。

五、早稻稀植

1、整地施足底肥。大田要精細整地，深翻15～20厘米，灌水泡田2～3天，每畝施腐熟有機肥500～1000公斤，磷酸二銨尿素各10公斤，硫酸鉀100公斤。

2、適時裁插。秧苗應適時早插，裁插期日均勻溫度穩定在13℃以上，秧齡27～35天比較適宜。

3、適當稀植。北方地區規格為30×13厘米，南方為26×10厘米。常規稻每穴插2～3苗。

六、科學管理

1、適時適量追肥。分蘗肥在插秧1周內施，每畝施3公斤尿素。7公斤硫酸二鉀0.1公斤加水60公斤根外施肥。

2、合理灌溉。插后15天內，田面保持3～4厘米的淺水層，分蘗末期至拔節期，苗數達到30～35萬時，排水露田曬田，控制無效分蘗。要幼穗分化期至抽穗期，灌水深3～5厘米，灌漿期至黃熟期，干干濕濕，以立養根保葉，增加光合產物，提高千粒重。

3、中耕除草。插秧后1周內雜草一葉一心時，每畝用100克丁草胺加水200克稀釋，噴灑在20公斤過篩的細土中，攪拌均勻，堆悶6個小時后撒施，施藥時天中灌3～6厘米深的水層，維護4天不排水，如缺水可以補充。第5天正常灌溉，插后15天左右中耕除草1次，中后期人工拔草，做到地凈苗清。

4、及時防治病蟲害。注意防治三化螟、二化螟、稻氣虱，每畝用40％樂果100克，加水70公斤噴霧，稻瘟病防治，每畝用75％三環唑可濕粉，加水75升噴霧。

種好無公害劈摘芹菜技術要點

劈摘芹菜在北方蔬菜產區已形成規模，發展勢頭良好。這是一種種植之后可以連續劈摘外葉；分次采收的栽培方法，具有生產周期長、產量高、效益好的特點。總結多年試驗結果和實踐經驗，我們認為種好劈摘芹菜要掌握以下技術要點。

一、選擇品種

劈摘芹菜生產周期將近一年，要求品種實心、品質好、產量高、抗病、耐熱、耐寒、耐貯運。新種子有休眠的特性，一般使用前一年的種子播種。主栽品種有淮坊青苗、天津黃苗、四葉齊等。

二、播種育苗

一般在6月份進行播種育苗，用48℃的溫水浸泡種子30分鐘，之后用清水淘洗，晾干后播種。

三、整地施肥

選用2～3年沒種過芹菜、易排灌、地力肥沃的地塊種定植田。深耕20～30厘米。結合整地每畝施腐熟有機肥4000千克、尿素30千克、酵素菌肥50千克、過磷酸鈣80千克、硫酸鉀40千克、硫酸鋅8千克、硼砂4千克作基肥。

四、做畦

考慮到冬季大棚管理和采摘芹菜的方便，應設計好大棚和菜畦的尺寸。一般大棚寬8～10米，棚內兩側各有一個1米寬的小畦，中間地塊畦寬2～3米為宜，畦長30～40米。

五、定植

一般在立秋后按株、行距16×18厘米定植。芹菜苗主根只留2.3厘米，其余切斷，以利于緩苗。

定植有兩種方法：一是邊定植邊澆水，定植結束后，再澆1次定植水；二是先澆1次水，待水滲下后進行定植，最后再澆1次水。

六、田間管理

1、緩苗期。定植后一般需要7～10天緩苗，緩苗后15天內應控制澆水，以促發新根。

2、扣棚前。扣棚前要利用秋季晴天多、光照好的有利條件，及時澆水施肥，保持土壤見干見濕，促進芹菜莖盤生長。提高單株產量。當芹菜長到70厘米以上時，應及時劈摘葉柄出售。

3、扣棚。一般在立冬前后、寒流來臨進行。扣棚前，要摘去爛葉，并噴施5％蚜螨克星3000倍液防治蚜蟲，沖施40％樂斯本500毫升／畝預防地蛆，多菌靈750毫升／畝預防菌核病。

4、扣棚后。芹菜處于一個較為封閉的環境，要及時通風排濕，調節棚內溫度、濕度、二氧化碳濃度。白天控制在15～20℃，高于20℃要及時放風，夜間控制在10℃左右。經常清潔棚膜，以利透光。小雪前后大棚要加蓋防寒膜，雨水前后撤去防寒膜，清明后撤去草苫，并開始通底水。

5、肥水管理。芹菜每次劈摘外葉后或每隔20～30天，要及時澆水施肥。澆水宜選在晴天上午10時進行，應小水勤澆，忌大水漫灌，防止濕度過大。每次沖施氮鉀復合肥20千克，畝，或稀土、腐殖酸、氧基酸液態沖施肥20千克，畝。芹菜對硼、鈣兩種元素較敏感、缺乏這兩種元素會出現空心，葉柄開裂、黑心、小枝叢生等癥狀。一般每隔2～3次沖肥肘，要沖施硼砂1千克、活性鈣肥4千克。同時沖施硫酸鋅2千克，以提高芹菜中有效鋅含量，增加其營養價值。

6、病蟲害防治。防治原則是：很多菜農在芹菜發病高峰期，隔2～3天打1次藥，認為藥打得勤就可防止病害蔓延。其實，這是打藥，不僅干擾碳水化合物的正常合成，還可導致抗病能力下降。選用符合國家無公害蔬菜生產標準的農藥，嚴格執行安全間隔期規定，盡量采用煙劑或粉劑防治病害，忌打藥過勤。在密閉的芹菜大棚內施放煙劑或粉劑防治病害，不增加棚內濕度，效果較噴霧法明顯，且防治較為徹底。防治斑枯病和葉枯病可用45％百菌清煙劑，每次用藥200克，畝；防治菌核病可用10％速克靈煙劑，每次用藥250克廟。傍晚時將煙劑分點布放在大棚過道上，由里向外逐一用暗火點燃，著煙后立即密閉過夜。一般710天1次，連續施放2～3次。

7、長相判斷。識別芹菜長相對促進生產管理和防治病蟲害非常重要。當芹菜生長旺盛時，葉片上舉，葉緣尖處呈黃白色，早上有吐水現象，地表遍布芹菜的白色須根。芹菜生長狀況差時，葉片下披或心葉顏色暗綠，生長緩慢，易發生病害。

8、采收。芹菜采收主要靠逐次劈摘外葉。劈摘葉柄時，留2～3個心葉即可。一般春節前可以劈摘外葉3次，春節后劈摘外葉4～5次。如果芹菜只有1～2個外葉可以劈摘，這是可以加大通風量抑制外葉生長。促使心葉生長趕上，就可以一次劈摘多個外葉。