臍橙省力節本栽培技術

古祖亮　龔慧宜　唐煥慶　李衛敏

臍橙產業已成為贛州農民增收、經濟增長的支柱產業。近期，面對勞動力工價的提高、肥料與農藥等生產原料的上漲，加之臍橙傳統生產栽培中用肥、用藥多，管理投工多，生產成本居高不下（且呈上漲趨勢）及受市場風險與自然災害風險等諸多因素影響，如何保持臍橙生產效益穩定不下滑的問題愈加引起業內人士的關心與思索。為增強臍橙果品市場競爭力，實現臍橙產業的可持續發展，達到高效栽培目的，推廣應用臍橙省力節本栽培技術迫在眉睫。近幾年，我們吸取傳統果業管理的精華，應用仿生的理念和從生理生態學的角度走邊試驗邊總結邊推廣的模式，在臍橙生產中摸索出了一套省力節本栽培技術，并取得了較好成效?，F將有關技術措施綜述如下：

1生態化建園，改密植為合理稀植

果園統一規劃，山頂戴帽、山腰種果、山下建池塘水庫，園內養豬配設沼氣池，倉庫、工具房、藥池、灌溉管道等基礎設施配套，果園主干道、機耕道、工作道合理布局，園內水、電、路 “三暢通”。盡可能機械整地改土，栽種時按“大穴、大肥、大苗”上山，選用純系脫毒壯苗定植。定植時改傳統的密植為合理稀植，株行距3.5~4m×4m為宜。實行高位定干、分層培養樹冠，抬高主干分枝點，保證主干高度40~50cm，改密植為稀植，可以避免傳統密植果園通風透光性能差、易滋生病蟲、噴藥次數多、操作不便、耗工耗力、果品外觀質量差、且易產生枯枝、樹勢早衰、產量上不去等弊端。

2仿生栽培管理，改園地土壤清耕為果園生草

保留培養園行間良性雜草，改傳統的清耕鋤草為果園生草（梯壁工作道路留矮草，梯面機械刈草或化學控草）。果園生草可保持果園微域生態環境，提供害蟲天敵繁衍棲息場所，保持土壤相對濕度，達到“以蟲治蟲、以園養園”目的。當草長至與樹體搶奪空間、水分及養分時，視雜草長勢程度，每年結合化學除草、機械割草或人工割草2~3次。 一般仲夏化學除草1次，夏末秋初機械或人工割草覆蓋樹盤即可達預期目的。幼齡園實行樹盤覆蓋，保肥保墑防雨水沖刷板結，行間套種或間作綠肥。播種時間分春播(即3月下旬~4月下旬)和秋播(8月下旬~9月下旬)，綠肥以花生、大豆、肥田蘿卜等矮稈淺根性作物為妥。

3平衡施肥，改施大量無機肥為施有機（生物）肥為主

按“重施基肥，視樹追肥，配合施生物菌肥”及“缺什么補什么、缺多少補多少、何時缺何時補”的施肥原則，實施葉片營養診斷、測土配方平衡施肥技術。改施無機肥為施有機（生物）肥為主。改傳統栽培中1年施肥6~8次為1~2次，改以化肥為主為施優質有機肥（生物有機肥）為主、化肥為輔，適施中微量元素肥。

3.1深翻改土，增施有機質培肥土壤

建園至定植后1~3年，每年的6~7月上旬或9月中旬~11月中旬，對果園土壤輪流擴穴施有機質肥，每年擴穴深度0.8m左右，1~2m3每次分3層填入雜草50~75kg、石灰2~3kg，表層施入精制有機肥8~10 kg。改良后的全園活性土層達80cm左右，有機質達3%以上，pH值5.5~6.5。有條件的果園用機械改土更省時省成本。

3.2重施基肥

以長效有機肥為主，配施速效性化肥，適量加施微量元素。施肥時做到“看土施肥、看樹施肥、看天施肥”，“有機肥深施，化肥淺施液施，微肥噴施”，穩、勻、足、適地供給樹體生長所需養分。

①幼樹一次梢一次肥，于每次梢萌發前10~15天施。每株每次施優質有機（生物）肥0.5~2kg加尿素0.05~0.1kg，或隨水追施1次20%~30%的人糞尿、沼液或10%的餅肥液5~10kg，8月中旬停止追肥。

②結果樹每年春萌芽期（2月中下旬~3月中下旬）開溝重施1次生物有機肥或膨化禽畜肥、餅肥，補充少量速效化肥，配合中微量元素肥。株施有機（生物）肥4~6kg+硫酸鉀三元復合肥0.3~0.5kg+尿素0.2~0.3kg。施肥溝位于樹冠滴水線外緣為宜，溝深30~40cm，肥土拌勻。6~8月果實膨大期根據樹體結果負載量，結合灌水補施1~2次速效化肥（用量同上）。春季撒施硼肥10~15g/株。

3.3 根外追肥

噴施有機營養液，增強葉幕層生理功能。噴施時結合病蟲防治，于新梢展葉期、花蕾期、謝花期、生理落果期、果實膨大期、著色期進行。有機營養液（生物基本小分子營養）可選擇：腐殖酸類如農人液肥；黃腐酸類如旱地龍；氨基酸類如植酸系列（鈣、鉀、銅）、益地露、核苷酸等；海藻素類如金果紅、好收成等。

3.4合理補充硼肥、鎂肥

補充時期以第2次生理落果期、幼果膨大期的5月下旬～6月下旬為宜。一般年噴2~3次。硼肥可選用純硼（即硼酸，含硼≥17%，純度≥99%，水溶性好）1000~1500倍液；鎂肥可選用葉面噴施高效活性鎂肥葉綠健600~800倍液或高活性鈣鎂肥1000~1200倍液3~4次。

4保墑防旱 ，改土壤流灌為綜合節水防旱

贛南是屬典型的亞熱帶氣候，從7月開始進入高溫干旱期， 7～10月份常出現持續高溫干旱的“燥熱”天氣。常常出現較為嚴重的旱情。缺水導致臍橙枝梢生長不良、果實滯育、品質下降，嚴重時枝葉失水，果實枯水，甚至失去商品價值。改土壤流灌為綜合節水防旱，實施深翻改土、園地生草或覆蓋、加施高效吸水樹脂、噴施抑蒸劑、配套滴（噴）灌系統等措施，可有效節省水量，節省勞力，節省成本，緩解旱情，提高效益。

5簡化樹體管理，改精細修剪為大枝修剪

提倡“最少樹體管理原則”，簡化樹體管理程序，改精細修剪為粗放（大枝）修剪，改剪小枝為剪枝組（序）。

5.1幼樹慎剪

1~4年生幼樹在做好抹芽、疏梢、摘心工作的基礎上，基本不動剪，樹冠培養過程實行先亂后理，每年先促發4~5次新梢，允許徒長枝的存在，并盡可能“甩放”，盡快培養豐滿的樹冠實現早產高產目標，待樹冠樹幅達2m左右時，逐年疏理各級枝條（組）。通過2~3年的疏理，形成“塔形”樹冠。這種樹冠架構牢固，長勢穩定，通風透光，豐產穩產優質。

5.2大樹疏剪

成年樹采用“開天窗”式大枝修剪，簡化修剪程序。大枝修剪具有省時高效、尊重“樹權”、長勢均衡、操作性強等優點，可快速調整樹形、改善通風透光條件，提高產量與質量，實現豐產穩產，優質目標，樹體經濟壽命長。大枝修剪于春季萌芽前后進行為宜，修剪方法：首先頭伸進樹冠下，抬頭往上看，每個方位的中上部疏剪1~2根影響光照的直立枝組，打開“四周”天窗；然后繞樹冠走一圈，觀察樹冠中部外圍結構，疏除重疊枝組、逆生枝組；再回縮或剪除下垂枝組；最后是人鉆入樹中央，剪除枯枝、病蟲枝及部分弱小枝組。

5.3大年樹蕾期補剪

大年樹花量大，在花蕾露白期宜及時進行補剪疏花蕾，以減少開花量，減少樹體養分消耗，預防樹勢急劇衰退及嚴重的大小年現象。補剪時盡可能疏除無葉花序枝，疏剪或短截部分（總量的1/3~1/2）有葉花序枝。

5.4小年樹遲剪、輕剪

小年樹花量少，盡量輕剪，甚至不剪，如生長強旺導致樹冠郁閉，需開天窗改善通透性時，宜推遲至開花后修剪，并注意盡可能多地留果壓梢。

5.5弱樹輪換更新

樹齡老、樹勢明顯衰退時，宜采取以骨干枝或大枝組為單元的輪換更新修剪方法進行樹冠更新。單株更新修剪分2~3年完成，骨干枝或大枝組間隔輪換進行。

6改激素保果為營養液調控花果

傳統的激素保果易形成粗皮大果，果品質量差，大小年明顯。結果樹宜提倡有機營養液調控花果。通過近幾年果園實地生產對比試驗認為:有機營養液保果經濟實惠,效果不亞于傳統的激素保果，有效避免大小年及粗皮大果，果實著色鮮艷、果皮光滑、內質優良且樹勢穩定。

6.1保果

結合病蟲防治，于現蕾期、露白期、謝花期至第2次生理落果結束后（5月中下旬）葉面噴施4~5次優質有機營養液保果，效果明顯。

6.2疏果

第2次生理落果結束后的5月下旬~6月中旬，將畸形果、病蟲果、晚花果、臍裂果、小果和弱枝上的僵瘦果疏掉。果實膨大后期（8~9月上旬）進行第2次疏果，除了繼續疏除上述幾種果外，還要疏除粗皮果、皺皮果、日灼果及重痕傷果。

7預防為主，改單純化學防治為綜合治理病蟲害

遵循“預防為主，綜合治理”的植保方針，優先協調運用植物檢疫、農業防治、物理防治和生物防治法防病控蟲。防控病蟲立足保護生態，兼及樹體保健栽培，創造不利于病蟲滋生而有利于天敵繁衍的環境條件，充分發揮果樹對病蟲危害損失的自身補償能力和自然天敵的控制作用，保持果園生態平衡。

7.1植物檢疫

強化果苗管理，嚴格檢疫制度，從源頭杜絕病蟲害源，栽種純系砧木脫毒（無病毒）壯苗。

7.2農業防治

重視“清園”。 每年冬末春初（病區生長季定期）徹底清理病蟲枝、葉、果并帶出園外集中燒毀，控制病蟲擴散或降低病蟲源基數。平衡施肥、合理修剪，改善樹冠的通透性能，增強樹勢，創造不利于病蟲發生而有利果樹生長發育的果園環境，減輕病蟲的發生危害程度。

7.3物理防治

利用害蟲趨光性、趨味性，果園安裝頻振式殺蟲燈糖醋液誘殺吸果夜蛾、蝽蟓、木犀金龜（牛屎蟲）等鱗翅目及鞘翅目害蟲。

據實地調查統計，果園合理掛燈, 成年園每年667m²節省農藥、勞力成本75~150元；減少因吸果夜蛾危害造成的爛果、落果75~250kg；減少金龜子、蝽蟓、木犀金龜、薊馬等害蟲導致的網紋果，潛葉蛾、粉虱、葉蟬等害蟲基數明顯降低。累計成年臍橙園可節本增收600~800元。

7.4生物防治

生態建園、果園生草，營造穩定的果園微域環境及舒適的天敵棲息環境，形成天敵群落，有效控制多種害蟲的發生危害。人工引移助遷天敵入園，有針對性地“以蟲治蟲、以菌治蟲”。

7.5藥劑防治

在做好病蟲監測預報的基礎上，抓住主導性兼顧次要性的病蟲制訂防治方案，實現防控結合，減少經濟損失，節省成本，提高防效，保護環境。

①優選礦物噴淋油、植物源、抗生素、生物源殺菌劑類農藥為主控制病蟲危害。②恪守無公害、綠色、出口生產準則，非常嚴格地限制使用低毒低殘留的有機合成農藥控制病蟲害。嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致（致癌、致畸、致突變）毒性的農藥。③每種允許使用的有機合成農藥1年只允許使用1次，并嚴格控制施用量和安全間隔期。④選擇經久耐用、使用方便、節能高效、具有攪拌功能和霧化效果好的優良器械噴藥。

（收稿：2008-07-20）