中等職業學校實施綠色化學教育的策略

孔凡珍

摘 要:在中等職業學校實施綠色化學教育是必要的也是可行的。通過課堂教學、實驗教學、綜合實踐活動和營造化學教育綠色氛圍等形式，把我們的學生培養成具有綠色意識的技能型人才，使學生無論以后從事何種職業，都具有一定的環境知識、較高的環境意識和環境道德，成為社會的“綠色公民”。

關鍵詞:綠色化學 教育策略

綠色化學在節約原料、防治污染、保障人類健康與安全方面發揮了日益顯著的作用，受到世界各國政府、企業界和化學界的普遍關心和重視。然而，“綠色化學”教育在我國只是剛剛起步，尤其是在中等職業學校教育中，中職生對綠色化學的認識幾乎是空白，所以，很有必要認真探討中等職業學校綠色化學教育的教學內容、教學方法等問題，以適應科技和經濟發展的需要。

一、綠色化學

綠色化學，又稱為環境無害化學、清潔化學或環境友好化學，它的核心內涵是在反應過程和化工生產中，盡量減少或徹底消除使用和產生有害物質。這種合成反應就是“綠色反應”，這種化學工業就是“綠色化學工業”，整個化學就可稱之為“綠色化學”。

綠色化學不僅是化學教育與環境教育的結合，同時也是二十一世紀高素質教育和可持續發展兩大戰略目標的完美結合，它體現了化學科學、技術與社會的相互聯系和相互作用，是化學科學高度發展的產物。因此，綠色化學教育進入化學教育領域，這是教育改革的必然趨勢。

二、實施綠色化學教育的策略

1.課堂教學中滲透綠色化

作為化學教育工作者，應樹立可持續發展的觀念，將綠色化學的思想貫穿于整個化學教育的課堂上。在課堂教學中要時時滲透綠色化學知識：如在介紹氯氣的性質和用途時，在肯定氯氣作為漂白劑和消毒劑所產生的巨大效益的同時，還應介紹氯氣與水中的有機物作用產生有致癌作用的有機氯衍生物，對人的身體和環境都有極大傷害；在肯定鋁的用途時介紹鋁的危害：經常喝鋁鹽凈化過的水、吃含鋁鹽的食物如油條及膨化食品，經常食用鋁制炊具做的飯菜，可導致記憶力下降、思維遲鈍；在學習肥皂和合成洗滌劑時介紹合成洗滌劑的大量使用及生活污水的排放可導致水體富營養化，促使水生藻類大量繁殖，引發“赤潮”、“藍藻”等，使水質變壞。因此，要大力提倡人們使用無磷等新型洗滌劑，以減輕對環境的污染。由此可見，只要教師充分挖掘和利用教材，并注意收集國內外最新的綠色化學信息和成果，稍加引導，就可使學生受到綠色化學知識的熏陶，增強環保意識，收到事半功倍的效果。

2.化學實驗突出綠色化

化學是一門以實驗為基礎的科學，實驗教學既是化學教學的重要組成部分也是影響學生環境意識的最重要手段。所以，我們在實驗教學中應盡可能的體現綠色化學的5R原則，即Reduce-減量使用，Reuse-重復使用，Recycle-回收循環使用，Regenerate-再生利用，Reject-拒用危險品。具體措施如下：

（1）微型化學實驗。著眼于環境保護和化學實驗安全的需要，用盡可能少的藥品，在微型化的裝置中進行的化學實驗。其藥品的消耗量一般僅為常量實驗藥品消耗量的幾分之一或幾十分之一，可有效降低化學廢棄物對環境的污染，提高化學實驗的安全性，大大節省了實驗經費。同時，還可以組織學生對微型實驗方面進行研究，這樣可以開闊學生的思維和培養學生的素質和技能。

（2）微量或半微量化學實驗。在實驗現象明顯、效果顯著、符合要求、便于操作的前提下，采用常規的小容量儀器，藥品用量減量，試劑的濃度和用量盡可能降至最低限度，開展微量或半微量化學實驗。如酸、堿與指示劑作用，顯色實驗可在點滴板中進行。

（3）綜合實驗或組合實驗。通過調整試驗次序，使一個實驗的產物成為下一個實驗的原料。如氯氣、次氯酸鈉和氯氣的氧化性試驗連在一起做（尾氣用NaOH吸收），不僅節約時間、藥品且（在不開任何抽風設備的情況下）基本上聞不到氯氣、氯化氫的氣味，環保效果好。

（4）多媒體輔助實驗。對于一些試劑藥品昂貴、實驗中容易引起爆炸或必須采用有毒、有害的試劑(如苯、苯酚、砷化物、重金屬等)，并在整個實驗中排放較多的有毒氣體、有害廢水，且目前還無法通過改進方法減少污染的經典實驗，利用計算機多媒體技術對實驗原理、裝置、流程、實驗過程進行仿真，用文字、聲音、圖象、動畫的效果讓學生達到身臨其境的感受。這樣既讓學生學會了實驗方式又使那些毒性大、危險性較大、試劑昂貴的實驗變成了綠色化的實驗，自始至終不會對人體和環境造成污染。

（5）微波化學實驗。微波化學實驗——利用微波技術進行的化學反應都是在微波爐內進行的，主要用于處理樣品、進行無機物和有機物的合成等。微波致熱反應有三大特點：①加熱速度快，在很短的時間內達到反應溫度，熱效率高，反應往往在數分鐘內完成；②實驗條件溫和，避免了常規反應的油浴或電熱套等加熱器，操作簡單，便于控制，實驗環境好，勞動強度低；③微波化學反應是分子意義上的攪拌，反應物轉化率高。微波化學反應直接或間接地減少了環境污染，作為一種新技術，應大力研究與推廣，使之形成新的實驗體系。

3.綜合實踐活動體現綠色化

綜合實踐活動是我國新一輪教育課程改革設計的一種新的課程類型，要求通過綜合實踐活動課程的實施，培養學生的綜合實踐能力和創新精神，增強他們的社會責任感。

（1）課題探究的研究性學習方式。課題探究的研究性學習方式是以綠色化學與社會和綠色化學與生活為主要研究課題，一般通過調查、測量、文獻資料收集等手段，收集大量的研究資料或實證資料，運用實驗、實證等研究方法，對課題展開研究，并撰寫研究報告或研究論文。

（2）實際應用的設計性學習活動。開展實際應用的設計性學習活動是進行綠色化學教育、提高學生創造力的主要方式。如回收生活中的固體廢棄物，設計更優秀的綠色化學實驗；設計測定家用食鹽中碘的含量，設計牛奶摻假的簡便檢驗方法，討論如何辨別毛線的真假等。同學們在動腦動手的活動中培養了學習化學的興趣，同時提高了綠色化學服務社會和生活的意識。

4.教育氛圍渲染綠色化

學校櫥窗、版報、校刊、廣播站等都是開辟綠色化學教育的窗口，通過這些窗口可以撥動學生崇尚綠色化學的心弦；定期舉辦“綠色化學論壇”、“綠色化學對話活動”、“綠色化學知識競賽”、“校園攝影展覽”、“創建綠色校園活動”以及利用世界環保紀念日進行宣傳等活動，從多方面不斷激發學生參與綠色化學活動的興趣。在這種具有濃厚綠色化學氛圍的校園中學習、生活，可潛移默化地使學生受到綠色化學教育的熏陶。

三、結束語

在中職化學教學中貫徹綠色化學教育勢在必行，這需要更多的化學教育工作者投入到此項工作中，使綠色化學教育成為現實。我們期待著通過綠色化學教育把我們的學生培養成具有綠色意識的技能型人才，使學生無論以后從事何種職業，都具有一定的環境知識、較高的環境意識和環境道德，成為社會的“綠色公民”。

參考文獻：

[1]Anastas P T, Warner J C著.李朝軍,王東譯.綠色化學理論與應用[M].科學出版社,2002.134-140.

[2]錢易,唐孝炎.環境保護與可持續發展[M].北京：高等教育出版社,2000.38-309.

[3]唐建生.實施綠色化學教育的改革與探索[J].化工高等教育,2006,(3):95-98.